Jak používat kokosovou mouku na hubnutí

Obsah

• Nutriční informace
• Palačinka s kokosovou moukou
• Domácí granola

Abychom vám pomohli zhubnout, můžete kokosovou mouku použít společně s ovocem, džusy, vitamíny a jogurty a kromě toho ji můžete přidat do receptů na koláče a sušenky, které nahradí některé nebo všechny běžné pšeničné mouky.

Kokosová mouka pomáhá zhubnout hlavně proto, že je bohatá na vlákninu, která zvyšuje pocit sytosti a snižuje účinek sacharidů a tuků v jídlech.

Kromě toho přináší i další zdravotní výhody, například:

• Pomáhá kontrolovat glykemii, protože je bohatá na vlákninu a má nízký glykemický index, který mohou používat diabetici;
• Neobsahuje lepek a mohou jej konzumovat pacienti s celiakií;
• Bojujte proti zácpě, protože je bohatá na vlákna, která urychlují průchod střevem;
• Pomozte snížit hladinu špatného cholesterolu a triglyceridů.

Abyste získali tyto výhody, měli byste konzumovat asi 2 lžíce kokosové mouky denně.

Nutriční informace

V tabulce níže jsou uvedeny nutriční informace 100 g kokosové mouky.

Kromě svých výhod přidávání 1 čajové lžičky kokosové mouky do jídel přispívá ke zvýšení sytosti a potlačení hladu a ke snížení glykemického indexu jídla. Více na: Glykemický index - Zjistěte, co to je a jak ovlivňuje vaši chuť k jídlu.

Palačinka s kokosovou moukou

Složení:

• 2 lžíce kokosového oleje
• 2 lžíce mléka
• 2 lžíce kokosové mouky
• 2 vejce
• ½ lžičky droždí

Režim přípravy:

Smíchejte všechny přísady v mixéru, dokud nezískáte homogenní směs. Připravte palačinky na nepřilnavé pánvi namazané mrholením olivového oleje. Provede jednu až dvě porce.

Domácí granola

Složení:

• 5 lžící kokosové mouky
• 5 nasekaných para ořechů
• 10 nasekaných mandlí
• 5 lžící vloček quinoa
• 5 lžící lněné mouky

Režim přípravy:

Smíchejte všechny přísady a uložte do sklenice v chladničce. Tuto müsli lze přidat do svačinky s ovocem, vitamíny, džusy a jogurty.

Viz také Jak užívat kokosový olej při hubnutí.