Tento teplý salát s kořeněnou cizrnou, kuřetem a kouřovým tahini dresinkem vás zavede na podzim

Obsah

• Teplý salát s kořeněnou cizrnou a kuřecím masem (+ kouřový tahini dresink)
• Recenze pro

Ustupte stranou, dýňové koření lattes-tento salát s teplou a pikantní cizrnou je to, co opravdu dá vám pocit podzimu. Teplá, pečená cizrna v tomto salátu je také super sytá, protože půl šálku obsahuje 6 gramů bílkovin a 6 gramů vlákniny. V tomto salátu také najdete další bílkoviny ze zdravého (a pohodlného!) drceného kuřecího grilu. Navíc je tu zdravý tuk z dresinku bez mléčných výrobků z tahini a extra panenského olivového oleje. (Více: Saláty na bázi obilí, které vážně uspokojí)

Celkově je tato kombinace bílkovin a zdravého tuku (plus vlákniny z cizrny) přesně to, co potřebujete, aby vaše bříško bylo teplé, plné a šťastné v nadcházejících chladných podzimních večerech. Tato mísa mňamky má také vitamíny A a K a folát ze salátu Bibb a vitamín C a lykopen z rajčat, takže získáte zdravou dávku mikroživin, které vám pomohou cítit se nejlépe, jak se mění roční období. (Související: Tato polévka Superfood kombinuje kuře, špenát a cizrnu nejlepším způsobem)

S kouřovými, kořeněnými a krémovými prvky v jednom delikátním jídle, nenechte se překvapit, pokud se tento zdravý salát stane vaším novým oblíbencem na podzim.

Teplý salát s kořeněnou cizrnou a kuřecím masem (+ kouřový tahini dresink)

Slouží 4

Ingredience

• 8 šálků bio salátu Bibb, rozdělených na jednotlivé listy
• kořeněná, pečená cizrna, teplá (viz níže)
• 1 šálek rajčat, nakrájených na plátky
• 16 uncí organické kuřecí pečivo, roztrhané
• kouřový tahini dresink (viz níže)

Na kořeněnou cizrnu:

• 1 plechovka (15,5 unce) organické cizrny (aka garbanzo fazole), okapaná, opláchnutá a osušená
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• 1/2 lžičky uzené papriky
• 1/2 lžičky kmínu
• 1/4 lžičky chilli prášek
• 1/8 lžičky kajenského pepře
• Himalájská růžová sůl podle chuti

Na obvaz:

• 1/4 šálku citronové šťávy
• 1/4 šálku tahini pasty
• 1/4 šálku jablečného octa
• 1/4 šálku + 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• 3/4 šálku vyčištěné vody
• 1/4 šálku nutričního droždí
• 1 lžíce organické křenové hořčice Annie
• 1 1/2 čajové lžičky uzené papriky
• 1 1/2 lžičky kmínu
• 1/4 lžičky chilli prášek
• 2 čajové lžičky kokosových aminos
• 1 stroužek česneku
• Himalájská růžová sůl podle chuti

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 350 ° F.
2. Hodíme cizrnu a olivový olej na plech vyložený alobalem, dokud cizrna není dobře obalená.
3. Cizrnu pečte přibližně 45 minut, nebo dokud není cizrna zlatavá a křupavá. Vyjměte z trouby a nechte mírně vychladnout. Poté je vhoďte do mísy s paprikou, kmínem, chilli práškem a kajenským pepřem a posypte solí.
4. Na výrobu dresinku: Do Vitamixu nebo jiného vysokorychlostního mixéru přidejte přísady do dresingu a mixujte, dokud nezemulgují. Osolte podle chuti.
5. Do velké salátové mísy promíchejte hlávkový salát, teplou cizrnu, rajčata a kuře s asi 1/2 šálkem kouřového dresinku tahini nebo dostatečným množstvím zálivky. (Zbývající dresink si můžete ponechat pro pozdější použití v lednici.) Užijte si to!

Recenze pro