Opravdu se vyplatí kupovat celopotravinové maso?

Obsah

• Recenze pro

Jak jíst maso morálně, eticky a ekologicky zodpovědně-to je dilema skutečného všežravce (omlouvám se, Michael Pollan!). Způsob, jakým se se zvířaty zachází, než budou na vašem talíři, je pro mnoho lidí důležitý-ve skutečnosti je tak důležitý, ve skutečnosti je většina z nás ochotna vydělat více na humánně chované maso. Společnost Whole Foods to ví a je špičkovým dodavatelem etického masa po celá léta a hlasitě hlásá své standardy, které jim zajišťují svobodu toulat se venku a chovat se přirozeně (prasata se válejí, krůty se krmí), což vede k dalším přírodní a zdravé živočišné produkty, než jaké najdete v běžném obchodě s potravinami. Ale to vše je zpochybňováno v novém videu PETA, které ukazuje, jak jeden z dodavatelů vepřového masa společnosti Whole Foods skutečně zachází se svými zvířaty – a není na tom nic humánního.

Ve videu (což může být pro některé diváky rušivé) jsou prasata tlačena do vlhkých, stísněných ubikací a nechávají se hnisající, neošetřené rány, včetně „hrubých rektálních prolapsů“. Je to daleko od původního propagačního videa společnosti Whole Foods (které bylo od té doby odstraněno z jejích stránek), které ukazovalo šťastná prasata, která se potulovala po malé farmě. Přestože realita nemusí odpovídat idylickému snu, je třeba poznamenat, že toto je stěží nejhorší případ týrání zvířat, který PETA ukázala. Přirozeně, majitel farmy Philip Horst-Landis uvedl, že video bylo zmanipulováno a zkresleno a samotný supermarket uvedl, že zkontrolovali farmu Horst-Landise, Sweet Stem, a neshledali porušení jejich pravidel.

Jaká jsou přesně pravidla pro humánně odchované maso, je záludná otázka. Farma Sweet Stem je uvedena na webových stránkách Whole Foods jako jeden z jejich schválených dodavatelů. Aby byli farmáři schváleni řetězcem zdravé výživy, musí splňovat přísné normy uvedené v jejich „plánu 5 kroků“. Sweet Stem je v současné době ve druhém kroku. To znamená, že „zvířata žijí své životy s větším prostorem pro pohyb a protahování nohou“ a že „zvířata mají k dispozici obohacení, která podporují chování, které je pro ně přirozené, jako je balík slámy, do kterého mohou kuřata klovat, bowlingová koule prasata, která se budou tlačit kolem, nebo robustní předmět pro dobytek, o který se bude třít. “ Zatímco tyto požadavky nechávají prostor pro interpretaci, zdá se, že video PETA ukazuje mnoho porušení té malé specifičnosti, která existuje.

Ve skutečnosti zpráva z minulého roku zjistila, že 80 procent štítků na mase a drůbeži, které tvrdí, že jejich produkty pocházejí z „humánně chovaných“ zvířat, ve skutečnosti nemělo žádné informace, které by jejich tvrzení ověřily. Většina z nás ale od Whole Paycheck očekává více-a tato důvěra je důvodem, proč jsme ochotni ulehčit našim peněženkám spolehlivé produkty.

Dobré zprávy? Pokud video PETA způsobí dost zmatku, pravděpodobně to přiměje řetězec podívat se hlouběji do všech jejich dodavatelů, což zajistí, že všichni skutečně získáme vynikající maso, za které hledáme peníze.

Recenze pro