Co může diabetik jíst
Obsah
Dieta pro osobu, která má cukrovku, je velmi důležitá, aby bylo možné kontrolovat a udržovat konstantní hladinu cukru v krvi, aby se zabránilo změnám, jako je hyperglykémie a hypoglykemie. Proto je důležité, aby při diagnóze cukrovky šla osoba k výživě na kompletní výživové zhodnocení a byl uveden nutriční plán odpovídající jeho potřebám.
V diabetické dietě je důležité zahrnout a zvýšit množství potravin bohatých na vlákninu, protože pomáhají kontrolovat hladinu cukru zvaného glykemie a také konzumují potraviny s nízkým glykemickým indexem, tj. Potraviny, které zvyšují množství cukru aktuální. Kromě toho je důležité regulovat spotřebu potravin obsahujících tuky, protože kromě cukrovky existuje riziko, že u člověka dojde k onemocnění srdce.
Tabulka potravin pro diabetiky
Následující tabulka pomáhá lidem s cukrovkou zjistit, které potraviny jsou povoleny, které jsou zakázány a kterým je třeba se vyhnout:
| Povoleno | S mírou | Vyhýbat se |
| Fazole, čočka, cizrna a kukuřice | Hnědá rýže, hnědý chléb, kuskus, manioková mouka, popcorn, hrášek, kukuřičná mouka, brambory, vařená dýně, maniok, sladké brambory a tuřín | Bílá, bílá rýže, bramborová kaše, občerstvení, listové těsto, pšeničná mouka, koláče, francouzský chléb, bílý chléb, sušenka, Vafle |
Ovoce jako jablko, hruška, pomeranč, broskev, mandarinka, červené ovoce a zelený banán. Doporučuje se jíst s kůrou. Zelenina, jako je hlávkový salát, brokolice, cuketa, houby, cibule, rajčata, špenát, květák, paprika, lilek a mrkev. | Kiwi, meloun, papája, šiška, hrozny a rozinka. Červená řepa | Ovoce, jako jsou datle, fíky, meloun, ovoce sirupu a želé s cukrem |
| Celá zrna, jako je oves, hnědý chléb a ječmen | Celozrnné palačinky připravené doma | Průmyslové obiloviny obsahující cukr |
| Nízkotučné maso, jako je kuřecí a krůtí maso a ryby bez kůže | červené maso | Klobásy, salámy, bologna, šunka a sádlo |
| Stevia nebo stevia sladidlo | Ostatní sladidla | Cukr, med, hnědý cukr, džem, sirup, cukrová třtina |
| Slunečnice, lněné semínko, chia, dýňová semínka, sušené ovoce, jako jsou ořechy, kešu oříšky, mandle, lískové ořechy, arašídy | Olivový olej, lněný olej (v malém množství) a kokosový olej | Smažená jídla, jiné oleje, margarín, máslo |
| Voda, neslazený čaj, vody s přirozenou příchutí | Přírodní ovocné šťávy bez cukru | Alkoholické nápoje, průmyslové džusy a nealkoholické nápoje |
| Mléko, nízkotučný jogurt, nízkotučný bílý sýr | - | Plnotučné mléko a jogurty, žluté sýry, kondenzované mléko, zakysaná smetana a tavený sýr |
Ideální je vždy jíst malé porce jídla každé 3 hodiny, připravovat 3 hlavní jídla a 2 až 3 občerstvení denně (dopoledne, odpoledne a před spaním), při dodržení rozvrhu jídla.
Ovoce povolené při cukrovce by se nemělo konzumovat samostatně, ale mělo by být doprovázeno jinými jídly a nejlépe na konci hlavního jídla, jako je oběd nebo večeře, vždy po malých porcích. Je důležité upřednostnit konzumaci celého ovoce, nikoli šťávy, protože množství vlákniny je menší.
Můžete jíst cukrovku při cukrovce?
Při cukrovce nemůžete jíst sladkosti, protože obsahují velké množství cukru, což způsobuje zvýšení hladiny glukózy a nekontrolovanou cukrovku, což zvyšuje riziko onemocnění souvisejících s cukrovkou, jako je slepota, srdeční problémy, problémy s ledvinami a potíže s léčením, například. Podívejte se na úplný seznam potravin s vysokým obsahem cukru, kterým se musíte vyhnout.
Pokud však dobře jíte a máte pod kontrolou hladinu glukózy v krvi, můžete občas konzumovat nějaké sladkosti, nejlépe ty, které byly připraveny doma.
Co jíst ke snížení cukrovky
Ke snížení hladiny cukru v krvi a kontrole cukrovky se doporučuje konzumovat potraviny bohaté na vlákninu ke každému jídlu, minimálně 25 až 30 gramů denně. Kromě toho by měla být upřednostňována jídla s nízkým a středním glykemickým indexem, což je důležitá hodnota ke zjištění, jak moc je určitá potravina bohatá na sacharidy a zvyšuje množství cukru v krvi.
Pro kontrolu diabetu je důležité, kromě vyvážené stravy, provádět fyzickou aktivitu, jako je chůze nebo cvičení nějakého druhu sportu po dobu 30 až 60 minut denně, protože to také pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, protože sval používá glukózu během cvičení. Doporučuje se, aby osoba před provedením činnosti udělala malé občerstvení, aby nedošlo k hypoglykémii. Podívejte se, co by měl diabetik před cvičením jíst.
Kromě toho je také důležité měřit množství cukru v krvi denně a využívat léky určené lékařem a také požádat o radu odborníka na výživu, aby bylo možné provést odpovídající posouzení. Podívejte se v následujícím videu, jak by mělo být jídlo s cukrovkou:
Zajímavé Články
Poruchy imunodeficience