Co koupit na Costco, podle odborníků na výživu

Obsah

• Nákupní seznam Costco #1
• Nákupní seznam Costco #2
• Nákupní seznam Costco #3
• Recenze pro

Ať už jste na trhu 64 balíčků elegantního toaletního papíru, zbrusu nové jídelní soupravy nebo nadzemního bazénu, Costco pravděpodobně má to, co potřebujete (a pak ještě něco). Jak se ukazuje, supermarket je také neopěvovaným hrdinou v oddělení zdravé výživy a poskytuje všechny čerstvé, mražené a spížové potraviny, jaké by si vaše srdce a žaludek mohly přát - samozřejmě v obrovských množstvích.

Zde tři registrovaní dietologové sdílejí, co si koupit v Costco, aby pokryli všechny vaše základy v kuchyni, od rychlých a pohodlných snídaňových jídel až po nezbytnosti pro pečení, které byste rozhodně měli mít po ruce. Upozorňujeme: Možná budete potřebovat větší spíž a lednici po naskladnění těchto hromadných nákupů. (BTW, tady je to, co by vyzvedli v Trader Joe's.)

Nákupní seznam Costco #1

Dietolog: Wintana Kiros, R.D.N., L.D.N., zakladatel Obnovit životní styl.

Jednostupňový organický naklíčený válcovaný oves, 5 liber

Chcete -li naplnit snídani, která vám zabrání navštívit svačinu před obědem, zásobte se tímto hromadným sáčkem válcovaného ovsa, který obsahuje neuvěřitelných 64 porcí. Vařte obyčejný oves - který nabízí 4 gramy vlákniny (14 procento doporučeného denního příjmu amerického ministerstva zemědělství) a 6 gramů bílkovin na budování svalů na porci-v mléce nebo ve vodě, a poté si ji zažehněte oblíbeným sladidlem, ovocem, ořechy nebo semínky, navrhuje Kiros. A chcete-li do pečiva přidat trochu živin, rozmixujte oves na jemný prášek v kuchyňském robotu nebo mlýnku a nahraďte třetinu své pšeničné mouky ovesným práškem v chlebu, muffinech a dalších, říká. (Související: Ovesné dezerty, kterým nebudete věřit, jsou pro vás skutečně dobré)

Organická dýňová semínka Nature's Path + lněná granola, 35,3 oz

Jistě, můžete si doma připravit svou vlastní várku vydatné granoly, ale tento výživný výběr z Kirosova seznamu „Co koupit u Costco“ vám ušetří spoustu času a energie. Navíc jedna porce z tohoto velkého sáčku granoly poskytuje 5 gramů vlákniny (téměř 18 procent doporučeného denního příjmu) a 6 gramů bílkovin, říká Kiros. "Dá se použít jako cereálie s mlékem nebo může být dobrou zálivkou na parfait."

Clovis Farms Bio Super Smoothie, 6 balení sáčků po 8 oz

Tyto perfektně porcované sáčky - obsahující směs mražených borůvek, jahod, malin, kelu, špenátu a banánů - odstřihnou veškeré sekání a vyprání z vaší ranní smoothie rutiny, což vám umožní spát ještě několik minut. „Je vhodné vhodit do mixéru sáček s trochou šťávy nebo vody a připravit ovocné smoothie,“ říká Kiros. Vzhledem k tomu, že jeden sáček obsahuje 7 gramů vlákniny (25 procent doporučeného denního příjmu), nebudete se muset bát, že vám v polovině ranního setkání začne vrčet žaludek.

Nature’s Intent organická chia semínka, 3 lb

Chia semínka jsou možná drobná, ale určitě mocná. Jedna porce nabízí statných 10 gramů vlákniny (více než jedna třetina doporučeného denního příjmu) a 5 gramů bílkovin. Vzhledem k tomu, že jsou prakticky bez chuti a neuvěřitelně univerzální, můžete je posypat, kamkoli vaše srdce touží, včetně všech výše uvedených doporučených potravin. Dalším klíčovým důvodem, proč jsou tato semínka na seznamu Kiros „Co koupit u Costco“: Dodávají se v gigantickém sáčku o hmotnosti 3 lb, takže nebudete muset dlouho, dlouho chodit do obchodu s potravinami. (P.S., pokud nemáte zásoby konopných srdcí, alternativa chia semínek, tyto výhody vás přesvědčí, abyste je přidali do košíku.)

Čočková polévka Amy, 8 balení

Zajímá vás, co koupit v Costco, abyste vytvořili plně zásobenou spíž? Podívejte se na toto osm balení organické čočkové polévky Amy, které je dodáváno se čtyřmi obyčejnými a čtyřmi plechovkami naplněnými zeleninou, z nichž všechny obsahují málo sodíku, říká Kiros. „Mezi těmito dvěma možnostmi polévky mají asi 7 až 8 gramů vlákniny a 11 až 12 gramů bílkovin,“ dodává. "Tyto polévky mohou být velmi rychlým jídlem a v případě potřeby můžete přidat koření podle chuti." (Související: 4 tipy, aby vaše domácí polévka chutnala mnohem lépe)

Čisté čerstvé organické francouzské fazole, 2 lbs

Chcete -li strávit méně času přípravami a více času jídlem, přidejte tyto organické francouzské fazole do nákupního košíku. Nejen, že nabízejí 3 gramy vlákniny na porci, ale jsou také předem upraveny a připraveny k vaření, říká Kiros. Fazole uvařte v páře a přidejte je na talíř jako přílohu nebo je opečte a přidejte do buddhovy misky.

Seeds of Change Bio Quinoa a hnědá rýže, 6 balení sáčků po 8,5 oz

Přiznejme si to: Nikdo nechce strávit hodinu vznášením se nad sporákem a pomalým vařením dávky rýže. A díky této nejlepší věci na nákup v Costco nemusíte. Stačí vložit jeden sáček quinoa a hnědá rýže do mikrovlnné trouby na 90 sekund a máte vydatný základ pro pečenou zeleninu. S 5 gramy vlákniny a 9 gramy bílkovin na porci vám obilná směs zajistí, že se uprostřed noci neprobudíte s kručícím žaludkem.

Kirkland Signature organická míchaná zelenina, 5 lb

Díky této položce na seznamu Kiros „Co koupit u Costco“ je přidání porce zeleniny na talíř hračkou. Objemný sáček obsahuje 25 porcí směsi sladké kukuřice, hrášku, mrkve a zelených fazolek, která je lahodná, když se vaří v páře a kombinuje s výše zmíněnou rýží, říká Kiros. (Související: Jak si připravit jídlo a vařit jednodušeji s mraženou zeleninou)

Figovy tyčinky Nature’s Bakery, balení 36

Pro svačinu na cestách, která je výživnáa uspokojující chuť na sladké, zásobte se touto rozmanitou krabičkou fíkových tyčinek, která obsahuje příchuť OG fík, borůvka a malina, navrhuje Kiros. Měkké a žvýkací tyčinky jsou bez mléčných výrobků, veganské a jsou vyrobeny z celozrnné mouky a ovsa, což vám dává 3 až 4 gramy vlákniny na porci, dodává.

Nákupní seznam Costco #2

Dietolog: Molly Kimball, R.D., C.S.S.D., registrovaná dietoložka z New Orleans ve fitness centru Ochsner a hostitelka podcastu FUELED Wellness + výživa.

Losos Sockeye chycený ve volné přírodě, 1 lb

Ať už jste pescatar nebo vás jen unavuje jíst kuře každou noc, tento losos z udržitelných zdrojů vám pomůže naplnit vaše bílkoviny každý den. Koneckonců, losos sockeye zabalí mocných 24 gramů bílkovin na porci, podle USDA. Navíc je to také jeden z hlavních potravinových zdrojů vitamínu D (živiny, která podporuje zdraví kostí), s porcí 3 unce poskytující téměř pětinásobek množství nalezeného v šálku 2 procent mléka, říká Kimball. "Je to také jeden z nejlepších zdrojů EPA a DHA, omega-3 mastných kyselin s přirozeným protizánětlivým účinkem, které také prospívají naší mozkové funkci a naší náladě," říká. (Použijte tyto 15minutové recepty na lososa k přípravě dnešní večeře.)

Kokosové kuře Kevin's Natural Foods v thajském stylu, 1 lb

Navzdory tomu, že příprava jídla zabrala pouhých pět minut a jednu pánev, obsahuje spoustu chutí, včetně citrónové trávy, limetky a zázvoru. Toto kuře, které je považováno za jednu z nejlepších věcí k nákupu v Costco, nešetří ani na bílkovinách a poskytuje vám 23 gramů na porci 5 uncí, říká Kimball. A co víc, „seznam přísad je působivý: kuře bez antibiotik s nulovými konzervačními přísadami, soustředěné na přísady, které bychom v kuchyni mohli myslitelně mít,“ poznamenává. Jinými slovy, můžete se snadno zásobit jednotlivými ingrediencemi (tj. kuřecí prsa bez kůže, kokosové mléko, kokosový olej, limetková šťáva, citronová tráva a koření) a připravit si jídlo sami, ale proč se obtěžovat, když už je špinavá práce hotová pro tebe?

