Jak jíst před, během a po dlouhé procházce

Obsah
Při dlouhých procházkách je třeba dbát na stravu a hydrataci, aby tělo mělo energii a získalo zpět svalovou hmotu používanou po celý den. Na poutích je běžné, že lidé chodí 20 až 35 km denně, což vyžaduje fyzickou přípravu a vyváženou stravu, aby drželi krok.
Je běžné, že během období chůze dochází k úbytku hmotnosti a mdlobám v důsledku únavy a dehydratace, zejména když je trasa vedena v horkém podnebí nebo když na cestě chybí podpěry.

Takto se můžete stravovat při dlouhých procházkách:
1. Před procházkou
Asi 3 až 4 dny před zahájením procházky byste měli zvýšit příjem potravin bohatých na sacharidy, což zvýší energetické zásoby umístěné v játrech a svalové hmotě. Sacharidy tedy musí být zahrnuty do všech jídel a jsou zastoupeny hlavně potravinami, jako je rýže, chléb, těstoviny, tapioka, kuskus, farofa, džusy, ovoce, brambory a sladké brambory.
Spotřeba bílkovin a tuků musí být udržována na přirozeném standardu a potraviny jako olivový olej, maso, kuřecí maso nebo ryby by měly být konzumovány na oběd a večeři a vejce, sýry, ořechy a mléko na občerstvení a snídani.
2. Během procházky
Jelikož je spotřeba kalorií během chůze velmi vysoká díky velké fyzické námaze, je nutné po celý den konzumovat potraviny, které jsou snadno stravitelné a bohaté na sacharidy a energii. Pro tuto fázi je vhodné použít ovoce, ovocné džusy, sladkosti jako rapadura, marmeláda, tmavá čokoláda a energetické nápoje. Kromě toho můžete také jíst kaštany, arašídy a cereální tyčinky.
Kromě toho je také třeba si uvědomit spotřebu bílkovin, které jak dodají energii pro cvičení, tak obnoví svalovou hmotu, která se během cesty opotřebuje. Snídaně by tedy měla být bohatá na potraviny, jako jsou vejce, sýry a mléko, a během oběda je nutné jíst úplnější jídlo, upřednostňovat libové maso a jen malé množství salátu, aby bylo umožněno rychlejší a přiměřenější trávení. Zjistěte více o potravinách bohatých na bílkoviny.
3. Po procházce
Na konci dne chůze je důležité pít hodně vody a tekutin bohatých na sacharidy, které vám pomohou s rehydratací, jako jsou džusy a vitamíny. Ihned po skončení fyzické námahy byste měli konzumovat proteinovou cereální tyčinku nebo proteinový doplněk, abyste zahájili proces regenerace svalů. Další možností je občerstvení ještě před večeří s dobrými zdroji bílkovin, jako je kuřecí a sýrový sendvič.
Večeře by pak měla být bohatá na sacharidy, aby se doplnily zásoby energie svalové hmoty, a měla by obsahovat například potraviny jako rýže, těstoviny, brambory nebo manioková mouka. Kromě toho byste měli jíst nový zdroj bílkovin, nejlépe kuřecí maso, libové maso nebo ryby.

Jak zůstat hydratovaný
Nejlepší způsob, jak zůstat hydratovaný, je sledovat známky žízně a v batohu vždy chodit s vodou, džusy nebo izotonickými nápoji. Doporučuje se, aby muži konzumovali alespoň 2 litry vody denně, zatímco ženy by měly konzumovat alespoň 1,5 litru.
Abyste se vyhnuli mořské nemoci a nepohodlí způsobeným přebytečnými tekutinami v žaludku, měli byste požít malé množství vody s odstupem nejméně 20 minut. Dobrým tipem je vypít 3 až 4 sklenice vody nejméně 4 hodiny před začátkem procházky, abyste trasu zahájili dobře hydratovaní.
Použití doplňků
Kromě přírodních potravin lze použít také sacharidové doplňky ve formě gelů nebo cereálních tyčinek bohatých na bílkoviny a uhlohydráty, protože se snadno nosí v batohu a používají se kdykoli během dne.
V některých případech může chodec také používat výživové práškové doplňky, které obsahují jak sacharidy, tak bílkoviny, protože jsou snadno zředěny ve vodě, která se konzumuje během cesty.
Další možností je vytvořit si vlastní domácí izotonii, jak ukazuje následující video: