Váš plán detoxikace jídla po víkendu
Obsah
Víkendy jsou určeny k odpočinku – a pro mnohé i k odlehčení diety, zejména o prázdninových víkendech. Díky pátku happy hour, sobotnímu večírku, nedělnímu brunchi a filmům, večeřím, pochůzkám (ahoj, projížďka) a dalším hozeným do mixu se i těm nejzdravějším jedlíkům jen těžko udrží.
Bohužel všechen ten přebytek – ve formě sacharidů, tuků, soli, cukru a alkoholu – ve vás může způsobit pocit nafouknutí, únavy, hladu a viny. Přijďte tedy svůj první den zpět do práce, dejte svému tělu to, po čem touží, abyste pomohli obnovit zdravou rovnováhu.
Tento čtyřdenní plán je naplněn výživnými potravinami s vysokým obsahem vitamínů, minerálů, vlákniny a dalších živin, které vykompenzují vše, co se stalo o víkendu. Není to volná jízda, kterou byste mohli ve dnech volna absolvovat vepř, ale pomůže to snížit dopad, když jste to přehnali.
Každý den
Tekutiny jsou klíčové, protože extra sůl, cukr a alkohol mohou vaše tělo dehydratovat. Začněte den vysokou sklenicí vody nebo teplým šálkem jakéhokoli druhu čaje, poté pijte po celý den s cílem 64 až 100 uncí vypláchnout škodliviny z víkendu.
Naplánujte si tři jídla, přičemž oběd čtyři hodiny po snídani a večeři mezi 6. a 7. hodinou. Zaměřte se na potraviny bohaté na živiny, které mají nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vitamínů a minerálů, protože víkendové jízdné má tendenci být opačné: vysoce kalorické a nízkokalorické -živina.
Odpolední svačinu kolem 16. hodiny zeleného nápojového prášku rozmíchaného ve vodě nebo smoothie. Podívejte se na jeden (například Greens Plus) obsahující mořskou zeleninu, probiotika, trávy a enzymy, které pomohou při trávení. Pokud máte hlad, můžete si po večeři dát i svačinu.
Vezměte si multivitamin a ke každému jídlu si dejte doplněk 1 000 miligramů omega-3, který pomůže snížit zánět, který může být způsoben špatným stravováním. (Nejprve se poraďte se svým lékařem, pokud užíváte nějaké léky, protože omega-3 mohou interagovat s některými léky.)
pondělí
U každého jídla rozdělte talíř tak, aby byl napůl bílkovin a napůl neškrobových vegetariánů a sacharidů je zakázán, protože většina víkendových jídel je naplněna zpracovanými sacharidy.
Ukázkové menu
Po probuzení: 10 uncí teplé vody s citronem
Snídaně: Vejce se špenátem a rajčaty; 8 uncí zeleného čaje
Celé dopoledne: 24 uncí vody
Oběd: Salát z avokáda z lososa s citronovou šťávou a olivovým olejem; 8 uncí rooibosového čaje
Odpolední svačina: Zelený nápoj v prášku smíchaný s 16 uncí vody
Večeře: Pstruh pokrytý mandlemi s řeřichou, chřestem a žlutou paprikou; 8 uncí ledového čaje
Noční občerstvení: Celer s mandlovým máslem; 4 až 8 uncí vody
úterý
Zůstaňte v kurzu s pondělním plánem, ale trochu se uvolněte a přidejte mléčné výrobky a ovoce, abyste optimalizovali rozmanitost vitamínů, minerálů a bílkovin. Ovoce s vysokým obsahem vody a vlákniny, jako jsou bobule, grapefruity, hrušky, meloun, olivy a avokádo, vám pomůže vyčistit střeva a obnovit trávicí systém, zatímco mléčné výrobky obsahují vitamíny B, vápník a vitamín D, vše o kterých jste pravděpodobně o víkendu ušetřili. Nejlepší možnosti jsou kefír, čistý řecký jogurt, tvaroh, mozzarella, parmezán a máslo, a organické je úplně nejlepší. Při jídle naplňte talíř čtvrtinou bílkovin, čtvrtinou ovoce a polovinou neškrobové zeleniny.
Ukázka nabídky
Po probuzení: 10 uncí zeleného čaje
Snídaně: Tvaroh nebo čistý řecký jogurt s borůvkami, mandlemi a lněnými nebo chia semínky; 8 uncí vody s plátkem pomeranče
Celé dopoledne: 24 uncí vody s okurkou a šalvějí nebo jakoukoli kombinací bylin
Oběd: Zeleninová polévka s tuňákovým salátem, nakrájenou okurkou a olivami; 8 uncí ledového rooibosového čaje
Odpolední svačina: Zelený nápoj v prášku smíchaný s 16 uncí vody
Večeře: Pečený krocan, paprika, žampiony a rajčata ražniči s bok choy a květákovou kaší; 8 uncí vody s citronem
Noční svačina: Mrkev a hummus; 4 až 8 uncí vody
středa
Dnes můžete do jídel přidat zdravé škroby, jako jsou luštěniny, hnědá rýže a sladké brambory, ale dodržujte velikost porce půl šálku. Váš talíř by měl být ze čtvrtiny bílkovin, ze čtvrtiny škrobu a z poloviny neškrobová zelenina.
Ukázkové menu
Po probuzení: 10 uncí oolong čaje
Snídaně: Uzený losos s nakrájenými rajčaty, avokádem a cibulí; 8 uncí vody
Celé dopoledne: 24 uncí ledové neslazené vody s příchutí malin
Oběd: Hovězí hamburger krmený trávou (bez housky) s pečenými batátovými hranolky s hořčicí a přílohovým salátem; 8 uncí teplé vody s citronem
Odpolední svačina: Zelený nápoj v prášku smíchaný s 16 uncí vody
Večeře: Pečené citronové kuře s brokolicí a hnědou rýží; 8 uncí bílého čaje
Noční svačina: Slunečnicová semínka a ořechy; 4 až 8 uncí vody
Čtvrtek
Dnes by měl být „go light“ den v rámci přípravy na víkend. Pokud víte, že v následujících dnech hodíte ručník za zdravé stravování, dodržujte pondělní plán (bílkoviny a neškrobová zelenina). Pokud váš víkend nebude tak špatný, držte se úterních nebo středečních pokynů. To vám dá základní předpoklady, abyste mohli začít s vyvážením nadcházejícího nevyváženého stravování.
Ukázkové menu
Po probuzení: 16 uncí neslazené ochucené vody
Snídaně: Lodičky z arašídového másla nebo celeru guacamole; 8 uncí bylinný čaj
Celé dopoledne: 24 uncí vody s citronem
Oběd: Krůtí salát s čočkovou polévkou; 8 uncí vody
Odpolední svačina: Zelený nápoj v prášku smíchaný s 16 uncí vody
Večeře: Halibut s restovaným špenátem a pečeným skořicovým jablkem; 8 uncí ledového čaje
Noční občerstvení: Řecký jogurt s vlašskými ořechy; 4 až 8 uncí vody s jahodovou příchutí