Kourtney Kardashian sdílí svůj recept na bezlepkový dýňový koláč
Obsah
Ze všech sester Kardashianových Kourtney snadno získá cenu pro zdraví a wellness. Jako každá pravda KUWTK fanoušek bude vědět, Kourt (a její děti) dodržují organickou, bezlepkovou a mléčnou dietu. Svět je již dlouho fascinován zjišťováním každého jejího jídla, včetně jejího pořadí salátu, toho, co jí před cvičením a po tréninku (zde RD zvažuje, zda byste ji měli kopírovat), a celé její podivné zdraví posedlosti, od tekutých probiotických nápojů po přepuštěné máslo-aka ghí, ano, její placenta.
Díky novým receptům v její aplikaci a na webu můžete také zjistit, jak jí na Den díkůvzdání. Zatímco každé z jídel, které sdílí-včetně nemléčného krémového špenátu a Krisova batátového soufflé-je relativně zdravé, můžeme sdělit, že stále jí, víte, normální Jídlo na díkůvzdání – a to včetně dýňového koláče. Ale protože je to Kourtney, o které mluvíme, její kůra vyžaduje organické veganské máslo a bezlepkovou mouku a ve své dýňové náplni vyměňuje tradiční kondenzované mléko za kokosový krém. Přesto recept nebloudí také daleko od dýňového koláče, který znáte a máte rádi, pokud máte chuť vyzkoušet Kourtovu verzi pro své vlastní jídlo na Den díkůvzdání.
Čas přípravy: 10 minut
Čas na vaření: 75 minut
Celkový čas: 85 minut
Slouží: 6 až 8
Ingredience
Kůra:
- 12 lžic studeného bio veganského másla
- 1/3 šálku organického zeleninového tuku
- 3 hrnky bezlepkové mouky
- 1 lžička košer soli
- 4 až 8 lžic ledové vody
Plnicí:
- 1 plechovka 15 uncí organického dýňového pyré
- 3 vejce, rozšlehaná
- 1/2 šálku kokosové smetany
- 1/2 šálku baleného tmavě hnědého cukru
- 1/2 lžičky skořice
- 1/2 lžičky nového koření
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1 špetka mořské soli
Instrukce
Pro kůru:
1. Vykrajovátkem na pečivo smíchejte máslo, tuk, mouku a sůl, dokud nezměknou.
2. Přidejte 4 lžíce ledové vody; pracujeme rukama, dokud se těsto nespojí. V případě potřeby přidejte více vody.
3. Rozviňte kůru na tloušťku 1/4 palce. Opatrně položte do 9palcové koláčové formy. Ořízněte okraje a ponechejte asi 1/4 palce kolem, abyste se složili a vytvořili okraj.
4. Pokud chcete, použijte vykrajovátko k vytvoření motivu listů ze zbylého těsta z obvodu kůrky.
5. Předpečte kůru po dobu 15 minut, přikryjte hliníkovou fólií.
Pro plnění:
1. Předehřejte troubu na 375 ° F.
2. Smíchejte všechny ingredience na náplň v mixovací nádobě a míchejte, dokud se dobře nespojí.
3. Nalijte do předem pečené kůry v koláčové formě. Pečte 50 až 60 minut nebo dokud dýňový pudink neztuhne.
4. Před podáváním nechte zcela vychladnout.