Jak se bezpečně a efektivně zbavit keto diety

Obsah

• Proč lidé odcházejí z keto?
• Jak se zbavit Keto správným způsobem
• Co očekávat při zastavení keto
• Recenze pro

Takže jste vyzkoušeli ketogenní dietu, über-populární styl stravování s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuků. Zaměřením se na potraviny s vysokým obsahem tuku (všechna avokáda!) Tento typ diety uvádí vaše tělo do stavu ketózy, přičemž místo sacharidů využívá tuk na energii. U mnoha lidí má tento přechod za následek úbytek na váze, ale většina se (nebo by neměla) držet keto diety dlouhodobě, pokud na ní není ze zdravotního důvodu. Zde je důvod, plus jak bezpečně vystoupit z keto, pokud o tom uvažujete.

Proč lidé odcházejí z keto?

"Život obvykle skončí tak, že překáží," říká Shoshana Pritzker, R.D., C.D.N., C.S.S.D., sportovní nutriční terapeutka a registrovaná dietoložka. Pro většinu lidí, jak dlouho můžete zůstat na keto, je jakkoli dlouho můžete říci „ne“ typickým společenským žvýkáním a nápojům, dodává. Někdy se prostě chcete nechat uvolnit a sníst zpracované sacharidy, že?

Navíc je třeba zvážit zdravotní důsledky. „Opravdu si nejsme jisti, jaké zdravotní komplikace mohou vzniknout v případě dlouhodobého stavu ketózy (tj. Let a let),“ říká Pritzker. A není to jen tak. „Jedním z důvodů, proč může člověk chtít přestat s keto dietou, je zhoršení jejich lipidového panelu,“ poznamenává Haley Hughes, RD „Pokud osoba, která je vystavena vysokému riziku srdečních chorob, konzumuje při konzumaci zvýšené množství nasycených tuků a zdrojů cholesterolu méně vlákniny z celých zrn, fazolí, ovoce a škrobové zeleniny, mohou zaznamenat zvýšenou hladinu cholesterolu." Existují také zvláštní obavy pro osoby s diabetem 1. typu a osoby užívající inzulín, které nemusí být vhodné pro dlouhodobé keto diety, říká. (Související: Zdravá, ale vysoce sacharidová jídla, která nemůžete mít při keto dietě)

A konečně, důvod, proč se dostat z keto, může být tak jednoduchý, jako když jste dosáhli svého cíle-hubnutí, výkonu nebo jinak-a jste připraveni vrátit se ke konzumaci sacharidů. Bez ohledu na to, proč chcete přestat dodržovat pokyny keto, existuje několik klíčových věcí, které musíte vědět předem.

Jak se zbavit Keto správným způsobem

Je smutné, že šokovat svůj systém tím, že srazíte pár kousků pizzy, *není* tím správným způsobem, jak se zbavit keto. Místo toho budete muset udělat malou mentální přípravu.

Mít plán. „Jedním z největších problémů při úplné dietě (ať už keto nebo jiné) je to, že když přestanete, co budete dělat dál?“ říká Pritzker. "Většina lidí se nakonec vrátí ke způsobu, jakým jedli dříve, což jim dříve nefungovalo, tak proč by to fungovalo teď?" To platí zejména, pokud jste šli na keto pro účely hubnutí. „Nejlepší bude mít plán, co budete jíst a jak začnete zařazovat sacharidy zpět do svého jídelníčku.“ Pokud si nejste jisti, jaké jsou nyní vaše cíle nebo jak těchto cílů dosáhnout pomocí diety, poraďte se s dietologem. (BTW, tady je důvod, proč je anti-dieta nejzdravější dieta, na které jste kdy mohli být.)

Seznamte se s velikostí porcí. „Jako u každé přísné diety může být přechod zpět do normálního stravovacího stylu obtížný,“ říká Keri Glassman, R.D., C.D.N., zakladatel společnosti Nutritious Life. „Poté, co své sacharidy omezíte tak dlouho, je pravděpodobnější, že je přeženete, jakmile si je znovu dovolíte mít.“ Prvních několikrát, kdy jíte sacharidy po keto, se podívejte, jaká je jedna velikost porce, a toho se držte.

Začněte nezpracovanými sacharidy. Spíše než jít přímo po těstovinách, koblihách a košících, jděte na rostlinné sacharidy, když se poprvé rozejdete s keto. "Nejprve bych znovu zavedl celozrnné výrobky, fazole, luštěniny, ovoce, neškrobovou zeleninu oproti zpracovaným potravinám a nápojům slazeným cukrem," říká Hughes.