Real Good Chicken Enchiladas s Tomatillo omáčkou, 6 balení

Když máte vážnou touhu po mexickém jídle, přeskočte s sebou a místo toho se rozhodněte pro jednu z těchto nízkotučných, bezlepkových enchilad. "Toto je jeden z těch mražených předkrmů, které vyzkoušejte, než to posoudíte," říká Kimball. „Neexistuje žádná mouka, žádný škrob jakéhokoli druhu. Ve skutečnosti je tortilla směsí kuřete a sýra (která chutná překvapivě dobře) a je naplněna kuřecím masem a přelita omáčkou z tomatillos, jalapeños a koření.“ Díky tomuto inovativnímu receptu získáte 20 gramů bílkovin pouze v jedné enchiladě, dodává. (Pokud máte náladu vařit, vyzkoušejte jeden z těchto receptů na domácí enchiladu.)

Tři mosty, špenát a paprika, vaječné bílé kousky, 4 2 balení

„Pokud nemůžete přestat myslet na vaječné sousto sous Vide od Starbucks s vaječným bílkem a pečenou červenou paprikou, budete rádi, když budete mít tato vaječná sousta se špenátem a paprikou v lednici, připravená [ke snězení] za pouhých 90 sekund,“ říká Kimball. Malé kousky ve tvaru muffinu obsahují vaječné bílky, tvaroh a sýry Monterey Jack, krémový jogurt a křupavou zeleninu a ve výsledku nabízejí 15 gramů bílkovin v jednom dvoukusovém balení. Vaše peněženka a svaly tuto položku na vašem nákupním seznamu „Co koupit u Costco“ určitě schválí.

Nuttzo Power Fuel Nut & Seed Butter, 26 oz

Obyčejná mandlová a arašídová másla jsou vynikající a všechny, ale pomazánka, která míchá různé ořechy a semínka - bez přidaného cukru - určitě nadchne vaše chuťové pohárky. „Díky směsi kešu oříšků, mandlí, para ořechů, lněných semínek, chia semínek, lískových oříšků a dýňových semínek Nuttzo posouvá věci na úplně jinou úroveň s křupavou peckovitostí, která není jako žádná jiná,“ říká Kimball. Nemluvě o tom, že 2 polévkové lžíce této pomazánky nabízejí 6 gramů bílkovin a 13 gramů nenasycených tuků, které pomáhají omezit vaše riziko srdečních chorob a snížit hladinu LDL cholesterolu, když nahrazují nasycené tuky ve stravě, uvádí Úřad prevence nemocí a podpory zdraví.

Kakaový prášek Volupta Organic Fair Trade, 2 libry

Pokud jste čokoholik, kterého popisujete, mějte tuto nejlepší věc, kterou můžete koupit u Costco, neustále ve své komoře. „Kakaové boby jsou bohaté na flavonoly, antioxidanty s prospěchem pro celé tělo,“ vysvětluje Kimball. "Na rozdíl od kakaových bobů, které se zpracovávají na čokoládu nebo sladké kakaové směsi, si kakaový prášek tyto silné sloučeniny zachovává."

Chcete -li získat tu čokoládovou chuť a ty zdravotní výhody, začleňte kakaový prášek do pečiva, přidejte si ho do ranního smoothie nebo si připravte domácí horkou čokoládu, navrhuje Kimball. Stačí smíchat jednu polévkovou lžíci kakaového prášku, jednu polévkovou lžíci sladidla a jeden šálek mléka, zahřát směs na středním plameni na sporáku po dobu pěti minut a voilà, máte dobré kakao. (Související: Na šálek tohoto čokoládově kořeněného nápoje se těším v podstatě každý den)

Mandlová mouka Kirkland Signature, 3 lbs

Pro bezlepkové, nízkosacharidové a bílkovinné pečivo vyměňte bílou nebo celozrnnou mouku za tuto mandlovou mouku, která obsahuje o 75 procent méně sacharidů a o 50 procent více bílkovin než pšeničné varianty, říká Kimball. „Pokud ji nahrazujete běžnou univerzální moukou, možná budete muset použít více-až o 50 procent více,“ dodává. "Pravděpodobně budete muset použít méně tekutiny, často asi polovinu toho, co recept vyžaduje." (Pro informaci, můžete ho použít i na pizzu!)

