Co je černý olej? Vše, co potřebujete vědět

Obsah

• Potenciální zdravotní výhody černého oleje
• Vysoký obsah antioxidantů
• Může pomoci při léčbě astmatu
• Může pomoci při hubnutí
• Může snížit hladinu cukru v krvi
• Může pomoci snížit krevní tlak a hladinu cholesterolu
• Může chránit zdraví mozku
• Může být dobré pro pokožku a vlasy
• Další potenciální výhody
• Možné vedlejší účinky a obavy o bezpečnost
• Jak používat černý olej
• Doporučené dávkování
• Sečteno a podtrženo

Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.

Nigella sativa (N. sativa) je malá kvetoucí rostlina, která roste v jihozápadní Asii, na Středním východě a v jižní Evropě ().

Tento keř také produkuje ovoce s malými černými semeny. Běžně se označuje jako jednoduše černé semeno, N. sativa semena mají mnoho dalších jmen, včetně černého kmínu, černého kmínu, nigelly, fenyklového květu a římského koriandru (, 3).

Černý semenný olej se extrahuje z N. sativa semena a používá se v tradiční medicíně již více než 2000 let kvůli mnoha terapeutickým výhodám.

Studie naznačují, že může mít řadu aplikací pro zdraví, včetně léčby astmatu a podpory hubnutí. Aplikuje se také lokálně, aby prospíval pokožce a vlasům (,,,).

Tento článek shrnuje potenciální zdravotní přínosy černého oleje, jakož i možné vedlejší účinky a informace o dávkování.

Potenciální zdravotní výhody černého oleje

V tradiční medicíně byl černý olej používán k léčbě různých zdravotních stavů. Ve výsledku byl někdy označován jako „všelék“ - nebo jako univerzální léčitel (,).

I když ne všechna navrhovaná léčivá použití byla prokázána jako účinná, černý olej a jeho rostlinné sloučeniny byly spojeny s několika přínosy pro zdraví.

Vysoký obsah antioxidantů

Černý olej má vysoký obsah antioxidantů - rostlinných sloučenin, které pomáhají chránit buňky před poškozením způsobeným nestabilními molekulami nazývanými volné radikály (,,,).

Antioxidanty jsou důležité pro zdraví, protože výzkum ukázal, že mohou snižovat záněty a chránit před chorobami, jako jsou srdeční choroby, Alzheimerova choroba a rakovina ().

Zejména černý olej je bohatý na thymochinon, který má silné antioxidační a protizánětlivé účinky. Výsledkem je, že studie naznačují, že tato sloučenina může chránit zdraví mozku a pomáhat při léčbě několika typů rakoviny (,,,).

Může pomoci při léčbě astmatu

Astma je chronické onemocnění, při kterém bobtná výstelka vašich dýchacích cest a stahují se svaly kolem nich, což vám ztěžuje dýchání ().

Výzkum ukázal, že černý olej, a konkrétně thymochinon v oleji, mohou pomoci při léčbě astmatu snížením zánětu a uvolněním svalů v dýchacích cestách (,,).

Jedna studie u 80 dospělých s astmatem zjistila, že užívání 500 mg tobolek černého oleje dvakrát denně po dobu 4 týdnů významně zlepšilo kontrolu astmatu ().

I když je to slibné, jsou zapotřebí větší a delší studie k posouzení dlouhodobé bezpečnosti a účinnosti doplňků černého oleje při léčbě astmatu.

Může pomoci při hubnutí

I když přesný mechanismus není zcela objasněn, výzkum ukazuje, že černý olej může pomoci snížit index tělesné hmotnosti (BMI) u jedinců s obezitou, metabolickým syndromem nebo diabetem 2. typu (, 19,).

V jedné 8týdenní studii dostalo 90 žen ve věku 25–50 let s obezitou nízkokalorickou dietu a buď placebo, nebo 1 gram černého oleje na jídlo, celkem 3 gramy denně ().

Na konci studie ti, kteří užívali černý olej, ztratili významně větší váhu a obvod pasu než skupina s placebem. Skupina s olejem také zaznamenala významné zlepšení hladin triglyceridů a LDL (špatného) cholesterolu ().

Navzdory těmto slibným výsledkům je zapotřebí dalšího výzkumu týkajícího se dlouhodobé bezpečnosti a účinnosti užívání černého oleje na hubnutí.

Může snížit hladinu cukru v krvi

U jedinců s cukrovkou bylo prokázáno, že trvale vysoká hladina cukru v krvi zvyšuje riziko budoucích komplikací, včetně onemocnění ledvin, očních onemocnění a mozkové mrtvice ().

Několik studií u jedinců s diabetem typu 2 naznačuje, že dávka 2 gramů rozdrcených celých černých semen denně může významně snížit hladinu cukru v krvi nalačno a hladinu hemoglobinu A1c (HbA1c), což je míra průměrné hladiny cukru v krvi po dobu 2–3 měsíců ( ,,).

