5 Důsledky rychlého stravování - Jedním z nich je jíst více bez nutnosti!

Obsah

• 1. Přírůstek hmotnosti
• 2. Špatné trávení
• 3. Oteklé břicho
• 4. Zvýšené riziko srdečních onemocnění
• 5. Zvýšené riziko cukrovky
• Co dělat, abyste jedli pomaleji

Rychlé stravování a nedostatečné žvýkání obecně způsobí, že budete jíst více kalorií, a proto budete mít větší tučnost a kromě toho způsobíte další problémy, například špatné trávení, pálení žáhy, plyn nebo nafouklé břicho.

Jíst příliš rychle znamená, že žaludek nemá čas vysílat signály do mozku, že je plný a že je čas přestat, což obvykle trvá 15 až 20 minut, což vede k většímu příjmu potravy.

Některé důsledky rychlého stravování tedy mohou být:

1. Přírůstek hmotnosti

Mozek a žaludek spolupracují na řízení chuti k jídlu, ale tento proces není okamžitý. Při rychlém jídle není povoleno přenášet signály sytosti do mozku, což trvá 15 až 20 minut, což znamená, že již není potřeba žádné jídlo, protože je již plné. To způsobí, že se spotřebuje větší množství jídla, které spotřebovává více kalorií, než tělo potřebuje, ukládá je ve formě tuku a ztučňuje člověka.

2. Špatné trávení

Když jíte rychle, existuje zvýšené riziko zažívacích potíží, protože jídlo není správně žvýkáno a jeho trávení v žaludku trvá déle, což způsobuje například příznaky jako pálení, pálení žáhy, reflux a pocit těžkého žaludku.

3. Oteklé břicho

Skutečnost, že budete jíst příliš rychle, může způsobit břišní distenzi, a to kvůli dvěma faktorům, jednak tím, že proces trávení je pomalejší, jednak polykáním větších kusů potravy, což zpomaluje průchod střevem, jednak je snadnější polykat vzduch, což způsobuje břicho je oteklé, což způsobuje říhání a plynatost.

4. Zvýšené riziko srdečních onemocnění

Vzhledem k tomu, že rychlé stravování může vést k přírůstku hmotnosti, existuje zvýšené riziko vzniku srdečních onemocnění, zejména pokud se tuk hromadí v břišní oblasti. Je to proto, že přebytek tuků v krvi usnadňuje tvorbu tukových plaků, které mohou bránit průchodu krve a dokonce oddělit a ucpat cévy, což může způsobit například cévní mozkovou příhodu nebo infarkt.

Obecně lze říci, že mezi další související choroby patří vysoký krevní tlak, zvýšené triglyceridy v krvi, zvýšený špatný cholesterol a snížený dobrý cholesterol.

5. Zvýšené riziko cukrovky

Rychlé stravování způsobuje, že hormon zvaný inzulín, který je odpovědný za regulaci vstupu krevního cukru do buněk, zvyšuje hladinu v krvi změnou množství cukru v krvi, což spolu s přírůstkem hmotnosti a břišním tukem může v průběhu času vyvinout cukrovku.

Co dělat, abyste jedli pomaleji

Některé tipy, jak jíst pomaleji, zlepšit trávení a snížit riziko obezity, zahrnují:

• Věnujte jídlo alespoň 20 minut, na klidném a tichém místě;
• Soustředění na jídlo, vyhýbání se rozptýlení, například jídlu před televizí nebo u pracovního stolu;
• Nakrájejte jídlo na menší kousky, aby se snadněji žvýkaly;
• Zastavte se mezi jednotlivými ústy, aby odrážely, zda je plná nebo ne;
• Žvýkejte jídlo 20 až 30krát; a u potravin, které jsou měkčí v konzistenci, asi 5 až 10krát.

Kromě toho existují další techniky, například meditace mandarinkami, při nichž se doporučuje ovoce konzumovat pomalu, což odráží proces přírody, který jej produkuje, a práci nutnou k dosažení stolu, voní jeho vůní a vychutnává si ji. sladká a citrusová příchuť.