Ovocné sladidlo Stevia Leaf & Monk z celé země, 400 ct

Chcete-li přidat nádech sladkosti vaší misce ovesných vloček, čokoládovo-banánového smoothie nebo pečiva bez Pokud se budete muset později vypořádat s havárií cukru, zvažte použití této směsi rostlinných sladidel (včetně erythritolu, stévie a mnichového ovoce) za standardní cukr. "Tyto balíčky sladidel mají nula kalorií s nulovými čistými sacharidy - a nulový glykemický dopad, což znamená, že nezvýší hladinu cukru v krvi ani hladinu inzulínu," vysvětluje Kimball.

Organický rostlinný proteinový prášek s probiotiky, 2,7 liber

Není to *technicky* jídlo, ale tento proteinový prášek si zaslouží místo ve vašem seznamu „Co koupit u Costco“. Pamatujte, že bílkoviny jsou nezbytné pro udržení zdravých kostí, svalů, chrupavek, kůže a krve, stejně jako pro zotavení po tréninku, říká Kimball. "A i když je absolutně možné získat dostatek bílkovin prostřednictvím plnohodnotných potravin v naší stravě, suplementace proteinovým práškem je snazší a pohodlnější než kdy jindy," dodává.

Její výběr: Orgainův rostlinný proteinový prášek, který poskytuje 21 gramů bílkovin-zhruba ekvivalent tří uncí masa-ve dvou odměrkách, říká. Můžete jít tradiční cestou a smíchat prášek do koktejlů, smoothie nebo kávy, ale pokud byste raději snědli bílkoviny, začleňte je do pečiva, vaflí, palačinek a ovesných vloček, navrhuje Kimball.

Nákupní seznam Costco #3

Dietolog: Amy Davis, R.D., L.D.N.

Kirkland Signature individuálně zabalený divoký losos sockeye, 3 libry

Ne, v tomto seznamu toho, co koupit u Costco, nevidíte dvojnásobek. Stejně jako Kimball, Davis doporučuje lososa sockeye pro jeho vysoký obsah bílkovin, omega-3 mastných kyselin a vitamínů B, které pomáhají tělu přeměnit jídlo na energii. Ale aby byly týdenní večeře ještě méně stresující, navrhuje zásobit se individuálně zabalenou verzí od Costco. „Jednoduše rozmrazte, okořeňte, upečte a spárujte se zeleninou pro snadnou a zdravou večeři,“ říká.

Maas River Farms Organický květák s rýží, 4 libry

Zatímco celozrnná rýže je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály, je považována za potravinu s vysokým glykemickým indexem, což podle Harvardské školy veřejného zdraví může způsobit nárůst hladiny cukru v krvi. Na druhou stranu je květák (dokonce i ve formě rýže) považován za potravinu s nízkým GI a podle Davise „je tak skvělým způsobem, jak přidat výživu a objem vašim jídlům s malým nebo žádným obsahem kalorií, tuku, sodíku nebo sacharidy. " Vyměňte svou hnědou rýži za její květákový bratranec v hranolkách a obilných mísách, přidejte ji do ovesných vloček, rozmixujte do smoothies nebo zapracujte do polévky, navrhuje Davis. "A pro všechny milovníky rýže, zkuste půl rýže, půl květákové rýže a ani nepoznáte rozdíl (pravděpodobně)," říká. (ICYDK, květák je pro vás vážně dobrý.)

