Top 14 potravin a doplňků pro sportovní úrazy

Obsah

• 1. Potraviny bohaté na bílkoviny
• 2. Potraviny bohaté na vlákninu
• 3. Ovoce a zelenina bohatá na vitamín C.
• 4. Omega-3 mastné kyseliny
• 5. Potraviny bohaté na zinek
• 6. Potraviny bohaté na vitamín D a vápník
• 7. Kreatin
• 8. Glukosamin
• 9–14. Další potraviny prospěšné pro zlomeniny kostí
• Vezměte si domovskou zprávu

Pokud jde o sport a atletiku, nešťastnou součástí hry jsou zranění.

Nikdo však nemá rád, aby byl odsunut na vedlejší kolej déle, než je nutné.

Naštěstí některé potraviny a doplňky mohou pomoci snížit dobu, kterou vaše tělo potřebuje k zotavení ze sportovního zranění.

Tento článek uvádí 14 potravin a doplňků, které byste měli zvážit přidat do svého jídelníčku, abyste pomohli rychleji se zotavit ze zranění.

1. Potraviny bohaté na bílkoviny

Bílkoviny jsou důležitým stavebním kamenem pro mnoho tkání ve vašem těle, včetně svalů.

Po sportovním zranění je zraněná část těla často znehybněna. To obecně vede k poklesu síly a svalové hmoty (,,).

Získání dostatečného množství bílkovin však může tuto ztrátu minimalizovat. Kromě toho může strava bohatá na bílkoviny pomoci zabránit tomu, aby se zánět zhoršil a zpomalil vaše zotavení (,).

Mírné zvýšení příjmu bílkovin, jakmile začnete trénovat zraněnou část těla, vám navíc pomůže obnovit ztracený sval (,).

Ze všech těchto důvodů nezapomeňte do svého denního menu zahrnout potraviny bohaté na bílkoviny, jako je maso, ryby, drůbež, tofu, fazole, hrášek, ořechy nebo semena.

Zdá se, že záleží také na tom, jak tyto potraviny distribuujete po celý den (,).

Výzkum ukazuje, že rovnoměrné rozložení příjmu bílkovin na čtyři jídla může stimulovat růst svalů více než nerovnoměrné rozložení ().

Odborníci také naznačují, že konzumace svačinky bohaté na bílkoviny před spaním může pomoci zlepšit proces budování svalů vašeho těla během spánku ().

Jíst potraviny bohaté na bílkoviny při každém jídle a občerstvení může pomoci zabránit ztrátě svalové hmoty po úrazu. Po návratu na trénink vám mohou potraviny bohaté na bílkoviny také pomoci znovu získat svalovou hmotu.

2. Potraviny bohaté na vlákninu

Zotavení po zranění často zahrnuje imobilizaci nebo omezené použití poškozené části těla.

Abyste tomu zabránili v nežádoucím tělesném tuku, je důležité to kompenzovat tím, že budete jíst o něco méně.

Jedním ze způsobů, jak snížit příjem kalorií, je konzumovat stravu bohatou na vlákninu. To vám spolu s výše uvedenou konzumací potravin bohatých na bílkoviny pomůže sníst méně jídla bez pocitu hladu ().

Je to proto, že potraviny bohaté na vlákninu, jako je ovoce, zelenina, luštěniny a celozrnné výrobky, pomáhají podporovat pocit plnosti po jídle (8, 10).

Jako další bonus mají potraviny bohaté na vlákninu vysoký obsah několika dalších živin nezbytných pro vaše zotavení, včetně vitamínu C, hořčíku a zinku (,).

Pamatujte však, že přílišné omezení kalorií může snížit hojení ran a podpořit úbytek svalové hmoty, což negativně ovlivňuje zotavení (,,).

Proto by jednotlivci, kteří se pokoušeli o úbytek tělesného tuku před úrazem, měli zvážit odložení úsilí o hubnutí. Místo toho se zaměřte na udržení své tělesné hmotnosti, dokud nedojde k úplnému zotavení.

Účinnou strategií k omezení příjmu nechtěného tělesného tuku může být konzumace potravin bohatých na vlákninu, zatímco se zotavujete ze zranění.

3. Ovoce a zelenina bohatá na vitamín C.

Vitamin C pomáhá tělu vytvářet kolagen, což pomáhá udržovat integritu vašich kostí, svalů, kůže a šlach (,,).

Proto je dostatek vitaminu C z vaší stravy skvělým způsobem, jak pomoci tělu obnovit tkáň po úrazu.

Vitamin C má navíc antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci urychlit vaše zotavení prevencí nadměrné úrovně zánětu (,).

Naštěstí je vitamin C jedním z nejjednodušších vitamínů, kterého se ve stravě budete moci nabažit.

Mezi potraviny s jeho největším množstvím patří citrusové plody, červená a žlutá paprika, tmavá listová zelenina, kiwi, brokolice, bobule, rajčata, mango a papája.

V současné době však není jasné, zda doplňky poskytují nějaké výhody pro ty, kteří již dostávají dostatek vitaminu C ze své stravy.

