Co je Blue Majik a je tento barevný trend jídla zdravý?

Obsah

• Takže, co přesně je Blue Majik?
• Měli byste zkusit Blue Majik?
• Naučte se jíst Blue Majik.
• Recenze pro

Pokud máte aktuální informace o trendech v potravinách (bez ohledu na to, zda se jich skutečně účastníte), pravděpodobně jste již viděli důkaz o Blue Majik. Možná jste nevěděli, že existuje název pro ty jasně modré açaí mísy, které jste viděli na krmivu, nebo pro tu modrou šťávu ve vašem místním smoothie jointu, ale tento barevný prášek mění scénu jídla všude. (Jednoduchý způsob, jak získat kouzlo, jsou tyto Blue Majik latte, které jsou skvělé, když je chcete změnit z vašeho oblíbeného zeleného čaje matcha latte.)

Takže, co přesně je Blue Majik?

Za prvé, Blue Majik se používá jako obecné podstatné jméno. Ale ve skutečnosti je to značkový práškový produkt, o kterém se tvrdí, že je jedinečným extraktem ze spiruliny. „Spirulina je modrozelená bakterie, někdy se jí také říká„ modrozelená řasa “, a druh mořských řas,“ říká Maggie Moon, M.S., R.D., autor DIVADLOVÁ dieta.

Blue Majik je drahý-61 dolarů za 50 gramů na Amazonu-ale odvolání je jasné. „Přirozeně modré potraviny mají zdravou svatozář: Myslete na borůvky nebo purpurové brambory,“ říká Moon, které mají vědecky podložené výživové bonusové body. (Objevte více různobarevné zeleniny, která obsahuje výživový punč.)

Existují však za tímto jasně modrým odstínem nějaké zdravotní výhody?

Měli byste zkusit Blue Majik?

Protože se získává ze spiruliny, která je nabitá vitamíny B, minerály a překvapivě pěknou dávkou bílkovin, trend neonových potravin má určité zdravotní výhody. (BTW, věděli jste, že trend jednorožců používá také modrý prášek?)

Navíc získává svůj krásný modrý odstín z C-fykocyaninu, proteinu, u kterého bylo prokázáno, že má antioxidační vlastnosti a snižuje zánět, jak ukázala studie z roku 2016 v časopise. Komplementární a alternativní medicína založená na důkazech.

Není to ale všechno jen duha. Moon říká, že jelikož je modrozelená řasa v podstatě bakterie, může u některých lidí rozrušit žaludek a způsobit nepříliš příjemné vedlejší účinky jako „mírná nevolnost, žaludeční nevolnost, únava a závratě“. Pokud vyzkoušíte Blue Majik a vaše tělo prostě tento trend nemiluje tak jako internet, je to tak rozhodně Dobře, přeskočit na tohle. (Hej, místo toho můžete vždy přepnout na misku na smoothie pitaya.)

Naučte se jíst Blue Majik.

Můžete si myslet, že Blue Majik je pouze pro smoothies a šťávy lisované za studena. Můžete ho ale použít i do chia misek, těstovin, omáček a dalších. A vždy to můžete přimíchat do pomazánky, jako je lehký smetanový sýr, a naskočit na trend toastu mořské panny.

"Smoothies jsou skvělý způsob, jak zamaskovat chuť", pokud nejste dívka z mořských řas, říká Moon. „Můžete přidat lžičku do zeleného smoothie se špenátem, ananasem, čerstvým zázvorem a šťávou z granátového jablka,“ říká. Nebo si připravte koktejlovou mísu a věnujte trochu času tomu, abyste nabrali dobré věci (ale ne dříve, než uděláte obrázek, duh).

Pudink z chia semínek Blue Majik je rychlou snídaní s vysokým obsahem zdravých tuků a sytých bílkovin. Hodit nějaké bobule pro antioxidanty a vlákninu. Přidejte jej do ovesných vloček nebo řeckého jogurtu jako další zábavný kousek na ranní základnu nabitou bílkovinami.

Nezapomeňte se ale podívat i za sklenici nebo misku. „Využijte rybu ve svůj prospěch a přidejte ji do rajčatových omáček nebo pestů, které budou použity na ryby,“ říká Moon. Nebo přidejte prášek pitaya a spirulinu do lepkavé rýže, abyste si mohli kreativně užít sushi, které nemá nic společného se syrovými rybami.

Blue Majik můžete použít k přípravě sladší omáčky na palačinky, vafle, palačinky a další. Přidejte jej do dezertů, jako je tvarohový koláč nebo jogurtové nanuky, protože se bude dobře mísit s krémovou, bohatou texturou.

Když vše ostatní selže, vždy se objeví přípitek, na který se můžete vrátit. Posypat krajíc něčím třpytivým, hravým a jasně modrým je vždy zábavný způsob, jak nakopnout základní chleba o stupeň výš.

Recenze pro