Odstavení 101: Spuštění dítěte na jídle

Obsah

• Kdy jsou děti připraveny na pevné jídlo?
• Tradiční vs Baby-led přístup
• Odstavení dítěte
• Profesionálové
• Nevýhody
• Tradiční odstavení
• Profesionálové
• Nevýhody
• První chutě
• Budování těles
• Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
• Tipy pro úspěšné odstavení
• Potenciální nebezpečí
• Alergie na jídlo
• Dusení
• Sečteno a podtrženo

Odstavení je proces, při kterém se k pevným potravinám dostávají děti, které byly plně závislé na mléce.

Začíná prvním výkrmem jídla a končí posledním krmením z mateřského mléka nebo mléka z mléka (1).

Kdy a jak se zavádějí pevná jídla, je životně důležité pro vytvoření zdravých stravovacích návyků a omezení nudného stravování.

Tento článek obsahuje úspěšné tipy pro odstavení, včetně potravin, které si můžete vybrat a kterým se vyhnout, správné načasování a možné obavy.

Kdy jsou děti připraveny na pevné jídlo?

Většina zdravotnických odborníků doporučuje, aby děti začaly dostávat pevné jídlo ve věku kolem 6 měsíců (2, 3, 4, 5).

Šest měsíců se často doporučuje, protože děti v tomto věku začínají potřebovat další živiny, které se nenacházejí v mléce, jako je železo a zinek (6, 7).

Tyto živiny mohou poskytnout malé množství pevného jídla.

Odborníci také doporučují hledat známky toho, že dítě je vývojově připravené na pevné látky. Patří sem (8, 9):

• Dobře sedí
• Dobré ovládání hlavy
• Dokáže držet jídlo v ústech a je ochotný žvýkat
• Může vyzvednout jídlo a vložit ho do úst
• Je zvědavý na jídlo a chce se zapojit

Je vzácné, že děti jsou připraveny na pevné látky před 6 měsíci.

Pokud si myslíte, že vaše dítě vykazuje známky toho, že je připraveno na pevné látky, ale není ještě 6 měsíců staré, poraďte se se svým pediatrem.

Tuhé látky by se měly zavádět ve věku 6 měsíců, když děti vyžadují další živiny, které nelze získat pouze samotným mlékem.

Tradiční vs Baby-led přístup

Odstavení se obvykle dělí na dva hlavní přístupy: tradiční a pod vedením dítěte.

Neexistuje žádný správný způsob, jak začít své dítě na pevných látkách. To znamená, že poznání výhod a nevýhod každého přístupu vám může pomoci učinit to nejlepší rozhodnutí pro vás a vaše dítě.

Tyto metody můžete také smíchat a určit, co je nejvhodnější.

Odstavení dítěte

U této metody jsou kojenci vybízeni, aby se samy krmili od samého začátku. Můžete si představit tuhá jídla jako prstová jídla a nechat své dítě prozkoumat pevné látky vlastním tempem.

Profesionálové

• Podporuje nezávislé stravování dříve.
• Děti se mohou s větší pravděpodobností rozhodnout, kdy jsou plné a méně pravděpodobné, že budou mít nadváhu v dlouhodobém horizontu (10).
• Snižuje se potřeba odděleného vaření, protože obvykle jsou vhodná rodinná jídla.
• Celá vaše rodina může jíst spolu.

Nevýhody

• Zvyšuje obavy spojené s vrtáním a dusením. Pokud však nabídnete vhodné jídlo, riziko udušení vašeho dítěte by nemělo být vyšší než u tradičního přístupu (11).
• Je těžké vědět, kolik jídla vaše dítě snědlo.
• Může to být chaotický.
• Může být obtížnější identifikovat potravinové alergie, protože několik potravin se často zavádí najednou.

Tradiční odstavení

Při tomto přístupu krmíte své dítě a postupně ho zavádíte do pevnějších potravin. Začnete plynulými pyré, než se přesunete k rozdrceným a sekaným jídlům, poté k jídlu na prsty a nakonec k malým kousnutím.

