Mohu jíst meloun, pokud mám cukrovku?

Obsah

• Přínosy melounu pro zdraví
• Jak řezat: Meloun
• Co říká výzkum
• Kde spadá meloun na glykemický index?
• Jaké jsou další ovoce vhodné pro cukrovku?
• Co to znamená pro mě, mou stravu a mou péči o cukrovku?

Základy

Meloun je obvykle oblíbený v létě. I když možná budete chtít u každého jídla dát něco ze sladké pochoutky, nebo si z ní udělat letní svačinku, je důležité nejprve zkontrolovat nutriční informace.

Pokud máte cukrovku, víte, jak důležité je sledovat, co jíte, a sledovat hladinu cukru v krvi.

Meloun obsahuje přírodní cukry. V závislosti na vaší celkové stravě a množství spotřebovaného melounu to může mít vliv na hladinu cukru v krvi.

Pokračujte v čtení a dozvíte se, jak vás může přidání melounu do stravy ovlivnit.

Přínosy melounu pro zdraví

Meloun, původem ze západní Afriky, je skvělým zdrojem vitamínů a minerálů, které zahrnují:

• vitamin A.
• vitamín C
• draslík
• hořčík
• vitamin B-6
• vlákno
• žehlička
• vápník

Vitamin A podporuje zdravé vidění a pomáhá udržovat vaše srdce, ledviny a plíce.

Vitamin C je také prospěšný pro zdravou výživu a nachází se v melounu.

Vitamin C je známo:

• zlepšit zdraví srdce
• pomoc při prevenci některých druhů rakoviny
• pomozte bojovat s příznaky nachlazení

Jelikož má vysoký obsah vlákniny, může konzumace melounu podporovat dobré zažívací zdraví.

Nejen, že konzumace mírného množství melounu sníží vaši touhu po něčem sladkém, ale také vás udrží déle pocit plnosti. Je to proto, že meloun je.

Kromě toho, že vás meloun udrží hydratovaný, může vám pomoci držet se vaší stravy a pomoci při regulaci hmotnosti.

Jak řezat: Meloun

Co říká výzkum

Neexistuje žádný výzkum, který by přímo spojoval spotřebu melounu a léčbu cukrovky. To znamená, že existují určité důkazy, které naznačují, že konzumace melounu může pomoci snížit riziko vzniku určitých komplikací souvisejících s cukrovkou.

Meloun obsahuje mírné množství lykopenu, což je pigment, který plodu dodává jeho barvu. Je to také silný antioxidant.

I když je zapotřebí dalšího výzkumu, lykopen může pomoci snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění. že lykopen nacházející se v rajčatech může souviset se sníženým rizikem srdečních onemocnění.

Přibližně 68 procent lidí s diabetem ve věku 65 let nebo starších umírá na nějaký typ srdečních onemocnění. Zhruba 16 procent lidí v této demografické skupině zemře na mozkovou mrtvici.

S ohledem na tuto skutečnost Americká diabetická asociace klasifikovala cukrovku jako jeden ze sedmi zvládnutelných rizikových faktorů pro srdeční onemocnění.

Kde spadá meloun na glykemický index?

Glykemický index (GI) se dívá na to, jak rychlý potravinový cukr vstupuje do krevního oběhu. Každá potravina má hodnotu od 1 do 100. Tyto hodnoty jsou určovány podle toho, jak je každá potravina srovnávána s referenční položkou. Jako reference se obvykle používá cukr nebo bílý chléb.

Glykemická zátěž (GL) je kombinace GI a skutečného obsahu sacharidů v typické porci jídla. Tvrdí se, že GL dává reálnější hodnotu toho, jak může určitá potravina ovlivnit hladinu cukru v krvi.

Lidé, kteří zvládají cukrovku pomocí počítání sacharidů, často používají tento přístup. Potraviny s nízkým nebo středním GI se považují za méně pravděpodobné, že zvýší hladinu cukru v krvi.

GI 55 nebo méně je považován za nízký. GI mezi 55 a 69 se obecně považuje za střední. Cokoli nad 70 je považováno za vysoké.

GL pod 10 je nízký, 10 až 19 je střední a 19 a vyšší je považován za vysoký.

Meloun má obvykle GI 72, ale GL 2 na 100 gramů porce. GL melounu je nízký a může být konzumován s mírou jako každé ovoce jako součást vyváženého jídla.

Jaké jsou další ovoce vhodné pro cukrovku?

Přestože konzumace melounu má své výhody, měli byste zvážit vyvážení stravy s ovocem, které má nižší GI.Čerstvé ovoce sbírejte kdykoli a kdekoli je to možné, protože neobsahuje žádné přidané cukry.

Pokud si chcete koupit konzervované nebo zmrazené ovoce, nezapomeňte si vybrat konzervované ovoce balené v ovocné šťávě nebo ve vodě, nikoli v sirupu. Určitě si pečlivě přečtěte štítek a hledejte skryté cukry. Balené v sirupu můžete také vypustit nebo opláchnout.

Sušené ovoce a ovocné šťávy by se měly konzumovat méně často než čerstvé ovoce. To je způsobeno:

• hustota kalorií
• koncentrace cukru
• menší doporučené velikosti porcí

Ovoce přátelské k cukrovce s nízkým GI zahrnuje:

• švestky
• grapefruit
• broskve
• meruňky
• hrušky
• bobule

Co to znamená pro mě, mou stravu a mou péči o cukrovku?

Chcete-li do svého týdenního stravovacího plánu přidat meloun, je nejlepší podívat se na stravu jako celek. Meloun má vyšší GI, přesto nízké GL. Po konzumaci melounu sledujte velikost porcí a vyzkoušejte hladinu glukózy, abyste zjistili, jak vaše tělo reaguje.

Poraďte se s poskytovatelem zdravotní péče o tom, jak chcete obohatit svůj jídelníček. Zkontrolují vaši současnou stravu a podívají se na váš celkový zdravotní profil.

Mohou vás doporučit k dietologovi, který vám pomůže určit nejlepší stravovací plán.

Dietolog může:

• odpovězte na všechny vaše otázky
• doporučte velikost porcí
• poradit vám s možnými náhradami

Po konzultaci s lékařem a dietologem sledujte svoji fyzickou reakci na přidání melounu nebo jiných nových potravin do vaší stravy. Sdělte jim své informace o sledování při příští návštěvě.