Hemofilie A: Tipy pro stravu a výživu

Obsah

• Tipy pro zdravé stravování
• Potraviny bohaté na vápník a železo
• Potraviny a doplňky, kterým je třeba se vyhnout
• Zůstat hydratovaný
• Čtení etiket
• Jídlo s sebou

U lidí s hemofilií A není nutná speciální strava, ale je důležité jíst dobře a udržovat si zdravou váhu. Pokud máte hemofilii A, vaše tělo má nízké hladiny látky srážející krev, nazývané faktor VIII. V důsledku toho můžete po zranění krvácet po delší dobu než většina lidí. Můžete také krvácet do kloubů a svalů.

Pokud máte potíže se správou své hmotnosti, nadbytečné kilogramy nejen více zatěžují vaše klouby, ale také zvyšují množství náhradní terapie faktorem VIII, kterou potřebujete k léčbě nebo prevenci krvácení.

Zdravá výživa může posílit vaše kosti a klouby, udržet si ideální váhu a snížit riziko chronických onemocnění, jako je cukrovka a vysoký krevní tlak.

Pokud má vaše dítě hemofilii A, budete od něj chtít jíst stravu bohatou na vitamíny a minerály, která je zásadní pro jeho růst.

Tipy pro zdravé stravování

Kalkulačka tělesné hmotnosti Ministerstva zemědělství USA (USDA) vám pomůže určit, kolik kalorií byste měli denně konzumovat, abyste udrželi nebo snížili svoji váhu.

Někdy je obtížné odhadnout počet kalorií, které jíte, nebo kolik kalorií vaše dítě sní. Je ale dobré si uvědomit, o jakou částku byste se vy nebo vaše dítě měli každý den snažit jako obecné vodítko. Balení obědů vašeho dítěte, na rozdíl od toho, že si dítě něco koupí ve školní jídelně, a vědomí velikosti porcí jsou způsoby, jak lépe zvládnout, kolik a jaké druhy potravin jí.

USDA vyvinula MyPlate, aby vám pomohla vizualizovat, jak zdravé jídlo vypadá. Harvardská škola veřejného zdraví spolu s Harvardskou lékařskou školou vytvořila upravenou verzi MyPlate založenou na nejlepších a nejaktuálnějších dostupných vědeckých poznatcích o výživě. Deska ilustruje, jak vytvořit zdravé jídlo pomocí pestré škály potravin:

• Naplňte polovinu talíře ovoce a zelenina, ale hlavně zelenina, například brokolice nebo sladké brambory.
• Vyberte štíhlou protein zdroj, jako jsou ryby, kuře, krůta, vejce, fazole, ořechy nebo tofu. Jezte mořské plody alespoň dvakrát týdně.
• Zahrnout celý zrna výběrem hnědých zrn před vysoce rafinovanými bílými a zpracovanými zrny.
• Doplňte jídlo šálkem bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku mlékonebo vodas cílem vyhnout se jídlům oslazeným nápojům.

Při rozhodování o tom, které potraviny byste měli jíst, zvažte tyto tipy:

• Vyberte si duhu barevného ovoce a zeleniny. Tmavě zelené listy jsou skvělým zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny.
• Pečené, grilované nebo grilované libové maso je zdravější než smažené.
• Celá zrna, jako je oves a hnědá rýže, a celozrnné pečivo vám mohou pomoci omezit chuť k jídlu a stabilizovat hladinu cukru v krvi. To může pomoci snížit chuť na sladké a zvýšit vaši energetickou hladinu.
• Zaměřte se na potraviny s nízkým obsahem nasycených tuků, ale věnujte zvláštní pozornost obsahu cukru. Některé potraviny inzerované jako nízkotučné nebo bez tuku mohou místo toho obsahovat velké množství cukru. American Heart Association (AHA) doporučuje ne více než 6 čajových lžiček (25 gramů) přidaného cukru denně pro ženy a 9 čajových lžiček (36 gramů) pro muže. Jedna 12 unce plechovky pravidelné sody obsahuje 8 čajových lžiček cukru.
• Nenasycené tuky jsou považovány za zdravé tuky. Ty se nacházejí například v rybách, avokádech, olivách, vlašských ořechech a sóji.
• Nenasycené tuky jsou také oleje, jako je kukuřice, světlice barvířská, řepka, oliva a slunečnice. Ty mohou pomoci zlepšit váš cholesterol, pokud je používáte místo nasycených a trans-tuků, jako je máslo, sádlo nebo tuk.