Profesionálové

• Je snazší zjistit, kolik toho vaše dítě snědlo.
• Je to méně chaotický.

Nevýhody

• Výroba samostatných jídel a nutnost krmení dítěte může být časově náročné.
• Může existovat vyšší riziko nadměrného krmení, protože byste se mohli snažit přečíst plnost svého dítěte.
• Pokud si děti zvyknou vyhlazovat pyré, může být obtížné je přesunout na jiné textury.

Od odstavení vedeného dítětem se kojenci vybízejí k tomu, aby se samy živily, zatímco své dítě živíte progresivně pevnější stravou tradiční metodou. Oba přístupy mají výhody a nevýhody.

První chutě

První chutě jsou důležité pro rozvoj dobrých stravovacích návyků a vystavení vašeho dítěte široké škále příchutí.

Při zavádění nových potravin nezapomeňte, že konzumované množství je méně důležité než počet vyzkoušených potravin. V počátečních fázích odstavu bude vaše dítě stále dostávat většinu své výživy z mateřského mléka nebo receptury.

Zkuste to udělat pro vaše dítě pozitivním zážitkem tím, že jim umožní hrát si, dotýkat se a ochutnávat nová jídla.

Asi hodinu po krmení mlékem a když vaše dítě není příliš unavené, je často dobrý čas vyzkoušet si jídlo. Míchání potravin s malým mlékem nebo mlékem do mléka může zlepšit přijetí.

Mezi vhodné první potraviny patří:

• Měkká, vařená zelenina: Brokolice, mrkev, brambor, sladké brambory, ořešák, dýně, hrášek - pyré, šťouchané nebo sloužící jako potravina
• Měkké ovoce: Banán, mango, borůvky, maliny, avokádo, vařená hruška nebo jablko, švestky, broskve - pyré, šťouchané nebo sloužící jako potrava pro prsty
• Cereálie: Ovesné vločky, rýže, quinoa, proso - vařené, šťouchané nebo pyré na vhodnou strukturu a smíchané s malým množstvím mateřského mléka nebo formule mléka

Začněte několika lžičkami nebo několika sousty jednou denně po dobu asi jednoho týdne, abyste zjistili, zda vaše dítě chce více či méně.

Každý den lze zavádět nová jídla a také je můžete kombinovat. Zkuste například smíchat kojeneckou rýžovou cereálie s hruškou - nebo banán s avokádem.

Můžete také začít nabízet doušky vody v šálku, aby si vaše dítě na to zvyklo.

První chutě jsou o experimentování a představení vašeho dítěte širokému spektru potravin. Můžete dát své kojenecké ovoce, dětské obiloviny a vařenou měkkou zeleninu.

Budování těles

Jakmile bude mít vaše dítě kolem 6 měsíců a pravidelně jíst pevné jídlo, můžete nabídnout širší škálu, abyste si pomalu stavěli až tři jídla denně.

Nezapomeňte nabídnout různé textury a dávejte pozor na známky toho, že je vaše dítě plné.

Můžete začít zahrnovat:

• Maso, drůbež a ryby: Zajistěte, aby byly měkké a snadno ovladatelné. Odstraňte všechny kosti.
• Vejce: Ujistěte se, že jsou dobře uvařeny.
• Plnotučné mléčné výrobky: Obyčejný jogurt a sýr jsou dobré možnosti.
• Zrna a obiloviny obsahující lepek: Výběr zahrnuje těstoviny, kuskus a ječmen.
• Impulsy: Vaše dítě by mohlo mít rád fazole, čočku, hrách a cizrnu.
• Prstová jídla: Vyzkoušejte rýžové koláče, tyčinky a vařené těstoviny, měkké ovoce (banán, hruška, mango, avokádo) a měkkou, vařenou zeleninu (mrkvové tyčinky, sladké brambory, brokolice).
• Ořechy a semena: Ujistěte se, že jsou jemně rozemleté ​​nebo jako ořechové máslo. Celé ořechy by neměly být nabízeny dětem mladším 5 let. Pozorně sledujte, zda existuje rodinná anamnéza alergií na ořechy.

