7 Nové výhody ananasové šťávy

Obsah

• 1. Bohaté na živiny
• 2. Obsahuje další prospěšné sloučeniny
• 3. Může potlačit zánět
• 4. Může posílit vaši imunitu
• 5. Může pomoci vašemu trávení
• 6. Může podporovat zdraví srdce
• 7. Může pomoci v boji proti určitým typům rakoviny
• Možná preventivní opatření
• Sečteno a podtrženo

Ananasový džus je oblíbený tropický nápoj.

Vyrábí se z ananasového ovoce, které pochází z Thajska, Indonésie, Malajsie, Keni, Indie, Číny a Filipín.

Mnoho kultur používá ovoce a jeho šťávy jako tradiční lidový lék k léčbě nebo prevenci různých onemocnění (1).

Moderní výzkum spojil ananasovou šťávu a její sloučeniny s přínosy pro zdraví, jako je zlepšení trávení a zdraví srdce, snížení zánětu a možná i určitá ochrana proti rakovině. Ne všechny důkazy však byly přesvědčivé.

Zde je 7 vědeckých výhod ananasové šťávy, založené na současném výzkumu.

1. Bohaté na živiny

Ananasová šťáva poskytuje koncentrovanou dávku různých živin. Jeden šálek (240 ml) obsahuje kolem (2, 3):

• Kalorie: 132
• Protein: méně než 1 gram
• Tlustý: méně než 1 gram
• Sacharidy: 33 gramů
• Cukry: 25 gramů
• Vlákno: méně než 1 gram
• Mangan: 55% denní hodnoty (DV)
• Měď: 19% DV
• Vitamin B6: 15% DV
• Vitamín C: 14% DV
• Thiamin: 12% DV
• Folát: 11% DV
• Draslík: 7% DV
• Hořčík: 7% DV

Ananasová šťáva je zvláště bohatá na mangan, měď a vitamíny B6 a C. Tyto živiny hrají důležitou roli ve zdraví kostí, imunitě, hojení ran, výrobě energie a syntéze tkání (4, 5, 6, 7).

Obsahuje také stopové množství železa, vápníku, fosforu, zinku, cholinu a vitamínu K, jakož i různé vitaminy B (2, 3).

Ananasová šťáva je bohatá na různé vitamíny a minerály. Je obzvláště nabitý manganem, mědí, vitamínem B6 a vitamínem C - to vše hraje důležitou roli ve správném fungování vašeho těla.

2. Obsahuje další prospěšné sloučeniny

Ananasová šťáva je bohatá na vitamíny a minerály a je dobrým zdrojem antioxidantů, což jsou prospěšné rostlinné sloučeniny, které pomáhají udržovat vaše tělo zdravé (8).

Antioxidanty pomáhají neutralizovat nestabilní sloučeniny známé jako volné radikály, které se mohou v těle hromadit v důsledku faktorů, jako je znečištění, stres nebo nezdravá strava, a způsobit poškození buněk.

Odborníci se domnívají, že antioxidanty v ananasové šťávě, zejména vitamín C, beta karoten a různé flavonoidy, jsou z velké části děkovány za jeho potenciální prospěšné účinky (9).

Ananasová šťáva rovněž obsahuje bromelain, skupinu enzymů spojených se zdravotními přínosy, jako je snížený zánět, lepší trávení a silnější imunita (9).

Ananasová šťáva je bohatá na antioxidanty, které pomáhají chránit vaše tělo před poškozením a nemocemi. Obsahuje také bromelain, skupinu enzymů, které mohou snížit zánět, zlepšit trávení a posílit imunitu.

3. Může potlačit zánět

Ananasová šťáva může pomoci zmírnit zánět, který je považován za hlavní příčinu mnoha chronických onemocnění (10).

To může být do značné míry způsobeno obsahem bromelainu. Některé výzkumy naznačují, že tato sloučenina může být stejně účinná jako nesteroidní protizánětlivá léčiva (NSAID) - ale s méně vedlejšími účinky (1).

