Oheň své trávení těmito 6 bylinkami a kořením

Obsah

• Horký recept:
• Instrukce:
• Q:
• A:

Vaše tělo přirozeně produkuje kyseliny, žluč a enzymy, které pomáhají rozkládat to, co jíte, takže můžete absorbovat živiny, ale někdy je také zapotřebí, aby náš trávicí systém potřeboval malou podporu. Příchozí: hořké byliny - nebo více populárně známé jako hořké.

Možná jste si všimli, že jsou zmiňovány v koktejlech, ale tyto směsi byly původně používány jako pomůcka pro trávení.

U některých hořkých bylin, které jsou zobrazeny pro usnadnění žaludeční kyseliny, může dojít k hladšímu trávení na těle.

Takže pokud se kolem pásu cítíte trochu nepříjemně (víte: nadýmání, plyn, zažívací potíže, zácpa - což může být výsledkem všeho od stresu po stáří, přejídání nebo špatná strava), hořká by mohla dát vašemu zdlouhavému systému trhnout.

Mezi významné hořké látky podporující trávení patří kořen hořce, pampeliška, pelyňka a lopuchu. Sestavili jsme recept, který můžete udělat doma pro podporu trávení.

Horký recept:

• 1 oz sušený kořen hořce
• 1/2 oz sušeného kořene pampelišky
• 1/2 unce pelyňka
• 1 lžička. sušená pomerančová kůra
• 1/2 lžičky. sušený zázvor
• 1/2 lžičky. semeno fenyklu
• 8 uncí alkoholu (doporučeno: 100 proof vodka nebo SEEDLIP's Spice 94, nealkoholická varianta)

Instrukce:

1. Zkombinujte všechny ingredience do zednické nádoby a nalijte alkohol nahoru.
2. Utěsněte těsně a hořáky skladujte na chladném a tmavém místě.
3. Nechte hořáky vyluhovat, dokud není dosaženo požadované síly, asi 2-4 týdny. Pravidelně třepejte sklenice (asi jednou denně).
4. Až budete připraveni, provlékněte hořké kousky mušelínovou tenkou nebo kávovým filtrem. Napjaté hořkosti skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě.

Použít: Vezměte několik kapek těchto zažívacích hořkých patnácti až 20 minut před jídlem nebo po jídle, vezměte je přímo nebo smíchejte s vodou.

Q:

Existují nějaké obavy nebo zdravotní důvody, že by někdo neměl brát tyto hořké?

A:

Stimulace žaludečních kyselin se nedoporučuje při kyselém refluxu, vředech nebo jiných žaludečních stavech. Jako u každé diagnostikované poruchy trávení nepoužívejte hořkosti jako náhradu za lékařské ošetření nebo kromě předepsané lékařské terapie.

Používejte pouze pro prevenci a pro akutní situace a vždy vyhledejte lékařskou pomoc před zahájením jakéhokoli nového domova nebo přírodního léčiva, zejména s dětmi, nebo během těhotenství a kojení. Pokud je problémem alkohol, zkuste verzi bez alkoholu.

Katherine Marengo, LDN, RDAnswers představují názory našich lékařských odborníků. Veškerý obsah je čistě informativní a neměl by být považován za lékařskou radu.

Tiffany La Forge je profesionální kuchař, vývojář receptů a autor potravin, který blog provozuje Pastinák a pečivo. Její blog se zaměřuje na skutečné jídlo pro vyvážený život, sezónní recepty a dostupné zdravotní poradenství. Když není v kuchyni, Tiffany si užívá jógu, pěší turistiku, cestování, organické zahradnictví a visí ven se svými corgi, kakaem. Navštivte ji na svém blogu nebo na Instagram.