5 domácích receptů na dětskou výživu s mrkví

Obsah

• Kdy mohou děti začít jíst mrkev?
• Vařená mrkev
• Pečená mrkev
• Kuře a mrkev
• Mrkev karbanátky
• Butternut Squash a mrkev
• Jak zjistit alergii na mrkev

První tuhá jídla nabízejí skvělou příležitost zvyknout si vaše dítě na různé příchutě. Díky tomu by mohli být ochotnější zkoušet nové věci, což by jim nakonec poskytlo pestrou a zdravou stravu.

Mrkev je přirozeně sladká a jemná, to pravé pro dítě. Navíc jsou nabité základními živinami a snadno se používají jako přísada do dětské výživy.

Mrkev má velmi vysoký obsah vitamínu A, který je nezbytný pro podporu imunitního systému, stejně jako vašeho srdce, plic a ledvin. Podporuje také zdraví očí, konkrétně sítnici, oční membránu a rohovku. Děti do šesti měsíců potřebují 400 mikrogramů vitaminu A denně a děti od šesti měsíců do jednoho roku potřebují 500 mikrogramů denně.

Kdy mohou děti začít jíst mrkev?

Vaše dítě může začít jíst mrkev asi v šesti měsících a možnosti jsou neomezené! Porota stále nerozhoduje, zda byste si měli koupit bio. Americká pediatrická akademie uvádí, že je důležité, aby děti jedly různé potraviny, ať už jsou organické nebo konvenčně pěstované, i když poznamenávají, že biopotraviny mají nižší hladinu pesticidů a bakterií rezistentních vůči drogám.

Vařená mrkev

Prostě si připravte syrovou mrkev sami. Umyjte je a oloupejte, poté vařte ve vodě do měkka. Pečlivě rozmačkejte vidličkou nebo mlýnem na potraviny. Přidejte trochu vody, abyste dosáhli správné konzistence pro vaše dítě, a voila!

Pečená mrkev

Možná byste chtěli zkusit mrkev pražit, než vařit. Pečená zelenina má intenzivnější chuť, jako v tomto jednoduchém receptu praženého mrkvového pyré.

Kuře a mrkev

Mrkev je díky své silné chuti dobrým pokrmem pro jídlo, které by vaše dítě jinak neochutnalo. Toto hladké kuřecí, jablečné a mrkvové pyré servíruje plnou unci kuřete. To vašemu dítěti zajistí 8 gramů bílkovin, což je téměř úplná denní potřeba pro kojence ve věku od 7 do 12 měsíců.

Mrkev karbanátky

Většina dětí dokáže sama sedět do 6 měsíců a přibližně 10 měsíců je uchopí prstem a palcem. Tehdy můžete začít zavádět potraviny, které si děti udrží. Tyto mrkvové karbanátky kombinují celé jídlo živin do jedné hrsti jídla. Sůl není nutná a nechat své dítě pochutnat si na jídle bez soli by mohlo pomoci vytvořit celoživotní dietu s nízkým obsahem sodíku.

Butternut Squash a mrkev

Zde je recept na pyré, který kombinuje lehce stravitelnou zeleninu - jako je ořešák a mrkev - se špetkou kari. Jablka jsou oblíbené u dětí a jsou docela dobrým zdrojem vitaminu C, který chrání buňky před ničivými volnými radikály.

Jak zjistit alergii na mrkev

Alergie na mrkev nejsou běžné. Pokud je však vaše dítě alergické na pyl břízy nebo pelyněk, může být také alergické na mrkev. Když svému dítěti představujete nové jídlo, nemíchejte ho s jiným novým jídlem a také počkejte tři až pět dní, abyste zjistili, zda se nevyskytne alergická reakce. Dávejte pozor na příznaky, jako je zvracení a průjem, ale také jemnější příznaky, jako jsou vyrážky. Buďte obzvláště ostražití, pokud vy nebo někdo z vaší rodiny trpíte alergií na potraviny.