Malý počet lidí, kteří nemohou konzumovat dostatek potravin bohatých na vitamín C, může chtít zvážit užívání doplňků stravy.

Potraviny bohaté na vitamín C mohou pomoci vašemu tělu produkovat kolagen, který je potřebný k obnově tkáně po úrazu. Může také pomoci zabránit tomu, aby nadměrný zánět zpomalil vaše zotavení.

4. Omega-3 mastné kyseliny

Po poranění zahrnuje první fáze hojení ran vždy určitý zánět. Tato zánětlivá reakce je prospěšná a nezbytná pro správné uzdravení ().

Pokud však tento zánět zůstane příliš dlouho příliš vysoký, může zpomalit vaše zotavení ().

Jedním ze způsobů, jak zabránit nadměrnému zánětu, aby oddálil vaše zotavení, je jíst dostatek omega-3 tuků.

Je známo, že tyto tuky, které se nacházejí v potravinách, jako jsou ryby, řasy, vlašské ořechy, lněné semínko a chia semínka, mají protizánětlivé vlastnosti ().

Můžete také zabránit nadměrnému nebo prodlouženému zánětu omezením omega-6 tuků, které se běžně vyskytují v kukuřičných, řepkových, bavlníkových, sójových a slunečnicových olejích.

Je známo, že konzumace příliš mnoha omega-6 tuků podporuje zánět, zvláště pokud je váš příjem omega-3 tuků také nízký ().

Některé studie navíc uvádějí, že doplňky omega-3 mohou pomoci zvýšit tvorbu svalových bílkovin, snížit úbytek svalů během imobilizace a podpořit zotavení z otřesů mozku (,,,).

To znamená, že vysoký příjem omega-3 tuků z doplňků může snížit schopnost vašeho těla získat svalovou hmotu, jakmile se vrátíte k tréninku. Proto může být nejlepší zvýšit příjem omega-3 z potravin než z doplňků ().

Potraviny bohaté na omega-3 tuky mohou pomoci urychlit vaše zotavení omezením nadměrného nebo dlouhodobého zánětu. Může být také užitečné omezit příjem omega-6 tuků.

5. Potraviny bohaté na zinek

Zinek je součástí mnoha enzymů a bílkovin, včetně těch, které jsou potřebné pro hojení ran, opravu a růst tkání (,).

Studie ve skutečnosti ukazují, že nedostatek zinku ve stravě může zpomalit hojení ran (,).

Konzumace potravin bohatých na zinek, jako je maso, ryby, měkkýši, luštěniny, semena, ořechy a celozrnné výrobky, vám proto může pomoci efektivněji se zotavit ze zranění.

Někteří lidé mohou být v pokušení jednoduše užívat doplňky zinku, aby zajistili, že splní jejich doporučení.

Ale zinek soutěží s mědí o absorpci, takže příjem vysokých dávek zinku z doplňků může zvýšit pravděpodobnost nedostatku mědi (26).

Celkově lze říci, že pokud je váš stav zinku dobrý, další zinek z doplňků pravděpodobně nezrychlí hojení ran. Je však důležité dostatek ze stravy.

Pravidelná konzumace potravin bohatých na zinek může pomoci urychlit hojení ran a opravy a růst tkání.

6. Potraviny bohaté na vitamín D a vápník

Vápník je důležitou složkou kostí a zubů. Podílí se také na kontrakcích svalů a nervové signalizaci (27).

Proto je důležité zajistit si vás vždy dostatek vápníku - nejen když se zotavujete ze zranění.

Mezi potraviny bohaté na vápník patří mléčné výrobky, listová zelenina, sardinky, brokolice, okra, mandle, mořské řasy a tofu a rostlinná mléka obohacená o vápník.

Vitamin D také plní neméně důležitou funkci, protože pomáhá tělu vstřebávat vápník nacházející se v potravinách, které jíte. Spolu s vápníkem hraje důležitou roli při zotavení z poranění kostí (28,).

Také dostatek vitaminu D může zvýšit šance na dobré uzdravení po operaci. Studie například zjistily, že dobrý stav vitaminu D může zlepšit regeneraci síly po operaci předního zkříženého vazu (ACL) (, 31).

Několik potravin přirozeně obsahuje vitamín D, ale vaše tělo má schopnost vytvářet si vitamín D z pobytu na slunci.

Ti, kteří žijí v severním podnebí nebo tráví omezené množství času venku, mohou potřebovat doplňky stravy, aby získali dostatek vitaminu D (28).

Konzumace dostatečného množství potravin bohatých na vápník je nezbytná pro správné zotavení po zlomeninách. Také může pomoci dostatek vitaminu D.

7. Kreatin

Kreatin je látka přirozeně se vyskytující v mase, drůbeži a rybách.

Pomáhá tělu produkovat energii během těžkého zvedání nebo cvičení s vysokou intenzitou. Lidské tělo jej může také vyprodukovat asi 1 gram denně ().

Kreatin se stal populárním doplňkem běžně používaným ke zvýšení svalové hmoty a zlepšení výkonu v různých sportech ().

