15 nejbohatších potravin v zinku
Obsah
Zinek je základní minerál pro tělo, ale nevytváří ho lidské tělo a snadno se nachází v potravinách živočišného původu. Jeho funkcí je zajistit správné fungování nervového systému a posílit imunitní systém, díky čemuž je tělo silnější, aby odolávalo infekcím způsobeným viry, houbami nebo bakteriemi.
Zinek navíc hraje důležitou strukturální roli a je nezbytnou součástí různých bílkovin v těle. Nedostatek zinku proto může u dětí způsobit změny citlivosti na příchutě, vypadávání vlasů, potíže s hojením a dokonce i problémy s růstem a vývojem. Zjistěte, co může nedostatek zinku v těle způsobit.
Některé z hlavních zdrojů zinku jsou živočišná jídla, jako jsou ústřice, hovězí nebo játra. Pokud jde o ovoce a zeleninu, obecně mají nízký obsah zinku, a proto by lidé, kteří jedí například vegetariánskou stravu, měli jíst zejména sójové boby a ořechy, jako jsou mandle nebo arašídy, aby si udrželi lépe regulovanou hladinu zinku.
K čemu je zinek
Zinek je velmi důležitý pro fungování organismu a má funkce jako:
- Posílit imunitní systém;
- Boj proti fyzické a duševní únavě;
- Zvýšení energetické hladiny;
- Zpoždění stárnutí;
- Vylepšit paměť;
- Regulovat produkci různých hormonů;
- Zlepšit vzhled pokožky a posílit vlasy.
Nedostatek zinku může způsobit snížení vnímání chuti, anorexii, apatii, zpomalení růstu, ztrátu vlasů, opožděné pohlavní dospívání, nízkou produkci spermií, sníženou imunitu, intoleranci glukózy.Zatímco přebytek zinku se může projevit nevolností, zvracením, bolestmi břicha, anémií nebo nedostatkem mědi.
Zjistěte více o funkci zinku v těle.
Tabulka potravin bohatých na zinek
Tento seznam představuje potraviny s největším množstvím zinku.
| Jídlo (100 g) | Zinek |
| 1. Vařené ústřice | 39 mg |
| 2. Hovězí pečeně | 8,5 mg |
| 3. Vařená krůta | 4,5 mg |
| 4. Vařené telecí maso | 4,4 mg |
| 5. Vařená kuřecí játra | 4,3 mg |
| 6. Dýňová semínka | 4,2 mg |
| 7. Vařené sójové boby | 4,1 mg |
| 8. Vařené jehněčí | 4 mg |
| 9. Mandle | 3,9 mg |
| 10. Pekanový ořech | 3,6 mg |
| 11. Arašídy | 3,5 mg |
| 12. Brazilský ořech | 3,2 mg |
| 13. Kešu ořechy | 3,1 mg |
| 14. Vařené kuře | 2,9 mg |
| 15. Vařené vepřové maso | 2,4 mg |
Doporučený denní příjem
Doporučení pro denní příjem se liší podle životní etapy, ale vyvážená strava zaručuje zásobu potřeb.
Obsah zinku v krvi by se měl pohybovat mezi 70 až 130 mcg / dl krve a v moči je normální najít mezi 230 až 600 mcg zinku / den.
| Věk / pohlaví | Doporučený denní příjem (mg) |
| 13 let | 3,0 |
| 48 let | 5,0 |
| 9-13 let | 8,0 |
| Muži ve věku od 14 do 18 let | 11,0 |
| Ženy ve věku 14 až 18 let | 9,0 |
| Muži nad 18 let | 11,0 |
| Ženy nad 18 let | 8,0 |
| Těhotenství u dětí mladších 18 let | 14,0 |
| Těhotenství starší 18 let | 11,0 |
| Kojící ženy do 18 let | 14,0 |
| Kojící ženy starší 18 let | 12,0 |
Dlouhodobé požití méně, než je doporučeno Zinek může způsobit opožděné sexuální a kostní zrání, vypadávání vlasů, kožní léze, zvýšenou náchylnost k infekcím nebo nechutenství.
Naše Doporučení
Pochopení Fabryho choroby
