Předávkování práškem do pečiva

Prášek do pečiva je produkt na vaření, který pomáhá těstu vstávat. Tento článek pojednává o účincích polykání velkého množství prášku do pečiva. Prášek do pečiva je považován za netoxický, pokud se používá při vaření a pečení. Vážné komplikace však mohou nastat při předávkování nebo alergických reakcích.

Je to pouze pro informaci, nikoli pro použití při léčbě nebo léčbě skutečného předávkování. Pokud dojde k předávkování, měli byste zavolat na místní číslo tísňového volání (například 911) nebo národní toxikologické centrum na čísle 1-800-222-1222.

Prášek do pečiva obsahuje hydrogenuhličitan sodný (také nacházející se v jedlé sodě) a kyselinu (například zubní kámen). Může také obsahovat kukuřičný škrob nebo podobný produkt, aby se nehromadil.

Výše uvedené přísady se používají v prášku do pečiva. Mohou být také nalezeny v jiných produktech.

Mezi příznaky předávkování práškem do pečiva patří:

• Žízeň
• Bolest břicha
• Nevolnost
• Zvracení (těžké)
• Průjem (těžký)

Okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc. NEDOVOLTE zvracet osobu, pokud vám to neřekne otrava nebo poskytovatel zdravotní péče.

Pokud osoba může spolknout, ihned jí dejte vodu nebo mléko, pokud vám to poskytovatel neřekne. NEDÁVEJTE vodu ani mléko, pokud má osoba příznaky, které ztěžují polykání. Patří mezi ně zvracení, křeče nebo snížená bdělost.

Připravte si tyto informace:

• Věk, váha a stav člověka
• Název produktu
• Čas, kdy to bylo spolknuto
• Množství pohltilo

Do místního toxikologického centra se lze dostat přímo na národní bezplatné telefonní lince Poison Help (1-800-222-1222) odkudkoli ve Spojených státech. Dají vám další pokyny.

Jedná se o bezplatnou a důvěrnou službu.Všechna místní toxikologická centra ve Spojených státech používají toto národní číslo. Měli byste zavolat, pokud máte nějaké dotazy týkající se otravy nebo prevence otravy. NEMUSÍ to být nouzová situace. Můžete volat z jakéhokoli důvodu, 24 hodin denně, 7 dní v týdnu.

Pokud je to možné, vezměte nádobu s sebou do nemocnice.

Poskytovatel bude měřit a sledovat vitální funkce osoby, včetně teploty, pulsu, rychlosti dýchání a krevního tlaku. Osoba může obdržet:

• Krevní a močové testy
• EKG (elektrokardiogram nebo sledování srdečního rytmu)
• Intravenózní tekutiny (do žíly)
• Léky k léčbě příznaků

Výsledek předávkování práškem do pečiva závisí na mnoha faktorech, včetně:

• Množství polknutého prášku do pečiva
• Věk, váha a celkový zdravotní stav člověka
• Typ vzniklých komplikací

Pokud nevolnost, zvracení a průjem nejsou kontrolovány, může dojít k vážné dehydrataci a nerovnováze tělesných chemikálií a minerálů (elektrolytů). Mohou způsobit poruchy srdečního rytmu.

Uchovávejte všechny potraviny pro domácnost v původních obalech a mimo dosah dětí. Jakýkoli bílý prášek může dítěti vypadat jako cukr. Toto promíchání by mohlo vést k náhodnému požití.

Hydrogenuhličitan sodný

Národní lékařská knihovna. Web Toxnet: Toxicology Data Network. Hydrogenuhličitan sodný. toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search2/r?dbs+hsdb:@term+@DOCNO+697. Aktualizováno 12. prosince 2018. Přístup k 14. května 2019.

Thomas SHL. Otrava. In: Ralston SH, Penman ID, Strachan MWJ, Hobson RP, eds. Davidson's Principles and Practice of Medicine. 23. vydání Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: kapitola 7.