Výživa pro starší dospělé

Obsah

• souhrn
• Co je výživa a proč je důležitá pro starší dospělé?
• Co mi může ztěžovat zdravou stravu, jak stárnu?
• Jak mohu jíst zdravě, jak stárnu?
• Co mohu dělat, když mám potíže se zdravým stravováním?

souhrn

Co je výživa a proč je důležitá pro starší dospělé?

Výživa spočívá v zdravé a vyvážené stravě, aby vaše tělo dostávalo potřebné živiny. Živiny jsou látky v potravinách, které naše tělo potřebuje, aby mohly fungovat a růst. Zahrnují sacharidy, tuky, bílkoviny, vitamíny, minerály a vodu.

Dobrá výživa je důležitá bez ohledu na váš věk. Dodává vám energii a pomáhá vám kontrolovat váhu. Může také pomoci předcházet některým chorobám, jako je osteoporóza, vysoký krevní tlak, srdeční choroby, cukrovka typu 2 a některé druhy rakoviny.

Ale jak stárnete, mění se vaše tělo a život, stejně jako to, co potřebujete, abyste zůstali zdraví. Například budete možná potřebovat méně kalorií, ale stále potřebujete dostatek živin. Někteří starší dospělí potřebují více bílkovin.

Co mi může ztěžovat zdravou stravu, jak stárnu?

Některé změny, ke kterým může docházet, když stárnete, vám ztěžují zdravou stravu. Patří sem změny ve vašem

• Domácí život, například náhlé bydlení osamoceně nebo potíže s obcházením
• Zdraví, které vám může ztěžovat vaření nebo krmení
• Léky, které mohou změnit chuť jídla, vysušit ústa nebo snížit chuť k jídlu
• Příjem, což znamená, že nemusíte mít tolik peněz na jídlo
• Čich a chuť
• Problémy s žvýkáním nebo polykáním jídla

Jak mohu jíst zdravě, jak stárnu?

Abyste zůstali zdraví, jak stárnete, měli byste

• Jezte potraviny, které vám poskytnou spoustu živin bez velkého množství kalorií, jako
  • Ovoce a zelenina (vyberte různé druhy s jasnými barvami)
  • Celá zrna, jako jsou ovesné vločky, celozrnný chléb a hnědá rýže
  • Beztukové nebo nízkotučné mléko a sýry nebo sójové nebo rýžové mléko, které přidalo vitamín D a vápník
  • Mořské plody, libové maso, drůbež a vejce
  • Fazole, ořechy a semena
• Vyvarujte se prázdných kalorií. Jedná se o potraviny se spoustou kalorií, ale s málo výživnými látkami, jako jsou hranolky, cukrovinky, pečivo, soda a alkohol.
• Vyberte si potraviny s nízkým obsahem cholesterolu a tuků. Zvláště se chcete pokusit vyhnout se nasyceným a trans-tukům. Nasycené tuky jsou obvykle tuky pocházející ze zvířat. Trans-tuky jsou zpracované tuky v tyčinkovém margarínu a rostlinném tuku. Najdete je v některých pekařských výrobcích a smažených pokrmech zakoupených v obchodech v některých restauracích rychlého občerstvení.
• Pijte dostatek tekutin, takže nedojde k dehydrataci. Někteří lidé s věkem ztrácejí pocit žízně. U některých léků může být ještě důležitější mít dostatek tekutin.
• Buďte fyzicky aktivní. Pokud jste začali ztrácet chuť k jídlu, cvičení vám může pomoci cítit se hladovější.

Co mohu dělat, když mám potíže se zdravým stravováním?

Někdy mohou zdravotní problémy nebo jiné problémy ztěžovat zdravou stravu. Zde je několik tipů, které vám mohou pomoci:

• Pokud vás už nebaví jíst sám, zkuste uspořádat nějaké pokrmy nebo vařit s kamarádem. Můžete se také podívat na jídlo v nedalekém seniorském centru, komunitním centru nebo náboženském zařízení.
• Máte-li potíže s žvýkáním, obraťte se na svého zubaře a zkontrolujte problémy
• Pokud máte potíže s polykáním, zkuste k jídlu vypít hodně tekutin. Pokud to nepomůže, zeptejte se svého poskytovatele zdravotní péče. Problém může způsobovat zdravotní stav nebo lék.
• Pokud nemáte s jídlem vůni a chuť, zkuste přidat barvu a texturu, aby bylo jídlo zajímavější
• Pokud nejíte dostatečně, přidejte si po celý den zdravé svačiny, které vám pomohou získat více živin a kalorií
• Pokud vám onemocnění ztěžuje vaření nebo krmení, zeptejte se svého poskytovatele zdravotní péče. Může doporučit profesionálního terapeuta, který vám pomůže najít způsoby, jak to usnadnit.

NIH: Národní institut pro stárnutí

• Strava bohatá na ryby a zeleninu může zvýšit vaši mozkovou sílu