Káva vs. čaj pro GERD

Obsah

• Účinky potravin na GERD
• Účinky kofeinu na GERD
• Káva obavy
• Čaj a GERD
• Sečteno a podtrženo

Přehled

Možná jste zvyklí ráno začít šálkem kávy nebo se večer uklidnit kouřícím hrnečkem čaje. Pokud máte gastroezofageální refluxní chorobu (GERD), mohou se vaše příznaky zhoršovat tím, co pijete.

Existují obavy, že káva a čaj mohou způsobit pálení žáhy a zhoršit reflux kyseliny. Zjistěte více o účincích těchto oblíbených nápojů a o tom, zda je můžete konzumovat s mírou pomocí GERD.

Účinky potravin na GERD

Podle studií se ukázalo, že alespoň ve Spojených státech dochází k pálení žáhy jednou nebo vícekrát týdně. Taková frekvence může naznačovat GERD.

Může vám být také diagnostikována tichá GERD, známá jako onemocnění jícnu, bez příznaků.

Ať už máte příznaky nebo ne, může vám lékař navrhnout kromě léčby léky na zlepšení životního stylu také ke zlepšení zdraví vašeho jícnu.Léčba životního stylu může zahrnovat vyhýbání se určitým potravinám, které mohou zhoršit jejich příznaky.

U některých lidí mohou příznaky pálení žáhy vyvolat určité potraviny. Některé látky mohou dráždit jícn nebo oslabit dolní jícnový svěrač (LES). Oslabený dolní jícnový svěrač může vést k zpětnému toku obsahu žaludku - a to způsobuje kyselý reflux. Spouštěče mohou zahrnovat:

• alkohol
• kofeinové produkty, jako je káva, soda a čaj
• čokoláda
• citrusové plody
• česnek
• tučná jídla
• cibule
• máta peprná a máta peprná
• kořeněná jídla

Pokud trpíte GERD, můžete zkusit omezit konzumaci kávy i čaje a zjistit, zda se vaše příznaky zlepšují. Oba mohou relaxovat na LES. Ale ne každé jídlo a pití ovlivňuje jednotlivce stejným způsobem.

Vedení potravinového deníku vám pomůže určit, které potraviny zhoršují příznaky refluxu a které nikoli.

Účinky kofeinu na GERD

Kofein - hlavní složka mnoha druhů kávy i čaje - byl identifikován jako možný spouštěč pálení žáhy u některých lidí. Kofein může vyvolat příznaky GERD, protože může uvolnit LES.

Problém přesto není tak jednoznačný kvůli protichůdným důkazům a významným rozdílům mezi oběma druhy nápojů. Ve skutečnosti podle toho neexistují žádné velké, dobře navržené studie, které by ukázaly, že eliminace kávy nebo kofeinu trvale zlepšuje příznaky nebo výsledky GERD.

Ve skutečnosti současné pokyny American College of Gastroenterology (specialisté na zažívací trakt) již nedoporučují rutinní dietní změny pro léčbu refluxu a GERD.

Káva obavy

Konvenční káva sbírá největší pozornost, pokud jde o omezení kofeinu, což může být prospěšné z jiných zdravotních důvodů. Pravidelná káva s kofeinem obsahuje mnohem více kofeinu než čaj a soda. Klinika Mayo načrtla následující odhady kofeinu pro oblíbené druhy kávy na porce 8 uncí:

Obsah kofeinu se také může lišit podle typu pražení. S tmavší pražením je na jedno fazole méně kofeinu. Lehké pečeně, často označované jako „snídaňová káva“, často obsahují nejvíce kofeinu.

Možná budete chtít zvolit tmavší pečeně, pokud zjistíte, že kofein zhoršuje vaše příznaky. Příznaky GERD z kávy však lze přičíst jiným složkám kávy než kofeinu. Někteří lidé například zjistí, že tmavší pečeně jsou kyselější a mohou více zhoršovat jejich příznaky.

Káva za studena obsahuje menší množství kofeinu a může být méně kyselá, což by ji mohlo učinit přijatelnější volbou pro osoby s GERD nebo pálením žáhy.

Čaj a GERD

Podobně se diskutuje o vztahu mezi čajem a GERD. Čaj obsahuje nejen kofein, ale také řadu dalších složek.

Klinika Mayo načrtla následující přiblížení kofeinu pro oblíbené čaje na porce 8 uncí:

Čím více je čajový produkt zpracován, tím více má kofeinu. To je případ listů černého čaje, které obsahují více kofeinu než listy zeleného čaje.

To, jak se připravuje šálek čaje, ovlivňuje také konečný produkt. Čím déle je čaj namočený, tím více kofeinu v šálku bude.

Může být obtížné určit, zda váš kyselý reflux pochází z kofeinu nebo z něčeho jiného v konkrétním druhu čajového produktu.

Existuje několik upozornění.

Zatímco většina studií se zaměřila na černý (kofeinový) čaj, některé druhy bylinných (bez kofeinu) čajů jsou ve skutečnosti spojeny s příznaky GERD.

Prvním instinktem může být výběr bylinných čajů místo čajových lístků obsahujících kofein. Problém je v tom, že některé bylinky, jako je máta peprná a máta peprná, mohou u některých lidí skutečně zhoršit příznaky pálení žáhy.

Pečlivě si přečtěte štítky na výrobcích a vyhýbejte se těmto mátovým bylinám, pokud mají tendenci zhoršovat vaše příznaky.

Sečteno a podtrženo

Vzhledem k tomu, že porota stále nemá přehled o celkových účincích kofeinu na příznaky refluxu, může být pro osoby s GERD obtížné zjistit, zda se mají vyhnout kávě nebo čaji. Nedostatek konsensu ve vědecké a lékařské komunitě o účincích kávy versus čaje na příznaky GERD naznačuje, že znalost vaší osobní tolerance k těmto nápojům je vaším nejlepším řešením. Poraďte se s gastroenterologem ohledně vašich příznaků GERD.

Změny životního stylu, s nimiž se většina odborníků shoduje, mohou pomoci snížit kyselý reflux a příznaky GERD, zahrnují:

• hubnutí, pokud má nadváhu
• zvedněte hlavu své postele o šest palců
• nejíst do tří hodin po spánku

Změny životního stylu mohou pomoci, ale nemusí stačit k boji proti všem vašim příznakům. Možná budete potřebovat léky na předpis nebo léky na předpis, abyste si udrželi kontrolu nad svým pálením žáhy.

Změny životního stylu spolu s léky mohou pomoci vést k lepší kvalitě života a zároveň minimalizovat poškození jícnu.