Už jste slyšeli o Lazy Keto?
Obsah
Jednou z nevýhod ketogenní diety s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem karbohydrátů je to, kolik přípravné práce a času to může zabrat. Pokud jste to chtěli zkusit, ale cítili jste se ohromeni veškerým sledováním makra, může být vaší vstupenkou nový zvrat líný keto - další verze keto diety.
V této verzi keto počítáte pouze jedno makro. „Je to zaměření na omezení sacharidů a nic jiného,“ říká Robert Santos-Prowse, R.D.N., klinický dietolog a autor knihy Ketogenní středomořská dieta a Cyklická ketogenní dieta.
Co je „líné keto“ a jak to děláte?
Konkrétně, vaší hlavní zásadou na líné keto je jíst méně než 20-30 gramů sacharidů denně. (Každý má jinou hranici, než se jeho tělo dostane do ketózy, takže tam přichází rozsah, říká Santos-Prowse.)
Způsob, jak udělat líné keto, je stáhnout si aplikaci pro makro sledování, jako je MyFitnessPal, a sledovat své sacharidy – ale zapomeňte na tuky, bílkoviny nebo kalorie. Realisticky, pokud se držíte rozmezí 20-30 gramů, můžete docela snadno sledovat své sacharidy ve své hlavě nebo dokonce na papíře, pokud byste chtěli. (Související: 12 zdravých keto potravin s vysokým obsahem tuku by každý měl jíst)
Je líný keto zdravý?
A přestože mnoho lékařů a odborníků na výživu je proti keto (nebo alespoň v tradiční verzi keto diety), Susan Wolver, MD, docentka medicíny na Virginské univerzitě, která má certifikaci v oboru obezity, ve skutečnosti doporučuje „líné“ "verze keto všem jejím pacientům s hubnutím.
"Nejlepší stravovací plán je plán, kterého se [budete] moci držet," říká Dr. Wolver. Jako taková si myslí, že běžná ketogenní dieta je „spousta práce, která je pravděpodobně zbytečná“. Pokud držíte nízké sacharidy, pravděpodobně budete v ketóze, poznamenává.
Zní to naprosto rozumně a proveditelné, že? Už se nemusíte starat o to, jaké procento vašich kalorií pochází z tučných a křupavých čísel, když byste raději jen v klidu jedli své avokádo? Možná, ale má to háček. Problém s línou verzí keto je v tom, že lidé ji začali používat zaměnitelně s „špinavým keto“, říká Santos-Prowse. Špinavé keto je další variací na dietu, která podle něj může mít nepříznivé účinky, protože ve skutečnosti nevyžaduje vyhýbání se nezdravým jídlům. (Více o tom zde: Jaký je rozdíl mezi Clean Keto a Dirty Keto?)
Ve špinavém keto je počítání sacharidů opět jediným pravidlem - přesto je ještě méně omezující, s nulovým zaměřením na konzumaci celých, výživných jídel. Nedávno nazvaná kniha Špinavý, líný Keto, ve které autorka Stephanie Laska sdílí, jak zhubla 140 liber na dietě, propaguje konzumaci jakéhokoli jídla, které chcete zhubnout-pokud je to nízkosacharidový. Navazující kniha od Lasky dokonce sdílí jejího špinavého líného keto průvodce rychlým občerstvením.
"Jednou z největších výhod ketogenní diety je to, že obvykle donutí člověka, aby byl ohledně svého vztahu k jídlu více záměrný, protože se musí dívat na etikety složek, zvažovat zdroj jídla a pravděpodobně více vařit." on říká. "Pokud děláte líný, špinavý keto přístup, nezískáte takovou výhodu."
Problémem „špinavého“ přístupu je v podstatě to, že je v rozporu s tím, co má keto dieta dělat. „S jídlem jste neřešili své vzorce a své návyky-právě jste vyměnili jeden druh harampádí za jiný,“ říká Santos-Prowse.
Lazy Keto vs. Špinavé Keto
Ale mezi líným a špinavým keto je velký rozdíl, poznamenává doktor Wolver, který „absolutně doporučuje přístup celé stravy“. To je důvod, proč všechny keto-přátelské balené položky, které se dostávají na pulty obchodů, i když jsou pohodlné, nemusí být nutně dobrá věc, říká.
"Mám zvýšené obavy o všechny produkty vhodné pro keto v mém supermarketu," říká Dr. Wolver. „Začíná to být hodně podobné nízkotučnému šílenství, kde jsme přišli se všemi těmi beztukovými produkty a lidé si mysleli, že mohou sníst všechno, co chtěli.“
Přestože Santos-Prowse obvykle nedoporučuje líný plán, říká, že to může být užitečná volba v situacích, jako je cestování, kde si nemůžete vždy vybrat nejlepší jídlo nebo mít přístup do kuchyně.
V takovém případě, pokud jde o líné keto recepty, doporučuje několik praktických potravin, které nejsou zpracovány: vejce vařená na tvrdo, jednorázové balíčky sýra a avokádo, které lze snadno najít v supermarketu (a často, nyní dokonce i obchody na čerpacích stanicích), když jste na cestách. (Související: Nejlepší keto doplňky, které je třeba brát, pokud dodržujete dietu s vysokým obsahem tuků)
Sečteno a podtrženo? Nenechte slovo „líný“ přenést do toho, jak přistupujete k celé dietě. Způsob sledování je jednodušší, to ano, ale dodržování líného keta stále vyžaduje odhodlání změnit váš celkový přístup k jídlu - a to přesahuje pouhé objednání hamburgeru bez housky.