Keto zelenina, kterou přidáte do svého jídelníčku, když jste nemocní z květákové rýže

Obsah

• Keto dietní zelenina
• Recenze pro

Jednou z největších nevýhod keto diety je její přísný limit na ovoce a zeleninu. Kdykoli omezíte produkci, je velká šance, že v tomto procesu přijdete o mikroživiny. O to větší důvod, proč se opravdu seznámit se svou keto zeleninou a keto ovocem, pokud jste připraveni dodržovat dietu. (Související: Tato Keto Candy dokazuje, že můžete mít sladkosti, když žijete s nízkým obsahem sacharidů)

Zde se zaměřme na zeleninu. Zelenina obsahuje různá množství cukru, vlákniny a škrobu - tři druhy sacharidů. Jíst zeleninu s vysokým obsahem vlákniny však může být ve váš prospěch. Tyto možnosti mají tendenci být nižší v čistých sacharidech, které se vypočítávají jako množství přirozeně se vyskytujících sacharidů mínus množství vlákniny. Důvodem, proč se zaměřujeme spíše na čisté sacharidy než na celkové sacharidy, je to, že sacharidy z vlákniny nejsou stravitelné, takže nenarušují rovnováhu krevního cukru a způsobí náhlé uvolnění inzulínu, které může sabotovat vaši šanci na ketózu.

Na druhou stranu zelenina, která je vyšší v ostatních dvou typech sacharidů a má nižší obsah vlákniny, je zakázána. Kořenová zelenina jako řepa, mrkev, pastinák, rutabaga a příze mají vysoký obsah škrobu. Luštěniny (technicky to není zelenina, ale někdy se spojují dohromady), jako je hrách a čočka, také neuniknou. Dokonce ani tykev není posvátná-zatímco většina z nich má v sacharidech dost nízký obsah, ořešák není keto přátelský díky obsahu cukru.

I zeleninu s nízkým obsahem sacharidů je třeba jíst s mírou. Kolik čistých sacharidů si denně dopřejete, bude záviset na vašem makroživinovém cíli, ale většina lidí, kteří ketodietují, se snaží držet v rozmezí 15–40 gramů. (Zde je další návod, jak definovat své makro cíle jako začátečník.)

Pokud se to všechno zdá být vyloučené, je to tak, ale buďte si jisti, že listová zelenina není jedinou keto zeleninou. Seznámení se všemi svými možnostmi vám může usnadnit vyhýbání se špinavému keto životnímu stylu. Začneme.

Zde jsou nejlepší druhy zeleniny ke konzumaci při keto dietě spolu s gramy čistých sacharidů na šálek každé, syrové. (Související: Veganské recepty, které dokazují, že keto diety je více než slaniny)

Keto dietní zelenina

• Chřest (2,4 g)
• Bok choy (0,8 g)
• Brokolice (3,6 g)
• Zelí (2,9 g)
• Květák (3 g)
• Celer (1,6 g)
• Collard greeny (2 g)
• Okurka (1,9 g)
• Lilek (2,4 g)
• Ledový salát (1 g)
• Jalapeňo papričky (3,7 g)
• Kale (0,1 g)
• Kedlubny (3,5 g)
• Houby (1,6 g)
• Ředkvičky (2 g)
• Římský salát (0,2 g)
• Špenát (0,36 g)
• Letní squash (2,5 g)
• švýcarský mangold (0,8 g)
• cuketa (2,4 g)

Recenze pro