Surová strava: jak se vyrábí, jídelní lístek a recepty

Obsah

• Jak se vyrábí syrová strava
• Surová strava zhubnout?
• Menu na 3 dny syrové stravy
• 5 možností receptů na syrovou stravu
• 1. Dýňová polévka s pórek a cibulí
• 2. Krémový banánový koktejl
• 3. Cuketové nudle s bílou omáčkou
• 4. Mango pěna
• Kontraindikace

Surová strava je založena na konzumaci pouze rostlinných potravin a některých ryb, které by se měly jíst syrové. Protože je bohatý na vlákninu, může zvýšit sytost a zabránit tomu, aby člověk pocítil hlad, a navíc má málo jednoduchých sacharidů, kalorií a tuků, což je dobrá volba pro ty, kteří chtějí zhubnout.

Před zahájením nové stravy nebo nového stravovacího režimu se však vždy doporučuje vyhledat odborníka na výživu, protože odborník posoudí potřeby a cíle dané osoby a určí nejlepší dietní model, ať už jde o hubnutí, nebo o zdravější návyky.

Jak se vyrábí syrová strava

Surová strava se vyrábí s konzumací pouze přírodních a surových potravin, jako je ovoce, zelenina, hlízy, semena, zelenina, houby a obilí, jako je čočka, fazole, oves, lněné semínko, pšenice a ryby, v této praxi je to pouze nechte jídlo ohřát na maximálně 40 ° C.

Surová strava může mít přínos pro zdraví, protože kromě snížení indexu tělesného tuku, zlepšení trávení, zvýšení pocitu energie u člověka a také snížení úrovně stresu a úzkosti. Dlouhodobé stravování však může způsobit erozi zubů, nedostatek B12, železo, vápník a bílkoviny, kromě toho může způsobit nepravidelnosti v menstruačním cyklu a může vést k amenorei, kdy se menstruace zastaví.

Surová strava zhubnout?

Surová strava může pomoci při hubnutí a dokonce zlepšit hladinu cholesterolu v krvi, protože je bohatá na vlákninu a usnadňuje trávení jídla, které kromě nedostatku jednoduchých sacharidů a tuků vyvolává pocit sytosti.

Je však důležité věnovat pozornost akordeonovému efektu, protože jakmile se rychle ztratí váha, tělo může zůstat bdělé a ukládat více dostupného tuku, kromě snížení metabolismu k zajištění normální produkce hormonů.

Přestože lze dietu použít ke snížení hmotnosti, je důležité mít pokyny od odborníka na výživu, aby bylo provedeno úplné posouzení a vypracován odpovídající výživový plán, zejména proto, že tato dieta může být velmi omezující a dodržovat dietu vyvážené po stravě je zásadní pro zachování dosažených cílů. Podívejte se na nabídku rychlého a zdravého hubnutí.

Menu na 3 dny syrové stravy

Po celý týden je důležité, aby bylo do seznamu zahrnuto více potravin a aby ostatní odcházeli, aby byla v jídelníčku více nutričních možností.

Následuje příklad nabídky syrového jídla:

Množství v nabídce výše se mohou lišit podle cíle, rutiny fyzické aktivity, věku, pohlaví a dokonce i výživových potřeb. Z tohoto důvodu se doporučuje poradit se s odborníkem na výživu, aby bylo možné stravu přizpůsobit potřebám dané osoby.

5 možností receptů na syrovou stravu

Některé recepty, které lze zahrnout do stravy, jsou:

1. Dýňová polévka s pórek a cibulí

Složení

• 300 gramů dýně;
• ½ cibule;
• ½ póru;
• 1 litr vody.

Způsob, jak to udělat

Ohřívejte vodu po dobu 2 minut na mírném ohni, na konci této doby bude voda kolem 70 ° C. Po loupání, umytí a nakrájení jídla na kostky rozdrťte dýně v mixéru s polovičním množstvím vody po dobu 5 minut , použijte zbytek vody, aby byla polévka podle potřeby tekutější, dochuťte solí podle chuti a na vrch položte ostatní přísady.

2. Krémový banánový koktejl

Složení

• 2 zmrazené banány;
• 1 lžíce medu;
• 50 ml vody.

Způsob, jak to udělat

Banán dobře umyjte, neodstraňujte slupku a vše rozšlehejte v mixéru, podávejte stále studený.

3. Cuketové nudle s bílou omáčkou

Složení

• 1 cuketa;
• 2 stroužky česneku;
• 240 ml kokosového mléka;
• 4 listy bazalky.

Způsob, jak to udělat

Nastrouhejte cuketu, oloupejte a promíchejte stroužky česneku, promíchejte je s kokosovým mlékem, dochuťte solí podle chuti a bazalku přidejte jako poslední, již na talíř.

4. Mango pěna

Složení

• 2 velké, velmi zralé mango;
• mražené kokosové mléko;
• 2 lžíce medu;
• 1 lžíce chia;
• 2 lístky máty.

Způsob, jak to udělat

Umyjte, oloupejte a vyjměte semeno manga, všechny ingredience rozšlehejte v mixéru a podávejte ještě vychlazené.

Kontraindikace

Tato strava není vhodná pro lidi, kteří mají divertikulitidu, gastritidu a vředy nebo nedávno podstoupili střevní operaci, protože častá konzumace surového ovoce a zeleniny, jako jsou fazole, hrášek, pšenice, čočka a jiná surová zrna, může situaci zhoršit, protože být bohatý na vlákninu a zůstat déle v těle a být obtížněji strávitelný.

Syrová strava je také kontraindikována pro děti, protože může být omezena a bránit jejich růstu a vývoji. Pochopte, jak provádět převýchovu potravin pro děti.