Zeptejte se dietního lékaře: Antioxidanty po tréninku
Obsah
Q: Je pravda, že je důležité po cvičení konzumovat antioxidanty, aby se snížil zánět?
A: Ne, jakkoli je to neintuitivní, antioxidanty po tréninku mohou být pro váš fitness pokrok skutečně škodlivé.
Cvičení sice vytváří volné radikály a zvyšuje oxidační stres-takže byste si mysleli, že přijetí antioxidantů k uhasení těchto volných radikálů vytvořených během vaší třídy spin by pomohlo vrátit váš systém zpět do normálu-není tomu tak. Opak je ve skutečnosti pravdou: Doplňkové antioxidanty po tréninku nedělají vašemu tělu žádnou laskavost.
Pravděpodobně oceňujete skutečnost, že se vaše tělo samo léčí a velmi dobře si poradí s toxiny a stresem, buduje se a vrací se silnější než kdy jindy. To je celá premisa silového tréninku a váš imunitní systém funguje pomocí podobného kódu. Antioxidanty po tréninku porušují tento samoléčebný kód a narušují základní přirozeně se vyskytující mechanismy určené k řešení stresu způsobeného volnými radikály. To může bránit vašemu postupu dvěma způsoby:
1. Svalový růst: Produkce volných radikálů během tréninku je nezbytná pro stimulaci optimálního růstu svalů. Přesné mechanismy, ve kterých volné radikály pomáhají převrátit přepínač budování svalů, nejsou známy, ale zdá se, že volné radikály fungují jako anabolické signály pro vaše svalové buňky a signalizují jim, že se vrací větší a silnější než dříve. Předčasným uhasením těchto volných radikálů pomocí antioxidačních doplňků nezískáte ze svých silových tréninků maximum.
2. Citlivost na inzulín: Jednou z mnoha velkých výhod cvičení je, že dočasně zlepšuje schopnost našich svalů reagovat na hormon inzulín a přijímat cukr (tj. citlivost na inzulín), ale doplňkové antioxidanty tento posvátný účinek narušují. Ve vědecké práci nazvané „Antioxidanty zabraňují zdraví prospěšným účinkům fyzického cvičení u lidí“ (docela zatracující název!) autoři referují o studii, kterou provedli a zkoumali účinky vitaminu C a E, dvou velmi běžných antioxidačních doplňků, na citlivost na inzulín.
Vědci došli k závěru: "Na základě důkazů získaných ze současné studie zde navrhujeme zásadní roli pro tvorbu ROS (reaktivních kyslíkových sloučenin) vyvolanou cvičením při podpoře citlivosti na inzulín u lidí." Použití doplňkových vitamínů C a E zabránilo nezbytné tvorbě volných radikálů (také známých jako ROS) a v důsledku toho otupilo zvýšení citlivosti na inzulín, ke kterému obvykle dochází po cvičení.
Nakonec byste neměli potřebovat doplňovat megadávky antioxidantů bez konkrétního účelu, pokud děláte z různých druhů ovoce a zeleniny základní kámen vaší stravy. Následující potraviny jsou plné antioxidantů. Jejich časté konzumace odstraňuje potřebu dalších antioxidačních doplňků:
- zelí
- brokolice
- borůvky
- vlašské ořechy
- lněná semínka
- jablka (zejména slupka)
- zelený čaj
- káva
- cibule
- červené víno (všechno oblíbené)
Pokud jste zdraví a pravidelně cvičíte, soustřeďte se na to, abyste tyto potraviny jedli po celý týden a možná je dokonce omezili přímo po tréninku, abyste maximalizovali výhody svého cvičení a přitom získali všechny antioxidanty, které vaše tělo potřebuje k tomu, aby fungovalo co nejlépe .