Přibližně 7–9 měsíců může mnoho dětí denně zvládnout tři malá jídla. Pokuste se zahrnout zdroj bílkovin, sacharidů a tuků při každém jídle.

Přibližně 9–11 měsíců může mnoho dětí spravovat rodinná jídla nakrájená na malé kousnutí. Měly by jim být také nabídnuty tvrdší jídla na prstech, jako je syrový pepř, cuketa, jablko, mrkev, sušenky a pita chléb.

V tomto věku většina dětí zvládne tři jídla denně a možná i dezert, jako je prostý jogurt a / nebo ovoce.

Ve věku 1 roku může většina dětí jíst to, co jí zbytek rodiny, a připojit se k rodinným jídlům. V této fázi může mnoho dětí denně konzumovat tři malá jídla plus 2–3 občerstvení.

Pamatujte, že každé dítě je jiné - vaše dítě může jíst více či méně podle svých vlastních potřeb.

Jakmile vaše dítě zkouší různé druhy potravin, můžete mu postupně dát více pevných látek. Ve 12 měsících by děti měly jíst každý den tři malá jídla a pár občerstvení.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Přestože je důležité, aby vaše dítě jíst širokou škálu potravin, existuje několik potravin, kterým by se mělo vyhnout, včetně (12, 13, 14):

• Miláček: Nikdy nedávejte med kojencům mladším 12 měsíců kvůli riziku botulismu, což je vážná forma otravy jídlem.
• Vejce: Ty mohou obsahovat Salmonella bakterií, které mohou způsobit, že vaše dítě onemocní.
• Nepasterizované mléčné výrobky: Pasterizace zabíjí bakterie v mléčných výrobcích, které mohou způsobit infekci.
• Sladké, slané nebo vysoce zpracované potraviny nebo nápoje: Ty obvykle dodávají jen velmi málo živin. Cukr může poškodit zuby a dětská ledvina se nedokáže vyrovnat s příliš velkým množstvím soli. Vyhněte se přidávání soli do rodinných jídel.
• Celé ořechy: Nedávejte kojence a děti do 5 let kvůli riziku udušení. Pokud máte alergii na ořechy v rodině nebo pokud vaše dítě má jiné alergie, poraďte se s pediatrem ještě před zavedením produktů z ořechů.
• Nízkotučné výrobky: Děti potřebují ve své stravě přiměřeně více tuku než dospělí.
• Kravské mléko: K jídlu můžete přidat malé množství kravského mléka. Nikdy by však neměl být používán jako hlavní nápoj nebo podáván ve velkých množstvích, protože neposkytuje dostatek železa nebo živin pro vaše dítě.

Přestože je důležité vystavit děti širokému spektru potravin, určitá jídla byste nikdy neměla dát svému dítěti. Patří mezi ně med, nedražená vejce a celé ořechy.

Tipy pro úspěšné odstavení

Některé postupy mohou proces odstavení usnadnit. Zde je několik tipů:

1. Děti přirozeně preferují sladší chutě. Proto se pokuste nabídnout zeleninu před ovocem, abyste omezili šance, že vaše dítě zeleninu odmítne.
2. Nabídka spousty rozmanitosti. Snažte se vyhnout opakovanému podávání stejných potravin. Pokud vaše dítě nemá rádi některá jídla, pokračujte v jeho uvádění do chodu a zkuste toto jídlo smíchat s oblíbeným jídlem, dokud se vaše dítě nepozná.
3. Nenuťte své dítě jíst více, než chtějí, protože obvykle se zastaví, když už mají dost.
4. Uvolněte jídla a nechte své dítě, aby si udělalo nepořádek. To povzbuzuje děti, aby více experimentovaly s jídlem a vytvářely pozitivní vztah k jídlu.
5. Pokud nechcete vařit každý den, naplánujte si dopředu zmrazením šarží jídla v miskách na kostky ledu nebo v malých nádobách.
6. Zkuste zahrnout své dítě do rodinných jídel. Děti mají větší pravděpodobnost, že budou jíst potraviny, které ostatní kolem nich jedí (4).