Je zajímavé, že vám také může pomoci se zotavit ze zranění.

Jedna studie uvádí, že doplňky kreatinu zvyšovaly nárůst svalové hmoty a síly ztracené během dvoutýdenního imobilizačního období více než placebo ().

Další studie zjistila, že jedinci doplňující kreatin ztratili během týdenní imobilizace méně svalů v horní části těla než ti, kterým bylo podáváno placebo. Ne všechny studie však tyto výsledky nalezly (,,).

Obě studie, které prokázaly pozitivní výsledky, poskytly kreatinový doplněk ve čtyřech dávkách po pěti gramech každý den.

Je důležité si uvědomit, že v současné době neexistuje shoda ohledně regenerace kreatinu a sportovních úrazů. To znamená, že žádné studie dosud nenalezly žádné negativní účinky.

Kreatin zůstává jedním z nejvíce studovaných a nejbezpečnějších doplňků v okolí, takže by stálo za to to vyzkoušet (,).

Kreatin může zvýšit vaši regeneraci snížením množství svalové hmoty, kterou ztratíte bezprostředně po zranění. Může vám také pomoci rychleji získat svaly, jakmile se vrátíte k tréninku.

8. Glukosamin

Glukosamin je přírodní látka nacházející se v tekutině, která obklopuje vaše klouby. Podílí se na tvorbě šlach, vazů a chrupavek.

Vaše tělo přirozeně produkuje glukosamin, ale hladinu můžete zvýšit také pomocí doplňků. Doplňky se obvykle vyrábějí buď z mušlí nebo z fermentované kukuřice.

Výzkum u jedinců s artritidou ukazuje, že glukosamin může být užitečný při snižování bolesti kloubů (,,).

Studie na zdravých jedincích také ukazují, že doplnění 1–3 gramy glukosaminu denně může pomoci snížit zhoršení kloubů (,,).

Jedna nedávná studie na zvířatech také ukázala, že užívání glukosaminu denně po zlomenině může urychlit kostní reformaci ().

Na základě těchto zjištění někteří lidé užívají doplňky glukosaminu, které pomáhají snižovat bolest po poranění kloubů a kostí nebo urychlit zotavení po zlomeninách. Než však bude možné učinit silné závěry, je zapotřebí dalšího výzkumu.

Stojí za zmínku, že doplňky glukosaminu mohou představovat riziko pro alergiky nebo citlivé na měkkýše nebo jód, těhotné ženy a osoby s cukrovkou, vysokým cholesterolem, astmatem nebo vysokým krevním tlakem (46).

Glukosamin může pomoci snížit bolest a urychlit zotavení po zlomeninách. Je však zapotřebí dalšího výzkumu a někteří lidé by ho neměli brát.

9–14. Další potraviny prospěšné pro zlomeniny kostí

Kromě dostatku vápníku a vitaminu D může dobrý příjem následujících živin přispět k rychlejšímu zotavení po zlomeninách kostí ():

1. Hořčík: Podporuje pevnost a pevnost kostí. Nalezeno v mandlích, kešu oříšcích, arašídech, bramborových slupkách, hnědé rýži, fazolích, hrášku černookém, čočce a mléce.
2. Křemík: Hraje důležitou roli v raných fázích tvorby kostí. Nejlepší zdroje zahrnují celá zrna a obiloviny, mrkev a zelené fazole.
3. Vitamíny K1 a K2: Usměrňuje vápník na kosti a pomáhá zlepšit pevnost kostí. Nejlepší zdroje zahrnují listovou zeleninu, růžičkovou kapustu, sušené švestky, zelí, natto, miso, maso z orgánů, vaječné žloutky a mléčné výrobky od krav krmených trávou.
4. Bor: Podporuje zdraví kostí zvýšením retence vápníku a hořčíku a zvýšením účinku vitaminu D. Nejlepší sušinou jsou sušené švestky.
5. Inositol: Pomáhá zlepšit vstřebávání vápníku v kostech. Nalezeno v melounu, grapefruitu, pomerančích a sušených švestkách.
6. Arginin: Tato aminokyselina je potřebná k produkci oxidu dusnatého, sloučeniny nezbytné pro hojení zlomenin. Nejlepší zdroje zahrnují maso, mléčné výrobky, drůbež, mořské plody, ořechy a ovesné vločky.

Ti, kteří se zotavují ze zlomenin kostí, by měli denně konzumovat potraviny bohaté na tyto živiny.

Výživy popsané výše jsou nezbytné pro zdraví vašich kostí. Jejich dostatek vám proto může pomoci rychleji se zotavit ze zlomeniny.

Vezměte si domovskou zprávu

Pokud jde o zotavení ze sportovního zranění, přichází na řadu mnoho prvků.

I když ne všechny jsou pod vaším vlivem, jedním z faktorů, které můžete ovládat, jsou živiny, které dodáváte tělu.

Proto je pravidelná konzumace potravin a doplňků uvedených v tomto článku jedním ze způsobů, jak můžete urychlit zotavení.