Zatímco většina studií používá černý prášek v kapslích, bylo také prokázáno, že černý olej pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi ().

Jedna studie u 99 dospělých s diabetem typu 2 zjistila, že 1/3 čajové lžičky (1,5 ml) a 3/5 čajové lžičky (3 ml) oleje z černého semene po dobu 20 dnů významně snížily hladiny HbA1c ve srovnání s placebem (26) .

Může pomoci snížit krevní tlak a hladinu cholesterolu

Černý olej byl také zkoumán z hlediska jeho potenciální účinnosti při snižování krevního tlaku a hladiny cholesterolu.

Vysoký krevní tlak a vysoké hladiny celkového a LDL (špatného) cholesterolu jsou důležitými rizikovými faktory pro srdeční choroby ().

Dvě studie, jedna z 90 žen s obezitou a druhá u 72 dospělých s diabetem 2. typu, zjistila, že užívání 2–3 gramů tobolek černého oleje denně po dobu 8–12 týdnů významně snížilo hladinu LDL (špatného) a celkového cholesterolu ( , 28).

Další studie u 90 lidí s vysokou hladinou cholesterolu zjistila, že konzumace 2 čajových lžiček (10 gramů) oleje z černého semene po snídani po dobu 6 týdnů významně snížila hladinu LDL (špatného) cholesterolu (29).

Olej může také pomoci snížit krevní tlak.

Jedna studie u 70 zdravých dospělých zaznamenala, že 1/2 čajové lžičky (2,5 ml) černého semenného oleje dvakrát denně po dobu 8 týdnů významně snížila hladinu krevního tlaku ve srovnání s placebem ().

I když je slibný, celkový výzkum oleje z černého semene při snižování krevního tlaku a hladiny cholesterolu je omezený. K potvrzení optimální dávky je zapotřebí dalšího výzkumu.

Může chránit zdraví mozku

Neuroinflamation je zánět mozkové tkáně. Předpokládá se, že hraje důležitou roli ve vývoji nemocí jako Alzheimerova a Parkinsonova choroba (,).

Časné výzkumy na zkumavkách a na zvířatech naznačují, že thymochinon v černém oleji může snížit neurozánět. Proto může pomoci chránit před mozkovými poruchami, jako je Alzheimerova nebo Parkinsonova choroba (,,,).

V současné době však existuje jen velmi málo výzkumů o účinnosti černého semenného oleje u lidí, zejména pokud jde o mozek.

Jedna studie u 40 zdravých starších dospělých zjistila významné zlepšení v míře paměti, pozornosti a poznání po užití 500 mg N. sativa tobolky dvakrát denně po dobu 9 týdnů ().

Je však zapotřebí dalšího výzkumu, aby se potvrdily ochranné účinky černého oleje na zdraví mozku.

Může být dobré pro pokožku a vlasy

Kromě lékařských použití se černý semenný olej běžně používá lokálně jako pomoc při různých stavech pokožky a k hydrataci vlasů.

Výzkum naznačuje, že díky svým antimikrobiálním a protizánětlivým účinkům může černý olej pomáhat při léčbě několika kožních stavů, včetně (, 37,):

• akné
• ekzém
• obecně suchá kůže
• psoriáza

Navzdory tvrzení, že olej může také pomoci hydratovat vlasy a snižovat lupy, žádné klinické studie tyto tvrzení nepodporují.

Další potenciální výhody

Černý olej může mít další výhody pro zdraví, včetně:

• Protirakovinné účinky. Studie ve zkumavkách prokázaly, že thymochinon v černém oleji pomáhá kontrolovat růst a šíření několika typů rakovinných buněk (,).
• Snižte příznaky revmatoidní artritidy. Vzhledem ke svým protizánětlivým účinkům omezený výzkum naznačuje, že černý olej může pomoci snížit zánět kloubů u lidí s revmatoidní artritidou (,,).
• Mužská neplodnost. Omezený výzkum naznačuje, že černý olej může zlepšit kvalitu spermatu u mužů s diagnostikovanou neplodností (,).
• Protiplísňový. Bylo také prokázáno, že černý olej má antifungální účinky. Zejména může chránit před Candida albicans, což je kvasinka, která může vést k kandidóze (,).

Zatímco rané výzkumy ukazují slib v aplikacích černého oleje, je zapotřebí více studií u lidí, aby se potvrdily tyto účinky a optimální dávkování.

Černý olej má vysoký obsah antioxidantů a může mít několik výhod pro zdraví. Patří mezi ně léčba astmatu a různých kožních stavů, snížení hladiny cukru v krvi a cholesterolu, pomoc při hubnutí a ochrana zdraví mozku.

Možné vedlejší účinky a obavy o bezpečnost

Pokud je černý semenný olej používán k vaření v malém množství, je pro většinu lidí pravděpodobně bezpečný.

Existuje však omezený výzkum dlouhodobé bezpečnosti konzumace větších dávek pro terapeutické účely.

Krátkodobé užívání po dobu 3 měsíců nebo méně obecně nebylo spojeno se žádnými závažnými vedlejšími účinky. V jedné studii však užívání 1 čajové lžičky (5 ml) černého oleje denně po dobu 8 týdnů způsobilo u některých účastníků nevolnost a nadýmání (,).

Jednou z možných obav je, že černý olej může interagovat s léky, které jsou zpracovávány cestou cytochromu P450. Mezi běžné léky, které mohou být ovlivněny, patří warfarin (Coumadin) a beta-blokátory, jako je metoprolol (Lopressor) (,).

Existuje také obava, že užívání příliš velkého množství černého oleje může poškodit vaše ledviny. V jednom hlášeném případě byla žena s diabetem typu 2 hospitalizována pro akutní selhání ledvin poté, co užívala 2–2,5 gramu tobolek černého semene denně po dobu 6 dnů ().

Jiné studie však neprokázaly negativní účinky na zdraví ledvin. Některé studie dokonce naznačují, že černý olej má ochranný účinek na funkci ledvin (,,).

Pokud máte jakékoli současné problémy s ledvinami, doporučuje se před užitím černého oleje promluvit se svým lékařem.

A konečně, kvůli omezenému výzkumu by ženy, které jsou těhotné nebo kojí, neměly používat černý olej, kromě malého množství jako příchutě do jídla.

Celkově je zapotřebí dalšího výzkumu týkajícího se bezpečnosti černého semenného oleje u lidí, zejména při dlouhodobém používání.

Kulinářské použití černého oleje je u většiny jedinců pravděpodobně bezpečné. Z důvodu nedostatečného výzkumu není známa dlouhodobá bezpečnost používání větších dávek černého oleje pro lékařské účely.

Jak používat černý olej

Jako doplněk může být černý olej konzumován v tabletkách nebo v tekuté formě. Olej lze také použít lokálně na pokožku a vlasy.

Pokud kupujete tekutou formu černého oleje, doporučujeme zvolit vysoce kvalitní produkt, který neobsahuje žádné přísady.

Vzhledem k tomu, že Food and Drug Administration (FDA) netestuje bezpečnost a účinnost doplňků, je důležité vybrat si renomovanou značku.

Může pomoci vyhledat produkty, které byly certifikovány společností ConsumerLabs, US Pharmacopeial Convention nebo NSF International, které testují kvalitu.

Černý olej má silnou chuť, která je mírně hořká a kořeněná. Často se to srovnává s kmínem nebo oreganem. Výsledkem je, že pokud konzumujete černý olej jako kapalinu, můžete jej smíchat s jinou silně ochucenou přísadou, jako je med nebo citronová šťáva.

Pro místní použití lze černý olej vmasírovat do pokožky.

Černý semenný olej lze konzumovat buď v kapslích nebo v tekuté formě. Kvůli silné chuti však možná budete chtít před požitím smíchat olej s medem nebo citronovou šťávou.

Doporučené dávkování

Zatímco černý olej může mít určité přínosy pro zdraví, nenahrazuje žádné současné léky, které již možná užíváte.

V současné době navíc neexistují dostatečné důkazy pro stanovení doporučené dávky. Ve výsledku je důležité si před použitím černého oleje promluvit se svým poskytovatelem zdravotní péče.

V závislosti na zamýšleném použití se studované množství černého oleje značně liší.

Například u lidí s astmatem se ukázalo, že užívání 1 mg tobolek černého oleje denně po dobu 4 měsíců je bezpečné a účinné jako doplňková léčba ().

Na druhou stranu, při hubnutí a snižování hladiny cukru v krvi studie ukázaly, že nejúčinnější jsou vyšší dávky 2–3 gramů černého oleje denně po dobu 8–12 týdnů (19,,,).

Vzhledem k tomu, že se dávkování může lišit podle použití, doporučuje se nejprve si promluvit se svým poskytovatelem zdravotní péče o osobní doporučení ohledně dávkování.

Kvůli nedostatečnému výzkumu není v současné době stanovena doporučená dávka černého oleje. Je důležité si promluvit se svým poskytovatelem zdravotní péče o doporučení ohledně individuálního dávkování.

Sečteno a podtrženo

Černý olej je běžným doplňkem používaným v alternativní medicíně k léčbě různých stavů.

Současný výzkum naznačuje, že černý olej může být účinný při léčbě astmatu, při snižování hmotnosti a při snižování hladiny cukru a cholesterolu v krvi.

Kromě toho mohou protizánětlivé a antioxidační účinky thymochinonu v oleji z černých semen chránit zdraví mozku a zpomalit růst rakovinných buněk.

K určení dlouhodobé bezpečnosti a účinnosti černého oleje je stále zapotřebí dalšího výzkumu.

Než vyzkoušíte černý olej, nezapomeňte se domluvit se svým poskytovatelem zdravotní péče, abyste zjistili, zda a kolik černého oleje si musíte vzít.

Nakupujte černý olej online.