Některé praktiky mohou pomoci k tomu, aby se odstavení stalo úspěšnějším, jako je například zahrnutí dítěte do rodinných jídel, nabídka slaných jídel před sladkými a umožnění, aby vaše dítě udělalo nepořádek.

Potenciální nebezpečí

Ačkoli odstavení by mělo být zábavné a poutavé, existuje několik rizik, o kterých byste měli vědět.

Alergie na jídlo

Přestože je důležitá pestrá strava, existuje šance, že vaše dítě může být na určité potraviny alergické.

Riziko je mnohem vyšší, pokud se vyskytne v rodinné anamnéze alergie na jídlo nebo pokud má vaše dítě ekzém (15).

Navzdory všeobecnému přesvědčení neexistuje důkaz, že zdržení zavádění určitých potravin po věku 6 měsíců zabrání alergiím (16).

Mezitím existují určité důkazy, že zavedení téměř všech potravin ve věku 4 až 6 měsíců může snížit riziko alergií a celiakie (17, 18).

Několik observačních studií ve skutečnosti zjistilo, že zavedení různých potravin dříve než 6 měsíců může zabránit alergiím na potraviny - zejména u dětí s vyšším rizikem (18, 19).

Máte-li jakékoli obavy z potravinových alergií, promluvte si se svým pediatrem.

Dusení

Při zahajování dítěte na pevném jídle může být udušení velkým problémem.

Je však důležité vědět, že říhání je zcela normální součástí učení se jíst. Působí jako bezpečnostní reflex, který zabraňuje udušení dětí (20).

Mezi známky roubení patří otevření úst a tlačení jazyka dopředu, štípání a / nebo kašel. Vaše dítě se může na tváři objevit červeně.

Je důležité nepropadat panice nebo být velmi nervózní, když dítě roubíky.

Dusení je však mnohem vážnější. Vyskytuje se, když jídlo blokuje dýchací cesty, což znamená, že vaše dítě nemůže správně dýchat.

Mezi příznaky patří modra, ticho a neschopnost vydávat hluk. Vaše dítě může také začít kašel nebo - v závažných případech - ztratit vědomí.

Zde je několik užitečných tipů, jak snížit riziko udušení:

• Posaďte své dítě při jídle vzpřímeně.
• Nikdy nenechávejte dítě při jídle bez dozoru.
• Vyvarujte se vysoce rizikových potravin, jako jsou celé ořechy, hrozny, popcorn, borůvky a maso a ryby, které by mohly obsahovat kosti.
• Nedávejte příliš mnoho jídla najednou ani své dítě nekrmte.

Pokud vaše dítě škrtí, měli byste si být vědomi dalších vhodných kroků. Může být užitečné absolvovat kurz první pomoci.

Pokud máte pocit, že vaše dítě dusí a není schopno jídlo vykašlat, okamžitě zavolejte pohotovostní službu.

Při odstavení jsou běžné obavy z potravinových alergií a udušení. Některé postupy - například individuální zavádění potravin a vyhýbání se určitým vysoce rizikovým potravinám - mohou toto riziko podstatně snížit.

Sečteno a podtrženo

Odstavení je životně důležitý proces, při kterém vaše dítě přechází z mateřského mléka nebo výživy na jídlo.

Ať už se rozhodnete pro odstavení dítěte nebo tradiční odstavení, nebo kombinaci obojího, měli byste začít dávat svému dítěti měkké ovoce, zeleninu a cereálie přibližně za 6 měsíců.

Poté můžete postupovat k dalším potravinám.

Nezapomeňte, že se budete chtít vyhnout určitým potravinám a dávat si pozor na alergie a udušení.

Chcete-li zvýšit šance na úspěšné odstavení, učiňte uvolněné a zábavné jídlo, nechte své dítě dělat nepořádky a co nejvíce je zařadit do rodinných jídel.