Až si příště budete chtít objednat pizzu, udělejte si tento pečený hummus

Obsah

• Recept na pizzu Hummus Flatbread s cherry rajčaty, okurkou a mátovou salsou
• Recenze pro

Někdo by tvrdil, že tento recept na chleba je ještě lepší než pizza. (Kontroverzní? Jistě. Ale pravdivé.) A je to hračka hodit dohromady. Začněte s naanem (tradičním indickým chlebem) z obchodu, doplňte hummus bohatým na bílkoviny (můžete si vyrobit i svůj vlastní!) a pikantní škumpu (která má spoustu zdravotních výhod). Poté zakončete čerstvou salsou z rajčat, okurky a máty. Dobré pro vás, chutné, dokonalost.

Miluji to?! Vyzkoušejte také tento recept na středomořské pečivo, trend salátové pizzy a tyto další zdravé recepty na pizzu.

Recept na pizzu Hummus Flatbread s cherry rajčaty, okurkou a mátovou salsou

Od začátku do konce: 15 minut

Porce: 2 až 4

Složení:

• 1/2 hrnku humusu
• 2 velké náboje (8 až 9 uncí)
• 1 lžička škumpy
• 1 šálek cherry rajčat, na čtvrtky a nakrájené na plátky
• 1 okurka perská, podélně rozčtvrcená, napříč krájená
• 1 polévková lžíce surového (nefiltrovaného) jablečného octa
• 1 lžíce extra panenského olivového oleje
• Kosherová sůl a čerstvě mletý černý pepř
• 2 lžíce čerstvé máty, natrhané, plus další na ozdobu

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 400 ° F.
2. Rozdělte hummus mezi kolečka naan a rovnoměrně rozetřete. Posypeme sumachem. Dejte na plech a pečte, dokud okraje naan nezhnědnou a nebudou křupavé, 10 až 12 minut.
3. Mezitím smíchejte v malé misce rajčata, okurku, ocet, olej a špetku soli a pepře. Sklopte do máty.
4. Naan přendejte na prkénko a nakrájejte na klínky. Navrch dáme rajčatovou salsu, ozdobíme mátou a podáváme.

Shape Magazine, vydání ze září 2019

Recenze pro