Co potřebujete vědět o půstu alternativního dne
Obsah
Vzhledem k tomu, že v poslední době všichni chválí přerušovaný půst, možná jste uvažovali o jeho vyzkoušení, ale obáváte se, že nebudete schopni dodržet plán půstu každý den. Podle jedné studie si však můžete vzít dny půstu a přesto využívat všech výhod půstu.
Seznamte se: střídání denního půstu (ADF).
Vědci z University of Illinois v Chicagu nasadili skupinu obézních dobrovolníků buď na dietu s 25 procenty tuku, nebo na 45 procent tuku. Všichni účastníci praktikovali obden, střídali se mezi dny, kdy jedli 125 procent svých potřeb kalorií, a dny půstu, ve kterých jim bylo dovoleno sníst až 25 procent svých metabolických potřeb během 2hodinového okna.
Výhody půstu alternativního dne
Po osmi týdnech obě skupiny ztratily značné množství váhy-bez ztráty svalové hmoty-a snížily viscerální tuk, smrtelný tuk, který obklopuje vaše vnitřní orgány. Dieta s vyšším obsahem tuků také lépe vyhovovala a zhubla více. To není velké překvapení, protože tuk dodává pokrmům chutnost. Viděl jsem, jak moji klienti konzumují maso, avokádo, olivový olej a další potraviny s vysokým obsahem tuku, které přidávají více kalorií do jídel, ale přesto vedou v průměru k 5 kilo úbytku za týden, spolu se zlepšeným kardiovaskulárním rizikem a dokonce i složením tělesného tuku. bez půstu. (Viz: Ještě další důvod, proč jíst více zdravých tuků.)
Pokud tedy máte zájem zhubnout, možná nebudete muset měnit typ diety (např.: nízkotučná nebo vysokotučná), kterou již dodržujete – stačí změnit svůj stravovací vzorec. A pokud se rozhodnete vyzkoušet střídání půstu, možná to zvládnete bez úplné deprivace v půstních dnech a přesto zhubnete. (Ne všechny plány na hubnutí fungují pro každého, včetně půstu na druhý den nebo přerušovaného půstu. Najděte si ten nejlepší čas na jídlo, abyste zhubli.)
To, co jsem považoval za zajímavé, protože to může osvětlit metabolický jev, kterému zcela nerozumíme, je, že navzdory 50procentnímu deficitu kalorií během dvoudenního období si dobrovolníci místo ztráty svalů udržovali svalovou hmotu. (Zde je více o tom, jak budovat svaly při spalování tuků.)
Nevýhody alternativního denního půstu
Půst nebo ADF není pro každého. Za prvé mohou existovat rozdíly v tom, jak muži a ženy reagují na půst. Také byste se měli mít na pozoru před půstem, pokud máte zdravotní problém, který vyžaduje pravidelnou stravu (jako je cukrovka) nebo máte v minulosti nezdravý či narušený vztah k jídlu, jak jsme uvedli ve Vše, co potřebujete vědět o přerušovaném půstu.
Moji klienti se mě neustále ptají: „Jakou dietu bych měl dodržovat?“ a moje odpověď je vždy stejná: Dieta, kterou si vyberete, by měla být taková, která vám bude chutnat nejvíce. Pokud máte rádi nízkotučnou dietu, pak je to vaše odpověď. Pokud máte rádi jídla s vyšším obsahem tuku, snižte své sacharidy a budete se cítit spokojeni a budete zdraví s těmito možnostmi. Budete se držet plánu, který jste si vybrali, protože vám jídlo chutná. Je to „vítězné“ rozhodnutí (a určitě vám pomůže dodržet cíle v oblasti zdravého stravování).
A pokud přemýšlíte o půstu střídavého dne, moje otázka zní: Pokud byste jeden den mohli sníst o něco více jídla, než byste potřebovali, dokázali byste další den zvládnout sníst extrémně malé množství jídla?
Valerie Berkowitz, M.S., R.D., C.D.E., celonárodně známá jako expertka na hubnutí, integrativní výživu, hladinu cukru v krvi a řízení zdraví. je spoluautorem Tvrdohlavá oprava tuku, ředitel výživy v The Center for Balanced Health a konzultant pro Complete Wellness v NYC. Je to žena, která usiluje o vnitřní klid, štěstí a spoustu smíchu. Navštivte Valerie's Voice: for the Health of It nebo @nutritionnohow.