V Evropě je bromelain schválen k použití ke zmírnění zánětu způsobeného traumatem nebo chirurgickým zákrokem, jakož i k léčbě chirurgických ran nebo hlubokých popálenin (11).

Kromě toho existují důkazy, že požití bromelainu před operací může pomoci snížit úroveň zánětu a bolesti způsobené operací (1).

Některé studie dále naznačují, že bromelain může pomoci zmírnit bolest a zánět způsobený sportovním zraněním, revmatoidní artritidou nebo osteoartritidou kolena (1).

Výzkum však zatím musí vyzkoušet přímé účinky ananasové šťávy na zánět.

Proto není jasné, zda příjem bromelainu dosažený pitím malého až středně velkého množství ananasové šťávy poskytne stejné protizánětlivé výhody, jaké byly pozorovány v těchto studiích.

Ananasová šťáva obsahuje bromelain, skupinu enzymů, které mohou pomoci zmírnit zánět způsobený traumatem, zraněními, chirurgickým zákrokem, revmatoidní artritidou nebo osteoartritidou. Jsou však zapotřebí další studie specifické pro šťávu.

4. Může posílit vaši imunitu

Ananasová šťáva může přispívat k posílení imunitního systému.

Studie zkumavky naznačují, že bromelain, směs enzymů přirozeně se vyskytujících v ananasové šťávě, může aktivovat imunitní systém (1, 12).

Bromelain může také zlepšit zotavení z infekcí, jako je pneumonie, sinusitida a bronchitida, zejména při použití v kombinaci s antibiotiky (1, 12).

Většina těchto studií je však datována a žádná z nich nezkoumala účinky ananasové šťávy zvyšující imunitu u lidí. K potvrzení těchto výsledků je proto zapotřebí dalšího výzkumu.

Některé výzkumy naznačují, že ananasová šťáva může přispívat k posílení imunitního systému. Může také pomoci zvýšit účinnost antibiotik. Než budou učiněny silné závěry, jsou však zapotřebí další studie.

5. Může pomoci vašemu trávení

Enzymy v ananasové šťávě fungují jako proteázy. Proteasy pomáhají rozkládat bílkoviny na menší podjednotky, jako jsou aminokyseliny a malé peptidy, které se pak snáze vstřebávají do střeva (12).

Bromelain, skupina enzymů v ananasové šťávě, může pomoci zejména ke zlepšení trávení u lidí, jejichž slinivka břišní nemůže vyrobit dostatek trávicích enzymů - zdravotní stav známý jako nedostatečnost pankreatu (12).

Výzkum na zvířatech naznačuje, že bromelain může také pomoci chránit vaše střevo před škodlivými bakteriemi způsobujícími průjem, například E-coli a V. cholera (1, 12).

Navíc podle některých výzkumů zkumavek může bromelain pomoci snížit zánět střev u lidí se zánětlivými poruchami střev, jako je Crohnova choroba nebo ulcerózní kolitida (12).

Většina studií však zkoumala spíše účinek koncentrovaných dávek bromelainu než ananasové šťávy a u lidí bylo provedeno jen velmi málo. Proto je zapotřebí více výzkumu.

Bromelain v ananasové šťávě může napomáhat trávení, chránit před škodlivými bakteriemi způsobujícími průjem a omezovat zánět u lidí se zánětlivými poruchami střev. Je však zapotřebí dalšího výzkumu.

6. Může podporovat zdraví srdce

Bromelain, který se přirozeně vyskytuje v ananasové šťávě, může také prospět vašemu srdci.

Studie na zkumavkách a na zvířatech naznačují, že bromelain může pomoci snížit vysoký krevní tlak, zabránit tvorbě krevních sraženin a minimalizovat závažnost anginy pectoris a přechodných ischemických záchvatů - dva zdravotní stavy způsobené srdečními chorobami (1, 13).

