Jak si vyrobit cereální tyčinku doma

Obsah

• 1. Banánová cereální tyčinka s rozinkami
• 2. Meruňková a mandlová cereální tyčinka
• 3. Cereální tyčinka z lískových oříšků

Domácí cereální tyčinka je dobrou volbou, když si můžete dát zdravější svačinu ve škole, v práci nebo i když opouštíte tělocvičnu.

Cereálie, které se prodávají v supermarketech, obsahují barviva a konzervační látky, které mohou v průběhu času poškodit zdraví a dokonce i hubnout, což není nejlepší volba pro ty, kteří chtějí méně industrializovanou a zdravější stravu.

Níže jsou uvedeny tři skvělé recepty na zdravé cereální tyčinky, bohaté na vlákninu a nízký obsah kalorií.

1. Banánová cereální tyčinka s rozinkami

Složení:

• 2 zralé banány
• 1 šálek (čaje) válcovaného ovsa
• 1/4 šálku (čaje) quinoa
• 1 lžíce sezamových semínek
• 1/4 šálku (čajových) černých švestek
• 1/3 šálku (čaje) rozinky
• 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů
   

Příprava:

Prvním krokem je hydratace quinoa, a to tak, že quinoa přidáte do dvojnásobného množství vody na 5 minut. Pak byste měli do kuchyňského robotu vložit následující ingredience: oves, quinoa již hydratovaná, polovina švestek, rozinky a ořechy. Poté, co směs začne být kompaktnější, přidejte roztlačený banán, dokud se nestane homogenní hmotou. Poté byste měli přidat zbytek ingrediencí a také sezam a promíchat je rukama, bez použití procesoru, aby se tyčinka stala křupavější.

Na vymastený plech nebo pokrytý pergamenovým papírem položte těsto do obdélníkového tvaru a pečte 20-25 minut. Může být skladován v chladničce, správně pokrytý pergamenovým papírem a vydrží až 1 týden.

2. Meruňková a mandlová cereální tyčinka

Složení:

• ½ šálku (čaje) mandlí
• 6 nasekaných sušených meruněk
• ½ šálku (čaje) nasekaného dehydratovaného jablka
• 1 vaječný bílek
• 1 šálek (čaje) válcovaného ovsa
• 1/2 šálku nafouknuté rýže
• 1 lžíce rozpuštěného másla
• 3 lžíce medu

Příprava:

Do nádoby dejte nejdříve následující ingredience: meruňku, jablko a lehce rozšlehaný vaječný bílek a promíchejte. Pak byste měli přidat máslo, med, nafouknutou rýži a ovesné vločky a vše dobře promíchat rukama, dokud nebude jednotné.

Vytvořte malé obdélníky a pak pečte ve střední troubě pokryté pergamenovým papírem po dobu 20 minut, dokud povrch není zlatohnědý.

3. Cereální tyčinka z lískových oříšků

Složení:

• 2 lžíce dýňového semene bez skořápky
• 2 lžíce kešu
• 2 lžíce lískových ořechů
• 2 lžíce sezamu
• 2 lžíce rozinky
• 1 šálek (čaje) quinoa
• 6 suchých dat
• 1 banán

Příprava:

Hydratujte quinoa vložením do 2 šálků vody a nechte ji 5 minut máčet. Poté přidejte do kuchyňského robotu polovinu dýně, kešu, lískových ořechů, sezamu, rozinek a datlí, dokud nezískáte jednotnou směs. Poté přidejte banán a ještě několik sekund šlehejte. Nakonec do směsi přidejte zbytek ingrediencí a pečte 20-25 minut, dokud nezlatnou.

Abyste zabránili tomu, aby se těsto přilepilo na plech, vymastěte ho nebo ho pečte pod pergamenovým papírem.

Podívejte se na následující video a podívejte se, jak krok za krokem připravit zdravé cereální tyčinky doma: