Autor: Louise Ward
Datum Vytvoření: 11 Únor 2021
Datum Aktualizace: 21 Listopad 2024
Anonim
20+ No Carb Foods With No Sugar (80+ Low Carb Foods) Your Ultimate Keto Food Guide
Video: 20+ No Carb Foods With No Sugar (80+ Low Carb Foods) Your Ultimate Keto Food Guide

Obsah

Je snadné se divit, které potraviny jsou nejzdravější.

Velký počet potravin je zdravých i chutných. Naplněním talíře ovocem, zeleninou, kvalitními bílkovinami a dalšími celými potravinami budete mít pestrá, všestranná a dobrá jídla.

Zde je 50 neuvěřitelně zdravých potravin. Většina z nich je překvapivě chutná.

1–6: Ovoce a bobule

Ovoce a bobule patří mezi nejoblíbenější zdravé potraviny na světě.

Tato sladká, výživná jídla se velmi snadno začleňují do vaší stravy, protože vyžadují malou až žádnou přípravu.

1. Jablka

Jablka mají vysoký obsah vlákniny, vitamínu C a četných antioxidantů. Jsou velmi plnící a vytvářejí perfektní svačinu, pokud zjistíte, že máte hlad mezi jídly.


2. Avokádo

Avokádo se liší od většiny plodů, protože je namísto sacharidů naloženo zdravými tuky. Nejen že jsou krémové a chutné, ale také s vysokým obsahem vlákniny, draslíku a vitamínu C.

3. Banány

Banány patří mezi nejlepší zdroje draslíku na světě. Mají také vysoký obsah vitamínu B6 a vlákniny, stejně jako pohodlné a přenosné.

4. Borůvky

Borůvky jsou nejen chutné, ale také patří k nejsilnějším zdrojům antioxidantů na světě.

5. Pomeranče

Pomeranče jsou dobře známé svým obsahem vitamínu C. Navíc mají vysoký obsah vlákniny a antioxidantů.

6. Jahody

Jahody jsou vysoce výživné a mají nízký obsah sacharidů i kalorií.

Jsou nabité vitamínem C, vlákninou a manganem a patří k nejchutnějším jídlům v historii.


Ostatní zdravé ovoce

Mezi další zdravé ovoce a bobule patří třešně, hrozny, grapefruit, kiwi, citrony, mango, melouny, olivy, broskve, hrušky, ananas, švestky a maliny.

7. Vejce

Vejce patří mezi nej výživnější potraviny na planetě.

Dříve byli démonizováni za vysokou hladinu cholesterolu, ale nové studie ukazují, že jsou naprosto bezpečné a zdravé (1, 2).

8–10: Maso

Nezpracované, šetrně vařené maso je jedním z nejživnějších potravin, které můžete jíst.

8. libové hovězí maso

Lean hovězí maso je jedním z nejlepších zdrojů bílkovin v existenci a naloženo vysoce biologicky dostupným železem. Výběr tukových řezů je v pořádku, pokud jste na nízko-karbo dietě.

9. Kuřecí prsa

Kuřecí prsa má nízký obsah tuku a kalorií, ale extrémně vysoký obsah bílkovin. Je to skvělý zdroj mnoha živin. Pokud nejedete tolik sacharidů, můžete také jíst tučné kousky kuřete.


10. Jehněčí

Jehňata jsou obvykle krmena trávou a jejich maso má tendenci mít vysoký obsah omega-3 mastných kyselin.

11–15: Ořechy a semena

Přesto, že má vysoký obsah tuku a kalorií, ořechy a semena vám mohou pomoci zhubnout (3, 4).

Tato jídla jsou křupavá, plní a nabíjí se důležitými živinami, které mnoho lidí nedostává, včetně hořčíku a vitamínu E.

Vyžadují také téměř žádnou přípravu, takže je snadné je přidat do vaší rutiny.

11. Mandle

Mandle jsou populární ořech plný vitamínu E, antioxidantů, hořčíku a vlákniny. Studie ukazují, že mandle vám mohou pomoci zhubnout a zlepšit metabolické zdraví (5).

12. Semena Chia

Semena Chia patří mezi nejbohatší živiny na planetě. Jedna unce (28 gramů) obsahuje 11 gramů vlákniny a významné množství hořčíku, manganu, vápníku a různých dalších živin.

13. Kokosové ořechy

Kokosové ořechy jsou nabité vlákny a silnými mastnými kyselinami, které se nazývají triglyceridy se středním řetězcem (MCT).

14. Macadamia ořechy

Macadamia ořechy jsou velmi chutné. Jsou mnohem vyšší v mononenasycených tucích a nižší v omega-6 mastných kyselinách než většina ostatních ořechů.

15. Vlašské ořechy

Vlašské ořechy jsou vysoce výživné a nabité vlákninou a různými vitamíny a minerály.

16–25: Zelenina

Kalorie pro kalorie, zelenina patří mezi nejvíce koncentrované zdroje živin na světě.

K dispozici je široká škála a je nejlepší jíst každý den mnoho různých typů.

16. Chřest

Chřest je oblíbená zelenina. Má nízký obsah sacharidů i kalorií, ale nabitý vitamínem K.

17. Papriky papriky

Papriky papriky se dodávají v několika barvách, včetně červené, žluté a zelené. Jsou křupavé a sladké, stejně jako skvělý zdroj antioxidantů a vitamínu C.

18. Brokolice

Brokolice je kelímková zelenina, která chutná jak syrově, tak vařeně. Je to vynikající zdroj vlákniny a vitamínů C a K a obsahuje slušné množství bílkovin ve srovnání s jinou zeleninou.

19. Mrkev

Mrkev je oblíbená kořenová zelenina. Jsou extrémně křupavé a plné živin, jako je vláknina a vitamín K.

Mrkev má také velmi vysoký obsah karotenových antioxidantů, které mají řadu výhod.

20. Květák

Květák je velmi univerzální kelímková zelenina. Může být použit k výrobě mnoha zdravých jídel - a také chutná samy o sobě.

21. Okurka

Okurky patří mezi nejoblíbenější zeleninu na světě. Mají velmi nízký obsah sacharidů i kalorií, které se skládají většinou z vody. Obsahují však řadu živin v malém množství, včetně vitamínu K.

22. Česnek

Česnek je neuvěřitelně zdravý. Obsahuje bioaktivní organické sloučeniny síry, které mají silné biologické účinky, včetně zlepšené imunitní funkce (8).

23. Kale

Kale je stále populárnější, protože má neuvěřitelně vysoký obsah vlákniny, vitamínů C a K a řady dalších živin. Dodává uspokojivou crunch do salátů a dalších pokrmů.

24. Cibule

Cibule má velmi silnou chuť a je velmi oblíbená v mnoha receptech. Obsahují řadu bioaktivních sloučenin, o nichž se předpokládá, že mají zdravotní přínosy.

25. Rajčata

Rajčata jsou obvykle kategorizována jako zelenina, ačkoli jsou technicky ovoce. Jsou chutné a plné živin, jako je draslík a vitamín C.

Zdravější zelenina

Většina zeleniny je velmi zdravá. Mezi další zmínky patří artyčoky, kapusta, zelí, celer, lilek, pórek, hlávkový salát, houby, ředkvičky, squash, švýcarský mangold, tuřín a cuketa.

26–31: Ryby a mořské plody

Ryby a jiné mořské plody bývají velmi zdravé a výživné.

Jsou obzvláště bohaté na omega-3 mastné kyseliny a jód, dvě živiny, ve kterých většina lidí trpí nedostatkem.

Studie ukazují, že lidé, kteří jedí největší množství mořských plodů, zejména ryb, mají tendenci žít déle a mají nižší riziko mnoha chorob, včetně srdečních chorob, demence a deprese (9, 10, 11).

26. Losos

Losos je druh mastné ryby, která je neuvěřitelně populární díky své vynikající chuti a vysokému množství živin, včetně bílkovin a omega-3 mastných kyselin. Obsahuje také nějaký vitamín D.

27. Sardinky

Sardinky jsou malé, mastné ryby, které patří mezi nej výživnější potraviny, které můžete jíst. Může se pochlubit značným množstvím většiny živin, které vaše tělo potřebuje.

