4 další pasti, které vás vedou k nadměrnému požívání

Obsah

• Recenze pro

„Jednotkové“ jídlo Lidé mají tendenci vnímat předem porcované jednotky jídla, jako je sendvič, burrito nebo hrnec, jako něco, co dokončí, bez ohledu na velikost.

"Blob" jídlo Prakticky každý má problém odhadnout velikost porcí a „amorfní“ potraviny, jako jsou kastroly, je ještě obtížnější posoudit.

Hromadění zásob Rychleji budete jíst nahromaděné jídlo, které je ve vaší mysli prominentní. Například jste jej nedávno zakoupili nebo rychle podléhá zkáze, což je skvělý obchod, silně inzerovaný nebo uložený na viditelném místě.

Svůdné názvy jídel Lidé jedí více, pokud má jídlo lákavý, kreativní popis spíše než obecný název.

Proč máte vždy prostor pro dezert

Studie zobrazování mozku provedené na University College London zjistily, že „emocionální“ části lidského mozku se sotva rozsvítily v reakci na podnět (abstraktní obrázek) pro jídlo, které snědli. Ale když se lidem ukázal obrázek spojený s jídlem, které ještě neochutnali, ta samá část jejich mozku se rozhořela.

„Jakmile se nasytíme jednou potravou, [podněty] k ní nás již nemotivují ke konzumaci,“ říká neurolog Jay Gottfried, MD, Ph.D. „Ale stále jsme motivováni jinými druhy potravin.“

Recenze pro