8 zdravotních výhod papáje a jak konzumovat

Obsah

• Nutriční informace o papáji
• Jak konzumovat
• 1. Recept na papáji s granolou
• 2. Papája muffin
• Kontraindikace

Papája je chutné a zdravé ovoce, bohaté na vlákninu a živiny, jako je lykopen a vitamíny A, E a C, které působí jako silné antioxidanty a přinášejí několik zdravotních výhod.

Kromě ovoce je také možné konzumovat listy papáje nebo ve formě čaje, protože jsou bohaté na polyfenolové sloučeniny, saponiny a antokyany, které mají antioxidační vlastnosti. Jeho semena jsou také velmi výživná a lze je konzumovat. Kromě toho některé studie naznačují, že by mohl mít antihelmintický účinek, který pomáhá eliminovat střevní parazity.

Hlavní výhody, které lze získat při pravidelné konzumaci papáji, jsou:

1. Zlepšit střevní průchod, za to, že jsou bohaté na vlákna a vodu, které hydratují a zvyšují objem stolice, usnadňují její odchod a pomáhají bojovat proti zácpě;
2. Usnadněte tráveníprotože obsahuje papain, enzym, který pomáhá trávit masné bílkoviny;
3. Udržujte zdravý zrakprotože je bohatý na vitamín A, což je živina, která pomáhá předcházet slepotě a zpomaluje zhoršování zraku související s věkem;
4. Posilujte imunitní systém, protože obsahuje dobré množství vitamínu C, A a E, které podporují zvýšení obranyschopnosti těla;
5. Pomáhá při fungování nervového systému, protože obsahuje vitamíny B a E, které mohou předcházet nemocem, jako je Alzheimerova choroba;
6. Pomáhá při hubnutíprotože má málo kalorií a je bohatá na vlákninu, což zvyšuje pocit sytosti;
7. Zabraňuje předčasnému stárnutíprotože obsahuje beta-karoteny, které působí antioxidačně a zabraňují poškození způsobenému volnými radikály v pokožce. Přítomnost vitaminu E, C a A navíc zvyšuje pevnost pokožky a usnadňuje její hojení;
8. Mohlo by to pomoci eliminovat toxiny z jater díky svému antioxidačnímu působení.

Navíc díky svému antioxidačnímu působení a obsahu vlákniny může zabránit nástupu dalších chronických onemocnění, jako je rakovina, cukrovka a srdeční problémy.

Nutriční informace o papáji

Následující tabulka ukazuje nutriční informace pro 100 g papáji:

Je důležité zmínit, že pro získání všech výše zmíněných výhod musí být papája konzumována ve spojení s vyváženou a zdravou stravou.

Jak konzumovat

Papája může být konzumována čerstvá, dehydratovaná nebo ve formě džusů, vitamínů a ovocného salátu a pro zlepšení zácpy může být dokonce nabízena v malých dávkách.

Doporučené množství je 1 plátek papáje denně, což odpovídá přibližně 240 gramům. Vynikající způsob, jak uchovat papáji, je zmrazení malých porcí, a lze ji tedy použít k přípravě šťáv a vitamínů.

1. Recept na papáji s granolou

Tento recept lze použít na snídani nebo odpolední svačinu, což je skvělá volba pro pomoc s fungováním střev.

Složení:

• 1/2 papáje;
• 4 lžíce müsli;
• 4 lžíce čistého jogurtu;
• 2 lžíce tvarohu.

Režim přípravy:

V misce vložte do základu čistý jogurt. Poté přidejte polovinu papáje a přikryjte 2 lžícemi müsli. Nahoře přidáme sýr, zbytek papáje a nakonec další 2 lžíce müsli. Podávejte chlazené.

2. Papája muffin

Tyto vdolky jsou skvělou volbou pro inovativní a lahodné použití papáji, která může sloužit také jako svačina pro děti.

Složení:

• 1/2 drcené papáje;
• 1/4 šálku mléka;
• 1 lžíce rozpuštěného nesoleného másla;
• 1 vejce;
• 1 čajová lžička vanilkové esence;
• 1 šálek pšenice nebo ovesných vloček v jemných vločkách;
• 2 lžíce cukru demerara;
• 1 čajová lžička prášku do pečiva;
• 1/2 lžičky jedlé sody.

Režim přípravy:

Předehřejte troubu na 180 ° C a připravte muffinové pánve.

V misce smíchejte pšeničnou nebo ovesnou mouku, cukr, droždí a sódu. Do jiné misky přidejte rozmačkanou papáji, rozpuštěné máslo, vejce, mléko a vanilku a vše promíchejte.

Přidejte tuto kapalinu do směsi mouky a jemně ji promíchejte lžící nebo vidličkou. Vložte směs do vymastených forem a pečte asi 20 minut nebo dozlatova v troubě předehřáté na 180 ° C.

Kontraindikace

Těhotné ženy by se zelené papáji měli vyhnout, protože podle některých studií na zvířatech vyplývá, že existuje látka zvaná latex, která by mohla způsobit stahy dělohy. K prokázání tohoto účinku jsou však zapotřebí další studie.