Jak používat extra panenský kokosový olej
Obsah
Extra panenský kokosový olej je typ, který přináší nejvíce zdravotních výhod, protože nepodléhá procesům zušlechťování, které nakonec způsobí, že jídlo podstoupí změny a ztratí živiny, kromě toho, že neobsahuje přísady, jako jsou umělé příchutě a konzervační látky.
Nejlepší kokosový olej je extra panenský lisovaný za studena, protože to zajišťuje, že kokosový olej nebyl vystaven vysokým teplotám, aby olej extrahoval, což by snížilo jeho nutriční výhody.
Kromě toho by měly být upřednostňovány oleje, které jsou skladovány ve skleněných nádobách, které interagují s tukem méně než plastové nádoby. Zde je postup, jak si vyrobit kokosový olej doma.
Nutriční složení kokosového oleje
Následující tabulka ukazuje výživové složení pro 100 ga 1 polévkovou lžíci kokosového oleje:
Množství: | 100 g | 14 g (1 sloupec polévky) |
Energie: | 929 kcal | 130 kcal |
Uhlohydrát: | - | - |
Protein: | - | - |
Tlustý: | 100 g | 14 g |
Nasycený tuk: | 85,71 g | 12 g |
Mononenasycený tuk: | 3,57 g | 0,5 g |
Polynenasycený tuk: | - | - |
Vlákna: | - | - |
Cholesterol: | - | - |
Jak používat kokosový olej
Kokosový olej lze v kuchyni použít k přípravě dušených mas, koláčů, koláčů, grilování masa a sezónních salátů. Doporučené množství je asi 1 polévková lžíce denně, pokud osoba nemá v úmyslu použít jiný druh tuku, například olivový olej nebo máslo.
Kromě toho může být použit v maskách k hydrataci vlasů a pokožky, protože působí jako silný přírodní zvlhčovač a v boji proti houbám a bakteriím. Viz 4 různé aplikace pro kokosový olej.
Podívejte se na tyto a další zdravotní výhody kokosového oleje: