7 zdravotních výhod dýně

Obsah

• Nutriční informace
• Fit dýňové koláčky
• Dýňový džem bez cukru
• Dýňové pyré

Dýně, také známá jako jerimum, je zelenina široce používaná v kulinářských přípravcích, která má hlavní výhodu v tom, že má málo sacharidů a málo kalorií, což pomáhá zhubnout a kontrolovat váhu. Cabotian squash a dýňový squash jsou tedy skvělými spojenci stravy a nezvyšují váhu.

Tuto zeleninu lze navíc použít při dietě s nízkým obsahem sacharidů a její pravidelná konzumace přináší následující zdravotní výhody:

1. Zlepšete zdraví očí, protože je bohatý na vitamín A a karotenoidy;
2. Zvyšte pocit sytosti, kvůli přítomnosti vláken;
3. Zabraňte kataraktu, pro obsah luteinu a zeaxanthinu, silných antioxidantů, které působí na oči;
4. Posilujte imunitní systém, protože je bohatý na vitamín A a C;
5. Pomozte zhubnout, protože má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny;
6. Předcházejte rakovině, díky vysokému obsahu betakarotenů, vitamínů A a C;
7. Zabraňuje vráskám a zlepšuje pokožku, kvůli přítomnosti vitaminu A a karotenoidů.

K dosažení těchto výhod musí být dýně konzumována společně se zdravou a vyváženou stravou a může být obsažena v receptech, jako jsou saláty, pyré, koláče, koláče a sušenky. Zde je návod, jak připravit dýňový džus na problémy s ledvinami

Nutriční informace

Následující tabulka obsahuje údaje o výživové hodnotě pro 100 g kabotie a dýňové tykve:

Dýně lze také konzumovat se slupkou a její semena lze použít k okořenění salátů a jako přísada lahodné domácí granoly. Za tímto účelem musí být semena ponechána uschnout na čerstvém vzduchu a poté ponechána v nízké peci, dokud nejsou zlatá a křupavá.

Fit dýňové koláčky

Složení:

• 4 vejce
• 1/2 šálku ovesného čaje v jemných vločkách;
• 1 šálek vařeného dýňového čaje;
• 2 lžíce kulinářského sladidla;
• 1/2 lžíce prášku do pečiva;
• 2 lžíce kokosového oleje.

Režim přípravy:

Beat všechny ingredience v elektrickém mixéru nebo mixéru. Vložte do vymastených forem a pečte ve střední troubě asi 25 minut.

Dýňový džem bez cukru

Složení:

• 500 g dýně na krk;
• 1 šálek kulinářského sladidla;
• 4 hřebíček;
• 1 skořicová tyčinka;
• 1/2 šálku vody.

Režim přípravy:

Odstraňte dýňovou slupku a nakrájejte na malé kousky. Do pánve dejte vodu, hřebíček, skořici a kousky dýně. Nechte to vařit, dokud se nestane krémem, dobře promíchejte, aby bylo homogenní.

Poté přidejte sladidlo a pokračujte v míchání, aby se nelepilo na pánvi. Vypněte oheň a vložte bonbóny do sterilizované skleněné nádoby s horkou vodou. Uchovávejte v chladničce až 7 dní.

Dýňové pyré

Toto pyré také obsahuje vlákninu, která pomáhá regulovat střeva, zmírňuje zácpu a kromě toho, že je bohatá na beta-karoten, má také málo kalorií, protože část má 106 kalorií, což je indikováno pro hubnutí a protože má jemnou sladkou chuť je dobrá volba pro děti.

Složení:

• 500 g dýňové dýně;
• 6 lžící odstředěného mléka;
• 1/2 lžíce másla;
• Sůl, muškátový oříšek a černý pepř podle chuti.

Režim přípravy:

Vařte dýně a hnětte vidličkou. Přidejte odstředěné mléko a sůl, muškátový oříšek a pepř a dobře promíchejte. Přiveďte k ohni 2 lžíce nakrájené cibule a restujte na olivovém oleji. Pokud používáte dýni kabotskou, přidejte pouze 2 lžíce odstředěného mléka.

Chcete-li méně práce a více výhod, přečtěte si, jak zmrazit zeleninu, aby nedošlo ke ztrátě živin.