Potraviny bohaté na vápník a železo

Vápník a železo jsou zvláště důležité pro děti a dospívající. Během této doby kosti rychle rostou. Vápník je nezbytný pro budování silných kostí a pro udržení zdravých zubů. Je důležité, aby lidé s hemofilií A měli zdravé zuby, protože onemocnění dásní a zubní práce mohou vést ke krvácení. Mezi potraviny bohaté na vápník patří:

• mléko s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku
• nízkotučný sýr
• Řecký jogurt a 2 procenta tvarohového mléčného tuku
• sojové mléko obohacené o vápník a pomerančový džus
• obiloviny obohacené o vápník
• fazole
• tmavě zelené listy jako špenát a brokolice
• mandle

Vaše tělo používá železo k tvorbě červených krvinek, které přenášejí kyslík do vašich svalů. Když krvácíte, ztrácí se železo. Pokud trpíte krvácivou epizodou, mohou vám potraviny bohaté na železo pomoci rychleji se zotavit. Mezi potraviny bohaté na železo patří:

• libové červené maso
• plody moře
• játra
• fazole
• hrášek
• drůbež
• listová zelená zelenina (špenát, kel, brokolice, bok choy)
• obohacené obiloviny
• sušené ovoce jako rozinky a meruňky

Železo se lépe vstřebává, když jíte zdroj vitamínu C spolu s jídlem bohatým na železo, například:

• pomeranče a jiné citrusové plody
• rajčata
• červené a zelené papriky
• brokolice
• melouny
• jahody

Pokud jste žena se silným menstruačním obdobím, máte vyšší riziko nedostatku železa. Měli byste věnovat zvláštní pozornost tomu, kolik železa ve stravě přijímáte.

Potraviny a doplňky, kterým je třeba se vyhnout

Obecně byste se měli vyhnout potravinám s vysokým obsahem nasycených tuků a cukru. Smažené jídlo, občerstvení, sladkosti a soda nejsou součástí zdravé výživy. Je v pořádku si jednou za čas dopřát kousek narozeninového dortu nebo čokoládovou tyčinku, ale nemělo by to být každodenní rutina. Kromě toho omezte příjem následujících látek:

• velké sklenice džusu
• nealkoholické nápoje, energetické nápoje a slazený čaj
• těžké omáčky a omáčky
• máslo, tuk nebo sádlo
• plnotučné mléčné výrobky
• bonbón
• potraviny obsahující trans-tuky, včetně smažených potravin a pečiva (pečivo, pizza, koláče, sušenky a krekry)

Moderování sladkého zubu vašeho dítěte může být obtížné. Pokud však začnete s dezertem zacházet jako se speciální pochoutkou, nikoli s každodenním zvykem, můžete si začít budovat zdravý vztah s domácími dezerty a jinými sladkými pokrmy.

Zvažte výběr přirozeně slazeného ovoce, jako jsou rozinky, hrozny, třešně, jablka, broskve a hrušky, jako zdravou alternativu k uměle slazeným potravinám.

Neužívejte doplňky vitaminu E nebo rybího oleje, pokud máte hemofilii A. Mohou zabránit shlukování krevních destiček. Některé bylinné doplňky mohou krvácení zhoršit, takže byste si neměli užívat žádný doplněk, aniž byste se nejdříve poradili se svým lékařem. Zejména se vyvarujte užívání doplňků následujících bylin:

• Asijský ženšen
• horečka
• ginkgo biloba
• česnek (ve velkém množství)
• Zrzavý
• vrbová kůra

Zůstat hydratovaný

Voda je velkou součástí zdravé výživy. Vaše buňky, orgány a klouby potřebují vodu, aby správně fungovaly. Když jste navíc dobře hydratovaní, je snazší najít žílu, abyste si mohli podat infuzi. Zaměřte se na 8 až 12 šálků vody (64 až 96 uncí) každý den - více, pokud jste velmi aktivní.

Čtení etiket

Štítky na potravinách obsahují mnoho informací. Při rozhodování mezi produkty dávejte pozor na následující:

• kolik velikostí porcí je v každém balení
• počet kalorií v jedné porci
• nasycených tuků a trans-tuků
• cukr
• sodík
• vitamíny a minerály

Budete chtít co nejvíce omezit příjem nasycených tuků a trans-tuků. Snažte se nekonzumovat více než 6 čajových lžiček cukru denně, pokud jste ženy, a 9 čajových lžiček denně, pokud jste muži. Příjem sodíku by u většiny dospělých neměl být v ideálním případě vyšší než 1 500 miligramů denně.

Jídlo s sebou

Pro lidi s hemofilií A neexistují žádná speciální dietní doporučení. Získání správného množství vitamínů a minerálů z výživných a zdravých potravin a udržení zdravé tělesné hmotnosti je však klíčem k prevenci komplikací.