28. Měkkýši

Pokud jde o hustotu živin, řadí se měkkýši podobně jako masa orgánů. Jedlé měkkýše zahrnují mušle, měkkýše a ústřice.

29. Krevety

Krevety jsou druh korýšů souvisejících s krabi a humry. Má tendenci mít nízký obsah tuku a kalorií, ale vysoký obsah bílkovin. Je také naloženo různými dalšími živinami, včetně selenu a vitaminu B12.

30. Pstruh

Pstruh je další typ lahodné sladkovodní ryby podobné lososům.

31. Tuňák

Tuňák je velmi oblíbený v západních zemích a má tendenci mít nízký obsah tuku a kalorií, zatímco vysoký obsah bílkovin. Je ideální pro lidi, kteří potřebují přidat do svého jídelníčku více bílkovin, ale udržují nízký obsah kalorií.

Měli byste se však ujistit, že kupujete odrůdy s nízkým obsahem rtuti.

32–34: Zrna

Ačkoli zrna v posledních letech dostala špatný rap, některé typy jsou velmi zdravé.

Jen mějte na paměti, že mají relativně vysoký obsah sacharidů, takže se nedoporučují pro stravu s nízkým obsahem sacharidů.

32. Hnědá rýže

Rýže je jedním z nejpopulárnějších obilných zrn a v současné době je hlavní potravou pro více než polovinu světové populace. Hnědá rýže je docela výživná, se slušným množstvím vlákniny, vitamínu B1 a hořčíku.

33. Oves

Oves je neuvěřitelně zdravý. Jsou nasyceny živinami a silnými vlákny zvanými beta glukány, které poskytují řadu výhod.

34. Quinoa

Quinoa se v posledních letech stala mezi populárními jedinci neuvěřitelně populární. Je to chutné zrno s vysokým obsahem živin, jako je vláknina a hořčík. Je také vynikajícím zdrojem rostlinných bílkovin.

35–36: Chleby

Mnoho lidí jedí hodně vysoce zpracovaného bílého chleba.

Pro ty, kteří se snaží přijmout zdravější stravu, může být extrémně náročné najít zdravé pečivo. Přesto jsou k dispozici možnosti.

35. Ezechielský chléb

Chlebek Ezekiel může být nejzdravější chléb, který si můžete koupit. Je vyrobena z organických, naklíčených celých zrn a také z několika luštěnin.

36. Domácí chleby s nízkým obsahem sacharidů

Celkově nejlepší volbou pro chléb může být to, co si můžete udělat sami. Zde je seznam 15 receptů na bezlepkový chléb s nízkým obsahem sacharidů.

37–40: Luštěniny

Luštěniny jsou další potravinovou skupinou, která byla nespravedlivě démonizována.

I když je pravda, že luštěniny obsahují antinutrienty, které mohou narušovat trávení a vstřebávání živin, mohou být odstraněny namočením a řádnou přípravou (12).

Luštěniny jsou proto velkým rostlinným zdrojem bílkovin.

37. Zelené fazole

Zelené fazole, také nazývané fazolové fazole, jsou nezralé odrůdy fazole obecné. Jsou velmi populární v západních zemích.

38. Fazole

Fazole jsou plné vlákniny a různých vitamínů a minerálů. Nezapomeňte je správně vařit, protože jsou syrové, když jsou syrové.

39. Čočka

Čočka je další populární luštěnina. Mají vysoký obsah vlákniny a patří k nejlepším zdrojům rostlinných bílkovin.

40. Arašídy

Arašídy (což jsou luštěniny, nikoli skutečné ořechy) jsou neuvěřitelně chutné a mají vysoký obsah živin a antioxidantů. Několik studií naznačuje, že arašídy vám mohou pomoci zhubnout (6, 7).

Vezměte si to však na arašídové máslo snadno, protože má velmi vysoký obsah kalorií a snadno se přejídá.

41–43: Mléčné výrobky

Pro ty, kdo je snášejí, jsou mléčné výrobky zdravým zdrojem různých důležitých živin.

