Agáve více sladí a váží méně než cukr

Obsah

• Jak se přípravek Agave používá
• Nutriční informace
• Upozornění a kontraindikace

Agávový sirup, také známý jako agávový med, je sladký sirup vyrobený z kaktusu pocházejícího z Mexika. Má stejné kalorie jako běžný cukr, ale sladí téměř dvakrát tolik než cukr, díky čemuž se agáve používá v menším množství a snižuje tak kalorie ve stravě.

Kromě toho je téměř úplně vyroben z fruktózy, což je typ cukru, který má nízký glykemický index a nezpůsobuje velké zvýšení hladiny cukru v krvi, což je důležitá vlastnost, která vám pomůže zhubnout. Naučte se, jak pomocí glykemického indexu zhubnout.

Jak se přípravek Agave používá

Sirup z agáve má vzhled medu, ale jeho konzistence je méně viskózní, díky čemuž se rozpouští snadněji než med. Může být použit k oslazení jogurtů, vitamínů, dezertů, džusů a přípravků, jako jsou koláče a sušenky, a může být přidán do receptů, které se budou péct nebo které se budou používat v troubě.

Je však důležité si uvědomit, že agáve je stále druh cukru, a proto by měl být konzumován v malém množství ve vyvážené stravě. Agáve by se navíc mělo používat pouze v případech cukrovky podle doporučení lékaře nebo odborníka na výživu.

Nutriční informace

Následující tabulka poskytuje nutriční informace pro 20 g agávového sirupu, což odpovídá dvěma polévkovým lžícím.

Kromě toho má agáve také některé minerály, jako je železo, zinek a hořčík, které ve srovnání s běžným cukrem přinášejí další zdravotní výhody.

Upozornění a kontraindikace

Sirup z agáve, přestože má nízký glykemický index, je bohatý na fruktózu, druh cukru, který při nadměrné konzumaci může způsobit problémy, jako je vysoký cholesterol, vysoké triglyceridy a tuky v játrech.

Kromě toho musíte také věnovat pozornost štítku, abyste se ujistili, že sirup z agáve je čistý a stále obsahuje své živiny, protože sirup někdy prochází rafinačními procesy a stává se špatným produktem.

Pro kontrolu hmotnosti a problémů, jako je cholesterol a cukrovka, je ideální snížit konzumaci jakéhokoli typu cukru ve stravě, kromě osvojení si zvyku číst etikety zpracovaných potravin, zjistit přítomnost cukru v těchto potravinách. Podívejte se na další tipy ve 3 krocích ke snížení spotřeby cukru.