Dieta s autoimunitní hepatitidou

Obsah

• Co jíst při autoimunitní hepatitidě
• Co nejíst při autoimunitní hepatitidě
• Nabídka pro autoimunitní hepatitidu

Dieta s autoimunitní hepatitidou pomáhá zmírnit vedlejší účinky léků, které je třeba užívat k léčbě autoimunitní hepatitidy.

Tato strava musí obsahovat nízký obsah tuků a bez alkoholu, protože tyto potraviny mohou zhoršit některé příznaky onemocnění, jako je nevolnost a břišní potíže, protože brání fungování zanícených jater.

V následujícím videu uvidíte, co můžete sníst, abyste se zotavili rychleji.

Co jíst při autoimunitní hepatitidě

Při autoimunitní hepatitidě lze jíst zeleninu, celozrnné výrobky, ovoce, libové maso, ryby a luštěniny, protože tyto potraviny mají malý nebo žádný tuk a nebrání fungování jater. Některé příklady těchto potravin mohou být:

• Salát, rajče, brokolice, mrkev, cuketa, rukola;
• Jablko, hruška, banán, mango, meloun, meloun;
• Fazole, fazole, čočka, hrášek, cizrna;
• Semenový chléb, těstoviny a hnědá rýže;
• Kuřecí, krůtí nebo králičí maso;
• Podrážka, mečoun, jazyka.

Je důležité upřednostňovat biopotraviny, protože pesticidy přítomné v některých potravinách také brání fungování jater.

Co nejíst při autoimunitní hepatitidě

To, co nemůžete jíst při autoimunitní hepatitidě, jsou mastná jídla, která ztěžují funkci jater, a zejména alkoholické nápoje, které jsou pro játra toxické.Příklady potravin, které je třeba vyloučit ze stravy pacientů s autoimunitní hepatitidou, jsou:

• Smažené jídlo;
• Červené maso;
• Vestavěné;
• Omáčky jako hořčice, majonéza, kečup;
• Máslo, zakysaná smetana;
• Čokoláda, koláče a sušenky;
• Zpracované potraviny;

Mléko, jogurt a sýr by se neměly konzumovat v plné verzi, protože mají hodně tuku, ale lehké verze lze konzumovat.

Nabídka pro autoimunitní hepatitidu

Menu pro autoimunitní hepatitidu musí připravit odborník na výživu. Níže je uveden pouze jeden příklad.

• Snídaně - Melounový džus se 2 toasty
• Oběd - grilovaný kuřecí steak s rýží a pestrý salát dochucený lžící olivového oleje. 1 jablko jako dezert.
• Svačina - 1 semenný chléb se sýrem Minas a mango džusem.
• Večeře - štikozubce vařené s vařenými bramborami, brokolicí a mrkví, ochucené lžící olivového oleje. 1 dezertní hruška.

Po celý den byste měli vypít 1,5 až 2 litry vody nebo jiných tekutin, například čaje, ale vždy bez cukru.