Plnotučné mléčné výrobky se zdají být nejlepší a studie ukazují, že lidé, kteří jedí nejvíce plnotučné mléčné výrobky, mají nižší riziko obezity a diabetu 2. typu (13, 14).

Pokud mlékárna pochází z krav krmených trávou, může být ještě výživnější - protože je vyšší u některých bioaktivních mastných kyselin, jako je konjugovaná kyselina linolová (CLA) a vitamin K2.

41. Sýr

Sýr je neuvěřitelně výživný, protože jeden plátek může nabídnout přibližně stejné množství živin jako celý šálek (240 ml) mléka. Pro mnohé je to také jedno z nejchutnějších jídel, které můžete jíst.

42. Plnotučné mléko

Plné mléko je velmi bohaté na vitamíny, minerály, kvalitní živočišné bílkoviny a zdravé tuky. A co víc, je to jeden z nejlepších zdrojů vápníku v potravě.

43. Jogurt

Jogurt se vyrábí z mléka, které je fermentováno přidáním živých bakterií. Má mnoho stejných zdravotních účinků jako mléko, ale jogurt s živými kulturami má další výhodu přátelských probiotických bakterií.

44–46: Tuky a oleje

Mnoho tuků a olejů se nyní prodává jako zdravá výživa, včetně několika zdrojů nasycených tuků, které byly dříve démonizovány.

44. Máslo z krav krmených trávou

Máslo z krav krmených trávou má vysoký obsah mnoha důležitých živin, včetně vitamínu K2.

45. Kokosový olej

Kokosový olej obsahuje relativně velké množství MCT, může pomoci Alzheimerově chorobě a ukázalo se, že vám pomáhá ztratit břišní tuk (15, 16).

46.Extra panenský olivový olej

Extra panenský olivový olej je jedním z nejzdravějších rostlinných olejů, jaké můžete najít. Obsahuje srdečně zdravé mononenasycené tuky a má velmi vysoký obsah antioxidantů se silnými zdravotními přínosy.

47–48: Hlízy

Hlízy jsou skladovací orgány některých rostlin. Mají tendenci obsahovat řadu prospěšných živin.

47. Brambory

Brambory jsou naloženy draslíkem a obsahují trochu téměř všech živin, které potřebujete, včetně vitamínu C.

Budou vás také udržovat plnou po dlouhou dobu. Jedna studie analyzovala 38 potravin a zjistila, že vařené brambory byly zdaleka nejplnější (17).

48. Sladké brambory

Sladké brambory patří mezi nejchutnější škrobová jídla, která můžete jíst. Jsou plné antioxidantů a nejrůznějších zdravých živin.

49. Jablečný ocet

Jablečný ocet je neuvěřitelně populární v komunitě přirozeného zdraví. Studie ukazují, že to může pomoci snížit hladinu cukru v krvi a způsobit mírný úbytek hmotnosti (18, 19).

Je skvělé použít jej jako salátový dresink nebo přidat k jídlu chuť.

50. Tmavá čokoláda

Hořká čokoláda obsahuje hořčík a slouží jako jeden z nejsilnějších zdrojů antioxidantů na planetě (20).

Sečteno a podtrženo

Ať už si přejete přepracovat svůj jídelníček nebo jednoduše změnit jídlo, je snadné přidat řadu těchto jídel do vaší rutiny.

Mnoho výše uvedených potravin nejen skvěle připravuje svačinu, ale je také plné vitamínů a antioxidantů. Některé z nich mohou dokonce pomoci hubnutí.

Pokud za normálních okolností nevyzýváte patro, nebojte se vyzkoušet něco nového.

Výběr Čtenářů

5 nejhorších potravin pro vaši úzkost
Wellness

5 nejhorších potravin pro vaši úzkost

Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete protřednictvím odkazů na této tránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš ...
Můžete překrmit dítě?
Wellness

Můžete překrmit dítě?

Zdravé dítě je dobře krmené, že? Většina rodičů by ouhlaila, že není nic ladšího než ta baculatá kojenecká tehna. Ale dětkou obezitou na vzetupu má myl uvažovat...