Caesarova kuchyňská kuře Marsala s květákovou rýží, 40 oz

Chcete-li jídlo hodné restaurace, jehož příprava zabere jen několik minut, obraťte se na toto předem připravené kuřecí marsala. Místo bílé rýže obsahuje toto jídlo karfiolovou rýži s nízkým obsahem karbidu, která získá chuťovou příchuť z houbové omáčky z marsaly. „S pouhými 200 kaloriemi na porci, 18 gramy bílkovin a čistě přírodními přísadami je to snadná a výživná volba pro každého, kdo hledá uklidňující jídlo,“ říká Davis. (Související: Recepty z květákové rýže můžete připravit za méně než 15 minut)

Amy Lu Organic Chicken Kale Mozzarella Burger, 2 lb

Pozvedněte své rodinné grilování na další úroveň přidáním těchto mražených placiček do nákupního seznamu „Co koupit na Costco“. Kombinace kuřete, kelu, mozzarelly, karamelizované cibule a koření, tyto hamburgery poskytují 21 gramů bílkovin, 170 kalorií a pouhých 8 gramů tuku na porci  -jedna třetina částky nalezené ve standardní hovězí placičce. Navlečte placičku do celozrnné housky s oblíbenými přílohami nebo ji rozdrťte a promíchejte s trochou zeleně pro vydatný salát, navrhuje Davis.

Tři můstky se špenátem a paprikou, 4 2 balení

Dva odborníci na výživu opět vyjadřují svůj souhlas s položkou v této příručce k nákupu v Costco. Davis miluje tyto vaječné kousky, protože se snídaně cítí méně jako fuška, a přitom udržuje nízký obsah cukru a uhlohydrátů, něco jiného, ​​co se hodí pro snídani, to nedělá, říká.

Vegetariánské lupínky mimo snězenou cestu, 20 oz

Zatímco žádná svačinka nemůže plně zastávat klasické bramborové lupínky, tyto veganské vegetariánské lupínky se dost zatraceně blíží. Směs rýže, hrášku a černých fazolí poskytuje 3 gramy vlákniny a 3 gramy rostlinných bílkovin na porci. "Navíc mají neodolatelnou křupavost, která je vynikající tak, jak je, nebo ještě lépe, když je namáčená v hummusu nebo salse," říká Davis.

Organické surové zelené zelí Wildbrine, 50 oz

Již dlouho vám bylo řečeno, že probiotika jsou klíčem k podpoře zdravého střeva, ale to neznamená, že se dají snadno sehnat. Vaše řešení: Přidání tohoto kysaného zelí, které Davis nazývá skvělým zdrojem probiotik, do seznamu „Co koupit na Costco“. „Toto organické, šťavnaté, kvašené zelí je skvělé na avokádový toast, míchané do salátů, vrstvené do sendvičů nebo dokonce konzumované samostatně jako svačina,“ říká.

Damašek Pekařský lněný roll-up, 16ct

Pita chléb a tortilly mohou být vaší oblíbenou nádobou pro kompaktní obědy, ale možná byste měli zvážit přidání těchto lněných Roll-Ups – měkký a tenký plochý chléb ve stylu lavash – do sestavy. „Lavashové zábaly jsou takové podceňované jídlo,“ říká Davis. "Každý z těchto zábalů má pouze 80 kalorií, 11 gramů sacharidů (z toho šest pochází z vlákniny) a obsahuje 7 gramů bílkovin." Pro přenosný oběd položte zábal s krůtou, smíšenou zelení, mrkví, cibulí a kořeněným majonézou a poté jej zabalte do fólie, navrhuje. „Tyto zábaly můžete také namočit do tzatziki, pesta nebo do svého oblíbeného dipu,“ dodává. (Související: Tento Weni Hack Genius TikTok promění jakékoli jídlo v přenosné občerstvení bez nepořádku)

Mandlová mouka Kirkland Signature, 3 lbs

Pokud dva dietologové označují jednu mouku za jednu z nejlepších věcí ke koupi v Costco, víte, že se vyplatí přidat do košíku – i když nedržíte nízkosacharidovou dietu nebo nejíte bez lepku. „Mnoho dezertů s nízkým obsahem sacharidů bez zrna vyžaduje mandlovou mouku a budete překvapeni, jak je podobná skutečné,“ říká Davis. „Některé z mých oblíbených dezertů, které se dělají z mandlové mouky, jsou tyto Keto čokoládové košíčky a tato sušenka s kešu čokoládovými chipsy.“ Už slintáte?

Organické mandlové nugety Inno Foods, 16 oz

Ano, i dietologové doporučují přidat pamlsek na váš nákupní seznam „Co koupit v Costco“. „Tyto malé shluky jsou tvořeny mandlemi a semínky, jsou zalité hořkou čokoládou a v jedné porci mají pouze 90 kalorií a 4 gramy přidaného cukru,“ říká Davis. Chcete-li zvýšit nutriční obsah vaší půlnoční svačiny, spárujte hrst nugetů s ovocem, navrhuje.

Recenze pro