Sacharidy bez příčiny: 8 potravin horších než bílý chléb

Obsah

• Efektní kávové nápoje
• Bagely
• Džusové nápoje a Smoothie
• Sýrové sušenky
• Pečené zboží v kavárnách
• Jogurt s ovocem na dně
• Kino Popcorn
• Rozinky pokryté jogurtem
• Recenze pro

Z bílého chleba se stal veřejný nepřítel číslo jedna špatný pro vás; kdo si automaticky neobjedná své krůty a švýcarské na celozrnné pšenici? Důvodem je samozřejmě to, že se zpracovává bílý chléb – všechny jeho dobroty byly odstraněny a zůstal měkký, mačkavý plátek, který byl v minulém století v módě. Ale i když přecházíte na celozrnnou pšenici, další zpracované sacharidy si mohou najít cestu do vašeho jídelníčku, z nichž mnohé mají více než celodenní doporučené množství sacharidů.

Vaší první linií obrany je rozhodnout se pro celé potraviny, které jsou co nejblíže jejich původnímu zdroji, říká Manual Villacorta, RD, autor knihy Jíst zdarma: Carb Friendly způsob, jak ztratit palce. A jako vždy je klíčová správa velikostí porcí. Jinak, tady je osm špatných sacharidů, které se mohou plížit do vašeho jídelníčku, i když jste navždy přísahali bílé plátky.

Efektní kávové nápoje

Nejen, že mohou mít tolik kalorií jako jídlo (někdy až 400), ale jejich obsah sacharidů může být na stejné úrovni jako předmaratonské těstoviny; některé mají 60–80 g sacharidů na porci. Přidejte cukry, nasycené tuky ve šlehačce a čokoládové příchutě a máte dezert ve velmi velkém plastovém kelímku.

Bagely

Bagely jsou pro některé ranním rituálem, ale podle Villacorty, pokud se hned poté nedostanete do posilovny (a neplánujete zůstat až do oběda), možná budete chtít přehodnotit, i když se rozhodnete pro celozrnnou pšenici.

„V závislosti na velikosti obvykle doporučuji rohlík někomu, kdo se poté vydá na dvou až tříhodinový běh,“ říká. Důvodem je velikost porce. Mnoho lahůdkových baget může mít 250-300 kalorií a více než 50 g sacharidů.

Džusové nápoje a Smoothie

Místa na smoothie a džusy jsou všude a mohou vypadat jako zdravý nápoj na cesty. Ale 16oz ovocná šťáva může mít až 75 g sacharidů a 64 g cukru (podobně jako smoothie). Pokud nemůžete začít den bez šťávy, držte se asi 4 oz, což má rozumných 15–20 g sacharidů.

Sýrové sušenky

Pokud si budete dopřávat pár zpracovaných sacharidů, nedělejte to zde. I když počet sacharidů není nutně nadprůměrný (asi 18 g na porci), tyto oranžové svačiny vyvolávají zvláště krčení, protože doslova neexistuje žádný jiný výživný faktor. Jsou plné chemikálií, přísad a umělých barviv a navíc mohou obsahovat také kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy. A nenechte se zmást organickými verzemi. Mohou být naplněny méně umělým odpadem, ale zpracovaná mouka a sýr s vysokým obsahem tuku mohou být stále „organické“.

Pečené zboží v kavárnách

Muffiny bývaly pamlsky velikosti baseballu. Nyní jsou spíše jako softballs, přičemž některé obsahují téměř 64 g sacharidů a více než 30 g cukru. Pokud je váš ranní muffin vyroben ze zpracované mouky, cukru a másla, ve skutečnosti se neliší od plátku koláče. Držte se dvoudecových porcí a vyberte si celozrnné přísady-myslete na otruby, ne na citronový mák.

Jogurt s ovocem na dně

Je to ultimátní kuřecí předtréninkové/odpolední/pozdní noční občerstvení a jogurt samotný je skvělá volba. Problém je, že ovoce je cukr centrální. Všechny jogurty obsahují laktózu, což je přirozeně se vyskytující uhlovodan; obecně se to v jedné porci rovná asi 12-15 g sacharidů, což je v pořádku, ale když přidáte zavařené ovoce, můžete toto množství téměř zdvojnásobit. Nakonec skončíte s téměř 30 g sacharidů, z nichž polovina je zpracovaný a rychle hořící druh. Držte se krémové (a bílkovinami nabité) řecké odrůdy a přidejte nakrájené čerstvé ovoce.

Kino Popcorn

Vzhledem k velikosti se to může zdát samozřejmé, ale pro mnohé z nás je to klíčová součást filmového zážitku, a kromě toho, i když si objednáte tašku jednou týdně, jak špatné to může být? Podle Villacorty velmi. Popcorn již obsahuje asi 1 200 kalorií, téměř vše ze sacharidů (a neuvěřitelných 580 mg sodíku) na velký sáček. To je předtím, než přidáte máslo. Nepromarněte celý den sacharidy a kaloriemi, zatímco budete bezmyšlenkovitě žvýkat cestu Hladové hry.

Rozinky pokryté jogurtem

V podstatě bonbón pro zdravé oříšky, a kdo sní jen jednu nebo pět? Ve skutečnosti malý ¼ šálku obsahuje 20 g sacharidů a 19 g cukru. Vynechejte uličku se sladkostmi ve vašem obchodě se zdravou výživou a místo toho si vyzvedněte malou tabulku hořké čokolády.

Recenze pro