Pivovarské kvasnice

Obsah

• Co dělají pivovarské kvasnice?
• Jaké jsou výhody pivovarských kvasnic?
• Jaké jsou vedlejší účinky pivovarských kvasnic?
• Jak se podávají pivovarské kvasnice?
• Jaká jsou rizika pivovarských kvasnic?
• Otázka:
• A:

Co jsou pivovarské kvasnice?

Pivovarské kvasnice jsou přísady používané při výrobě piva a chleba. Je vyroben z Saccharomyces cerevisiae, jednobuněčná houba. Pivovarské kvasnice mají hořkou chuť.

Pivovarské kvasnice se také používají jako doplněk výživy. Je to bohatý zdroj chrómu, který může tělu pomoci udržovat normální hladinu cukru v krvi. Je také zdrojem vitamínů B.

Pivovarské kvasnice jsou považovány za probiotika a používají se na podporu trávení.

Co dělají pivovarské kvasnice?

Pivovarské kvasnice obsahují malé organismy (mikroflóru), které pomáhají udržovat správné fungování zažívacího traktu.

Pivovarské kvasnice jsou doplňkem výživy a mohou zvýšit hladinu energie a posílit imunitní systém. Je to bohatý zdroj:

• chrom
• protein
• selen
• draslík
• žehlička
• zinek
• hořčík

Je také skvělým zdrojem vitaminů B, které poskytují:

• thiamin (B-1)
• riboflavin (B-2)
• niacin (B-3)
• kyselina pantothenová (B-5)
• pyridoxin (B-6)
• kyselina listová (B-9)
• biotin (B-7)

Jaké jsou výhody pivovarských kvasnic?

Probiotické vlastnosti pivovarských kvasnic z něj mohou učinit účinný způsob prevence průjmu. Používá se k léčbě dalších poruch trávicího traktu, včetně:

• průjem způsobený antibiotiky
• cestovní průjem
• syndrom dráždivého tračníku
• kolitida Clostridium difficile
• laktózová intolerance

Pivovarské kvasnice mohou dodávat energii a mohou pomáhat udržovat zdravou pokožku, vlasy, oči a ústa. Může být efektivní při podpoře nervového systému a posílení imunitního systému.

Chrom v pivovarských kvasnicích může pomoci kontrolovat hladinu cukru u pacientů s diabetem typu 2 zlepšením glukózové tolerance.

Jaké jsou vedlejší účinky pivovarských kvasnic?

Než si vezmete pivovarské kvasnice, měli byste si promluvit se svým poskytovatelem zdravotní péče. Doplňky jako pivovarské kvasnice mohou interagovat s určitými léky.

Nežádoucí účinky pivovarských kvasnic jsou obvykle mírné. Nejběžnějšími vedlejšími účinky jsou přebytečné plyny, nadýmání a bolesti hlavy podobné migréně.

Přestaňte užívat pivovarské kvasnice a okamžitě se obraťte na svého poskytovatele zdravotní péče, pokud pocítíte bolest na hrudi, tlak v krku nebo na hrudi nebo potíže s dýcháním. Tyto nežádoucí účinky mohou naznačovat alergickou reakci na pivovarské kvasnice.

Pivovarské kvasnice jsou zdrojem vitamínů skupiny B, ale neobsahují B-12. Nedostatečné množství B-12 může způsobit anémii, takže je důležité se ujistit, že máte ve své stravě zdroje B-12.

Jak se podávají pivovarské kvasnice?

Pivovarské kvasnice jsou k dispozici ve formě prášku, vloček, tekutin nebo tablet. Je také přísadou do piva a některých druhů chleba.

Průměrná dávka pro dospělé je jedna až dvě polévkové lžíce denně. Může být přidán do jídla nebo smíchán s vodou, džusem nebo koktejly.

Jaká jsou rizika pivovarských kvasnic?

Před užitím jakýchkoli doplňků, jako jsou pivovarské kvasnice, se poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče. K odběru pivovarských kvasnic není nutná žádná zvláštní příprava. Práškovou formu lze užívat samostatně nebo ji přidat do jídla nebo nápojů.

Lékař vám může doporučit, abyste zpočátku užívali menší dávky pivovarských kvasnic, abyste zkontrolovali možné vedlejší účinky.

Pivovarské kvasnice mohou interagovat s několika různými typy léků. Před užitím pivovarských kvasnic se poraďte se svým lékařem, pokud užíváte:

• inhibitory monoaminooxidázy (IMAO): Patří mezi ně tranylcypromin, selegilin a isokarboxazid. Tento typ léku se používá k léčbě deprese. Velké množství tyraminu v pivovarských kvasnicích může při smíchání s MAOI způsobit hypertenzní krizi. Tato reakce představuje okamžité a nebezpečné zvýšení krevního tlaku. Může způsobit srdeční infarkt nebo mrtvici.

• meperidin: Toto je lék proti bolesti narkotik. Hypertenzní krize může nastat, když pivovarské kvasnice interagují s tímto narkotikem.

• léky na cukrovku: Pivovarské kvasnice mohou snížit hladinu cukru v krvi. Užívání v kombinaci s léky na cukrovku vás může vystavit vyššímu riziku nižší než optimální hladiny cukru v krvi (hypoglykémie).

Pokud jste těhotná nebo kojíte, poraďte se před poskytnutím pivovarských kvasnic se svým poskytovatelem zdravotní péče. Měli byste být také opatrní, pokud máte centrální žilní katétr nebo některý z následujících stavů:

• cukrovka
• Crohnova nemoc
• časté kvasinkové infekce
• kvasinkové alergie
• oslabený imunitní systém

Před návštěvou vašeho poskytovatele zdravotní péče vám může být užitečné vytvořit si seznam všech stavů, které máte, a léků, které užíváte. Tímto způsobem můžete společně určit, zda jsou pivovarské kvasnice vhodné pro vaše zdravotní potřeby.

Otázka:

Užívám 40 mg gliklazidu a moje cukry jsou stále příliš vysoké. Pomohly by mi pivovarské kvasnice?

Anonymní čtenář Healthline

A:

Existují dobré důkazy, že pivovarské kvasnice, přidané do vašeho plánu léčby cukrovky, mohou pomoci. To je třeba nejdříve projednat se svým lékařem. Potřebujeme více studií, abychom lépe porozuměli dávkování a možným vedlejším účinkům. Jeden ze zjištěných problémů souvisí s nejistými dávkami pivovarských kvasnic. Při použití pivovarských kvasnic s předepsaným hypoglykemikem byly hlášeny náhlé a nouzové nízké hladiny cukru v krvi. Pokud je to něco, o čem se rozhodnete, že je pro vás dobrá volba, začněte s nízkými dávkami a velmi pečlivě sledujte hladinu cukru v krvi.

Debra Rose Wilson, PhD, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHTAnswers představují názory našich lékařských odborníků. Veškerý obsah je pouze informativní a neměl by být považován za lékařskou pomoc.