Jdi pomalu. „Zkuste zavádět sacharidy pomalu a postupně,“ radí Pritzker. To vám pomůže vyhnout se jakémukoli G.I. úzkost (přemýšlejte: zácpa), která by mohla přijít spolu s opětovným zavedením sacharidů. „Začněte přidáním sacharidů v jednom jídle denně. Zkuste to několik týdnů a uvidíte, jak vaše tělo zareaguje. Pokud se vše daří, přidejte sacharidy do jiného jídla nebo svačiny.“ Pokračujte v přidávání sacharidů po jednom jídle nebo svačině, dokud vám nebude příjemné jíst je po celý den.

Co očekávat při zastavení keto

I když děláte vše správně, existují určité fyzické účinky – pozitivní i negativní – na které byste si měli dávat pozor, když ukončíte ketogenní dietu.

Můžete mít výkyvy krevního cukru. „Je těžké předpovědět, jak někdo zareaguje na odchod z keto diety,“ říká Edwina Clark, R.D., C.S.S.D., vedoucí výživy a wellness v Yummly. "Někteří mohou zaznamenat minimální účinky, zatímco jiní mohou zjistit, že jejich hladina cukru v krvi prudce klesne po prvním jídle s mírným obsahem sacharidů." Hladina cukru v krvi na horské dráze může způsobit nervozitu, změny nálady, hyperaktivitu a únavu, takže pokud se u vás objeví některý z těchto příznaků, poraďte se se svým lékařem.

Můžete přibrat. (Ale neděste se.) Vy také možná ne! „Kolísání hmotnosti je vždy možné, ale přírůstek hmotnosti bude záviset na mnoha faktorech, včetně toho, jak vaše tělo metabolizuje sacharidy, zbytek vaší stravy, cvičení a další, říká Glassman.

Záleží také na tom, jak dlouho jste na keto. "Velkou část hmotnosti ztracené při snižování sacharidů je zpočátku hmotnost vody," říká Pritzker. "Když znovu zavedete sacharidy, zavedete také další vodu; s každým gramem sacharidů získáte 4 gramy vody. Díky tomu můžete mít pocit, že jste rychle nabrali tunu váhy, ačkoli velká část z toho je pravděpodobně zadržování vody." Tento typ přírůstku hmotnosti na vodě platí pro všechny, kteří se vzdávají keto, ale ti, kteří se jí věnují kratší dobu a při dietě ztratili jen malé množství váhy, si toho mohou všimnout více. (Související: 6 neočekávaných příčin zimního přibírání na váze)

Mohlo by dojít k nadýmání. Ale je to dočasné. „Nejčastějším problémem, který lidé řeší, jsou nadýmání a střevní potíže kvůli opětovnému zavedení vláknitých potravin,“ říká Taylor Engelke, R.D.N. I když jsou pro vás potraviny jako fazole a naklíčený chléb dobré, vaše tělo si možná bude muset zvyknout je znovu strávit. Můžete očekávat, že to odezní během několika dnů až týdnů.

Můžete mít více energie. "Lidé mohou mít zvýšenou energii po přidání sacharidů zpět do jejich stravy, protože glukóza (která se nachází v sacharidech) je hlavním palivovým zdrojem vašeho těla," říká Hughes. Můžete také zaznamenat lepší výkon při HIIT cvičeních a vytrvalostních trénincích. Navíc byste se mohli cítit lépe mentálně, protože mozek ke své funkci využívá také glukózu. "Mnoho lidí uvádí, že mají mnohem lepší paměť a cítí se méně "zamlženi" koncentrací nebo fungováním v práci," říká Engelke. (Související: 8 věcí, které potřebujete vědět o cvičení na keto dietě)

Můžete cítit hlad. „Kombinace keto diety s vysokým obsahem tuků a středně bílkovin ji skvěle zasytí,“ říká Glassman. To je důvod, proč mnoho lidí zažívá při pokusu o keto potlačenou chuť k jídlu. „Je možné, že se po každém jídle můžete cítit hladovější, protože začnou obsahovat méně tuku a více sacharidů, které bývají rychleji stravitelné,“ dodává. Abychom tomu zabránili a urychlili přechod, Clark navrhuje spárovat sacharidy s bílkovinami i tuky. "To může pomoci zpomalit trávení, zvýšit plnost a omezit skoky a poklesy krevního cukru, když znovu zavedete sacharidy."

Recenze pro