Zeptejte se dietního lékaře: Pravda za aktivním uhlím
Obsah
Q: Může aktivní uhlí skutečně pomoci zbavit mé tělo toxinů?
A: Pokud si na Googlu zadáte „aktivní uhlí“, najdete stránky a stránky s výsledky vyhledávání, které vyzdvihují jeho úžasné detoxikační vlastnosti. Dočtete se, že dokáže bělit zuby, předcházet kocovině, snižovat účinek toxinů z okolního prostředí a dokonce detoxikovat vaše tělo od otravy zářením po absolvování CT vyšetření. Proč s tímto životopisem, proč více lidí nepoužívá aktivní uhlí?
Bohužel, všechny tyto příběhy jsou wellness pohádky. Údajný přínos aktivního uhlí jako detoxikátoru je zářným příkladem toho, že znát jen málo informací-a ne celý příběh-může být nebezpečné. (Zjistěte také pravdu o detoxikačních čajích.)
Aktivní uhlí se obvykle získává ze skořápek kokosových ořechů, dřeva nebo rašeliny. „Aktivuje“ jej další proces, který podstoupí poté, co se uhlí vytvoří, když je vystaveno určitým plynům při velmi vysokých teplotách. To způsobuje tvorbu velkého množství velmi malých pórů na povrchu dřevěného uhlí, které fungují jako mikroskopické pasti k zachycení sloučenin a částic.
V ER lékařská komunita používá aktivní uhlí k léčbě orální otravy. (Odtud pochází ono „detoxikační“ tvrzení.) Všechny póry nacházející se na povrchu aktivního uhlí ho činí velmi účinným při přijímání a vázání věcí, jako jsou drogy nebo jedy, které byly náhodně požity a jsou stále přítomny v žaludku nebo částech tenkého střeva. Aktivní uhlí je často považováno za účinnější alternativu k pumpování žaludku při nouzové léčbě otravy, ale lze je použít ve shodě.
Aktivní uhlí vaše tělo neabsorbuje; zůstává ve vašem trávicím traktu. Aby to fungovalo při kontrole jedů, v ideálním případě ho musíte užít, když je jed stále v žaludku, aby mohl vázat jed nebo drogu, než se dostane příliš daleko do vašeho tenkého střeva (kde by byl absorbován vaším tělo). Představa, že požití aktivního uhlí očistí vaše tělo od toxinů uvnitř, proto nedává fyziologický smysl, protože pouze váže věci ve vašem žaludku a tenkém střevě. Nerozlišuje ani mezi „dobrým“ a „špatným“. (Vyzkoušejte jeden z těchto 8 jednoduchých způsobů, jak detoxikovat tělo.)
Nedávno začala džusová společnost dávat do zelených šťáv aktivní uhlí. To by však ve skutečnosti mohlo způsobit, že jejich produkt bude méně účinný a zdravý. Aktivní uhlí může vázat živiny a fytochemikálie z ovoce a zeleniny a bránit jejich vstřebávání vaším tělem.
Další častou mylnou představou o aktivním uhlí je, že může zabránit vstřebávání alkoholu, a tím snížit kocovinu a rozsah, v jakém se opijete. Ale toto není případ aktivního uhlí, které se na alkohol příliš neváže. Navíc studie publikovaná v Human Toxicology zjistila, že po několika nápojích byla hladina alkoholu v krvi u subjektů studie stejná, ať už brali aktivní uhlí nebo ne. (Místo toho vyzkoušejte několik kúr na kocovinu, které skutečně fungují.)