3 kroky ke zdravému stravování na cestách

Obsah

• Recenze pro

Jsem v letadle, když to píšu, a několik dní po návratu mám v kalendáři další cestu. Nasbírám spoustu mil pro věrnostní lety a v balení jsem se stal docela dobrý. Jednou z mých strategií je „recyklovat“ kusy oblečení (např. jednu sukni, dva outfity), abych si v kufru udělal více místa pro zdravé jídlo! Je to moje tajemství, jak zůstat na cestě, když cestuji. Pokud ne, opravdu to cítím: moje energetická hladina prudce klesá, moje chuť k jídlu je odhozena, mám tendenci se nechat běžet dolů (a zachytit každý zárodek, který letí kolem těch ucpaných letadel) a mám těžší čas udržet si váhu. Vytvořil jsem tedy třístupňovou strategii, kterou jsem uvedl do akce ještě předtím, než vytáhnu kufr:

Krok 1. Nejprve si prohlédnu celý svůj cestovní itinerář a promyslím každé jídlo.

Pokud moje možnosti vypadají v oddělení výživy trochu bezútěšně, zabalím nějaké „nouzové záložní soupravy“, abych zaplnil mezery. Mezi mé typické možnosti přechodu patří:

Ořechy a semena nebo vymačkané balíčky přírodního ořechového másla, jako je Justin's, nebo neslazené sušené ovoce bez konzervačních látek (jako sušené fíky nebo moruše) nebo čerstvé ovoce, pokud je to možné. Dnes jsem předem umyl hrozny a třešně a každý zabalil šálek do pytlíků na zip. Celozrnné krekry a předpuknutý popcorn (3 šálky se počítají jako celozrnná porce) a

Sušená zelenina (miluji sušenou zeleninu – přál bych si, abych ji vynalezl!) jako „Just Carrots“ nebo „Just Tomatoes“ od Just Tomatoes atd. Mít po ruce zálohy znamená, když jdu na večeři a celozrnné jsou Nejsem k dispozici, mohu se vzdát bílé rýže nebo těstovin a po návratu do svého pokoje si dát popcorn nebo krekry. A pokud jsem na konferenci a sladké věci, jako jsou sušenky, se podávají v době svačiny, můžu si okusovat sušené ovoce a ořechy uložené v tašce.

Krok 2. Jdu online, abych zkontroloval „rádius jídla“ kolem mého hotelu, včetně obchodů s potravinami a trhů s potravinami v docházkové vzdálenosti. Při jedné nedávné cestě jsem věděl, že obchodník Joe je asi 10 minut chůze od mého hotelu. Než jsem si dokonce vybalil tašky, obešel jsem se a udělal si zásoby. Toho večera, kdy moje pracovní večeře obsahovala jen mizivé množství zeleniny, mě to nezajímalo, protože jsem věděl, že na mě v pokoji čeká mrkev a hroznová rajčata.

Krok 3. Dále vymezím, které restaurace poblíž mého cíle nabízejí zdravé výběry.

Tímto způsobem, když obědvám nebo večeřím sám, nebo si vyberu místo, kde jsem již pracoval. Některé řetězce jako PF Chang's a Chipotle jsou sázky na jistotu, protože už znám menu a mám zdravá jídla. A v mnoha městech budu k prohlížení nabídek online používat stránky jako www.menupages.com nebo www.opentable.com. Pokud už vím, kam jít a co si objednat, je mnohem snazší to dodržet, než se spoléhat na pokojovou službu.

Jak moc miluji návštěvy nových destinací, cestování může být vyčerpávající. Pokud si před odjezdem udělám „domácí úkol“, plánuji dopředu a sbalím si zdravé dobroty, budu se moci vrátit domů, aniž bych měl pocit, že potřebuji detoxikaci! Cestujete často? Jaké jsou vaše oblíbené strategie udržení cesty? Napište jim twitter na @cynthiasass a @Shape_Magazine.

Cynthia Sass je registrovaná dietoložka s magisterskými tituly v oblasti výživy a veřejného zdraví. Často viděná v národní televizi je redaktorkou a výživovou poradkyní TVARŮ New York Rangers a Tampa Bay Rays. Její nejnovější bestseller New York Times je Cinch! Překonejte touhu, pusťte libry a zhubněte palce.

Recenze pro