Počet studií je však omezený a žádná z nich není specifická pro ananasovou šťávu. Proto je zapotřebí více výzkumu, než budou učiněny silné závěry.

Některé výzkumy spojují bromelain, který se přirozeně nachází v ananasové šťávě, se znaky zlepšeného zdraví srdce. Jsou však zapotřebí další studie specifické pro ananasovou šťávu.

7. Může pomoci v boji proti určitým typům rakoviny

Ananasová šťáva může mít potenciální účinky na boj proti rakovině. Toto je opět z velké části kvůli obsahu bromelainu.

Některé studie naznačují, že bromelain může pomoci zabránit tvorbě nádorů, zmenšit jejich velikost nebo dokonce způsobit smrt rakovinných buněk (14, 15, 16, 17, 18).

Jednalo se však o studie zkumavek za použití koncentrovaného množství bromelainu, které bylo mnohem vyšší než množství, které byste požili z pití sklenice ananasové šťávy. To ztěžuje promítání jejich výsledků na člověka.

Proto je zapotřebí více výzkumu, než budou učiněny silné závěry.

Studie zkumavky naznačují, že koncentrované množství bromelainu může pomoci chránit před rakovinou. V současné době však není jasné, zda ananasová šťáva nabízí podobné výhody pro člověka.

Možná preventivní opatření

Ananasová šťáva je obecně považována za bezpečnou pro většinu lidí.

Bromelain, skupina enzymů přirozeně se vyskytujících v ananasové šťávě, může zvýšit vstřebávání určitých léků, zejména antibiotik a ředidel krve (1).

Pokud tedy užíváte léky, poraďte se se svým lékařem nebo registrovaným dietologem, abyste se ujistili, že je bezpečné konzumovat ananasovou šťávu.

Kyselina tohoto nápoje může u některých lidí také vyvolat pálení žáhy nebo reflux. Konkrétně ti, kteří mají gastroezofageální refluxní chorobu (GERD), se mohou chtít vyhnout konzumaci velkého množství tohoto nápoje (19).

Přes své potenciální výhody je důležité si uvědomit, že ananasová šťáva zůstává nízká v vláknině, ale s vysokým obsahem cukru.

To znamená, že je nepravděpodobné, že by vás naplnilo tolik, kolik by jedlo stejné množství syrového ananasu. U některých lidí proto může podporovat zvyšování hmotnosti (20).

A co víc, zatímco pití malého množství šťávy bylo spojeno s nižším rizikem diabetu typu 2 a srdečních chorob, pití více než 5 uncí (150 ml) denně může mít opačný účinek (21).

Proto je pravděpodobně nejlepší vyhnout se pití příliš velké ananasové šťávy, a když to uděláte, držte se 100% čistých odrůd, které neobsahují přidané cukry.

Ananasová šťáva má nízký obsah vlákniny, avšak bohatý na cukr a přílišné pití může vést k nárůstu hmotnosti nebo nemoci. Tento nápoj může u některých lidí také interagovat s léky a vyvolat pálení žáhy nebo reflux.

Sečteno a podtrženo

Ananasová šťáva obsahuje řadu vitamínů, minerálů a prospěšných rostlinných látek, které vás mohou ochránit před onemocněním.

Studie spojují tento nápoj se zlepšeným trávením, zdravím srdce a imunitou. Ananasová šťáva nebo její sloučeniny mohou také pomoci zmírnit zánět a možná dokonce nabídnou určitou ochranu proti určitým typům rakoviny.

Studie na lidech jsou však omezené a není jasné, zda je možné pozorovat účinky pozorované ve zkumavkách nebo zvířatech malým denním příjmem ananasové šťávy.

Navíc tento nápoj má nízký obsah vlákniny a je bohatý na cukr, takže se nedoporučuje pití velkého množství denně.