Výhody bramboru Baroa
Obsah
- Výhody bramboru baroa
- Nutriční informace
- Jak používat brambory baroa k hubnutí
- Jak používat brambory baroa k získání svalové hmoty
- Formy přípravy a recepty
- 1. Bramborová polévka baroa
- 2. Úkryt brambor Baroa
Bramborový petržel, známý také jako mandioquinha nebo petržel, je hlízovým zdrojem sacharidů a vláken, pomáhá při produkci energie v buňkách a při fungování střeva.
Tento brambor je také bohatý na vitamíny B a C a také na minerály, jako je vápník, železo a fosfor, a protože je bohatý na živiny, poskytuje několik zdravotních výhod.
Výhody bramboru baroa
Tuto hlízu lze zahrnout do obou diet, abyste získali svalovou hmotu a zhubli, je důležité měnit konzumované množství a přílohy. Hlavní výhody bramboru baroa jsou:
- Dodejte tělu energii, protože je vynikajícím zdrojem sacharidů;
- Boj proti zácpě, protože je bohatá na vlákninu, zlepšuje zdraví střev;
- Zlepšete imunitní systém, protože je bohatý na zinek, vitamín C a vitamíny B, živiny, které jsou nezbytné pro podporu obrany organismu;
- Zabraňte předčasnému stárnutí a zlepšete zdraví pokožkyprotože obsahuje vysoké množství vitaminu C, silného antioxidantu, který podporuje hojení pokožky a produkci kolagenu;
- Zlepšit zdraví srdceprotože je bohatý na vitamin B3, který pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a triglyceridů a snižuje riziko srdečních onemocnění. Kromě toho také pomáhá uvolnit krevní cévy a zlepšit oběh, protože obsahuje minerály, jako je hořčík a draslík;
- Udržujte zdravé kosti a zuby, protože je bohatý na fosfor a vápník, základní živiny pro prevenci nemocí, jako je osteoporóza a osteopenie;
- Podporujte růst svalůprotože je bohatý na sacharidy, což zaručuje energii potřebnou k provedení cvičení. Kromě toho je bohatý na vápník a hořčík, minerály, které zlepšují sílu a svalovou kontrakci a podporují hypertrofii.
Baroa brambor má méně kalorií než sladké brambory a podobné množství vlákniny, takže je skvělou volbou pro vyvážení dietního menu pro hubnutí nebo svalový zisk.
Nutriční informace
Následující tabulka obsahuje nutriční informace pro 100 gramů brambor pastinák:
Nutriční složení | Vařený brambor | Syrové brambory Baroa |
Energie | 80 kcal | 101 kcal |
Sacharidy | 18,9 g | 24,0 g |
Proteiny | 0,9 g | 1,0 g |
Tuky | 0,2 g | 0,2 g |
Vlákna | 1,8 g | 2,1 g |
Hořčík | 8 mg | 12 mg |
Draslík | 258 mg | 505 mg |
Zinek | 0,4 mg | 0,2 mg |
Vápník | 12 mg | 17 mg |
Mangan | 0,22 mg | 0,07 mg |
Fosfor | 29 mg | 45 mg |
Žehlička | 0,4 mg | 0,3 mg |
Měď | 0,15 | 0,05 mg |
Vitamin B1 | 0,06 mg | 0,05 mg |
Vitamin B3 | 1,98 mg | Stopy |
Vitamín C | 17,1 mg | 7,6 mg |
Jak používat brambory baroa k hubnutí
Chcete-li zhubnout, měli byste na oběd nebo večeři konzumovat maximálně 80 až 100 g pastináka, nejlépe pečeného nebo pečeného v troubě, a bez přidání dalších zdrojů sacharidů, jako je rýže, těstoviny nebo mouka. Díky tomu bude jídlo obsahovat málo sacharidů, což pomůže při hubnutí.
Kromě manioku byste měli přidat velkou porci masa, kuřete nebo ryb, které jsou zdrojem bílkovin v pokrmu, a zeleninový salát s olivovým olejem, který podpoří zvýšenou sytost.
Jak používat brambory baroa k získání svalové hmoty
Lidé, kteří chtějí nabrat svalovou hmotu a přibrat na váze, mohou konzumovat větší množství pastináka a kromě toho mohou do stejného jídla přidávat další zdroje sacharidů, jako je rýže, těstoviny a farofa.
Jídlo by mělo také obsahovat dobré množství bílkovin, kterými jsou maso, kuřecí maso a ryby, a salát s olivovým olejem. V před tréninku můžete použít pastinák se sázenými vejci nebo sýrem, například s 1 ovocem nebo přírodním jogurtem.
Formy přípravy a recepty
Mandioquinha lze jíst vařené, smažené, pečené v troubě nebo ve formě pyré, kromě toho, že je možné je přidat do polévek a vařit z ryb nebo masa. Při vaření byste si měli ponechat slupku a odstranit ji až po uvaření, aby se ve vodě na vaření neztratilo tolik minerálů a vitamínů.
Při dietě na hubnutí byste se měli vyhnout hranolkám, lepší volbou by byly pečené brambory. Variaci na pyré by také měli více využívat ti, kteří chtějí přibrat na váze, protože přidání mléka a másla při přípravě pyré činí jídlo kalorickějším.
Některé recepty s bramborem baroa jsou:
1. Bramborová polévka baroa
Složení:
- 500 g kg pastináka;
- 500 g mrkve;
- 1 střední cibule;
- 3 stroužky česneku;
- 120 ml olivového oleje;
- 500 g nakrájených kuřecích prsou;
- 1 litr vody;
- 1 lžíce olivového oleje;
- sůl, pepř a zelená vůně podle chuti.
Režim přípravy:
V tlakovém hrnci restujte česnek a cibuli na olivovém oleji. Po opečení přidejte kuře, mrkev a maniok a znovu restujte. Přidejte sůl, pepř a zelenou vůni a vařte asi 10 minut po dosažení tlaku.
Pokud chcete polévku ve formě smetany, vařte kuře samostatně a před smícháním s kuřetem rozdrťte maniok s mrkví.
2. Úkryt brambor Baroa
Pyré:
- 1/2 kg vařeného bramboru;
- 1/2 kg pečených brambor;
- 1/2 středně nakrájené cibule;
- 2 lžíce másla;
- 200 g zakysané smetany;
- 1 šálek mléčného čaje;
- Sůl a černý pepř podle chuti;
- 50 g nastrouhaného parmezánu na posypání.
Plnící přísady:
- 3 lžíce olivového oleje;
- 3 drcené nebo nasekané stroužky česneku;
- 1/2 kg mletého masa;
- 5 nakrájených rajčat;
- 1/2 šálku rajčatové omáčky;
- Sůl a černý pepř podle chuti;
- 4 lžíce nasekané petrželky.
Režim přípravy
Na pyré rozmačkejte maniok a brambory ještě horké pomocí odšťavňovače. Cibuli lehce podusíme na másle, přidáme brambory a další přísady a směs necháme vařit asi 3 až 5 minut.
Na náplň restujte česnek na olivovém oleji a přidejte maso a restujte do sucha a uvolněte. Přidejte rajče a rajčatovou omáčku a dochuťte solí a pepřem podle chuti., Vařte do hustší omáčky. Přidejte sůl a petržel.
Při sestavování namažte skleněnou misku máslem a natřete polovinu pyré, poté přidejte náplň a nakonec přikryjte druhou polovinou pyré. Posypte sýr a vložte ho na 20 minut do předehřáté trouby na 200 ° C.
Také znáte výhody sladkých brambor.