19 potravin bohatých na vodu, které vám pomohou zůstat hydratovaní

Obsah

• 1. Meloun
• Jak řezat: Meloun
• 2. Jahody
• 3. Meloun
• 4. Broskve
• 5. Pomeranče
• 6. Odstředěné mléko
• 7. Okurka
• 8. Salát
• 9. Vývary a polévky
• 10. Cuketa
• 11. Celer
• 12. Čistý jogurt
• 13. Rajčata
• 14. Papriky
• 15. Květák
• 16. Zelí
• 17. Grapefruit
• 18. Kokosová voda
• 19. Tvaroh
• Sečteno a podtrženo

Správná hydratace je nesmírně důležitá pro vaše zdraví.

Ve skutečnosti může nedostatek pitné vody vést k dehydrataci, která může způsobit únavu, bolesti hlavy, kožní problémy, svalové křeče, nízký krevní tlak a rychlou srdeční frekvenci ().

A co víc, prodloužená dehydratace může vést k vážným komplikacím, jako je selhání orgánů ().

Odborníci obecně doporučují vypít několik sklenic vody denně, aby vyhovovaly vašim potřebám hydratace.

I když je pitná voda velmi důležitá, můžete ji získat také z potravin. Existuje mnoho zdravých potravin, které mohou do vaší stravy přispět velkým množstvím vody.

Tento článek pojednával o 19 potravinách bohatých na vodu, které vám pomohou zůstat hydratované.

1. Meloun

Obsah vody: 92%

Meloun je velmi zdravý a je jedním z nejvíce hydratačních potravin, které můžete jíst.

1 šálek (154 gramů) porce obsahuje více než půl šálku (118 ml) vody, kromě nějaké vlákniny a několika důležitých živin, včetně vitaminu C, vitaminu A a hořčíku. Má také poměrně nízký obsah kalorií a poskytuje pouze 46 kalorií na šálek (2).

Díky vysokému obsahu vody mají vodní melouny velmi nízkou hustotu kalorií. To znamená, že relativně velká část melounu obsahuje jen velmi málo kalorií.

Ukázalo se, že potraviny s nízkou hustotou kalorií pomáhají při hubnutí tím, že podporují plnost a snižují chuť k jídlu (,).

Meloun je navíc bohatý na silné antioxidanty, včetně lykopenu.

Tato sloučenina byla studována pro svou schopnost snižovat oxidační poškození buněk, které bylo spojeno s nemocemi, jako jsou srdeční choroby a cukrovka ().

Meloun můžete přidat do svého jídelníčku tím, že ho budete konzumovat jako osvěžující svačinu nebo přílohu. Běžně se také používá k výrobě salátů.

Souhrn:

Meloun je hydratační, na živiny husté ovoce, které může poskytnout několik zdravotních výhod, včetně sníženého rizika chronických onemocnění.

Jak řezat: Meloun

2. Jahody

Obsah vody: 91%

Jahody mají vysoký obsah vody, což z nich dělá velmi hydratační jídlo.

Protože přibližně 91% hmotnosti jahod pochází z vody, jejich konzumace přispěje k vašemu dennímu příjmu vody.

Jahody dále poskytují spoustu vlákniny, antioxidantů bojujících proti chorobám a vitamínů a minerálů, včetně vitamínu C, folátu a manganu (6,,).

Bylo prokázáno, že pravidelné konzumace jahod snižuje zánět, což může pomoci chránit před srdečními chorobami, cukrovkou, Alzheimerovou chorobou a různými druhy rakoviny (,).

Je snadné zahrnout jahody do svého jídelníčku smícháním do smoothies nebo zabudováním do salátů.Dělají také jedinečný doplněk sendvičů a zábalů.

Souhrn:

Jahody jsou velmi zdravé a obsahují hodně vody. Navíc živiny, které poskytují, mohou přinést řadu zdravotních výhod.

3. Meloun

Obsah vody: 90%

Cantaloupe je meloun, který je mimořádně výživný a může posílit vaše zdraví několika způsoby.

Jeden šálek (177 gramů) melounu se skládá z přibližně 90% vody a dodává více než půl šálku (118 ml) vody na porci (11).

Jeden šálek melounu obsahuje také 2 gramy vlákniny, která společně s vodou podporuje plnost a snižuje vaši chuť k jídlu (11,,,).

Cantaloupe je navíc bohatý na vitamín A a poskytuje 120% vaší denní potřeby v 1 šálku (177 gramů) porce. Studie prokázaly, že vitamin A může posílit imunitní zdraví ochranou před infekcí (11,).

Můžete konzumovat meloun prostý nebo ho přidat do salátů, smoothies, jogurtů nebo salsy. Je to také skvělá stránka při snídani.

Souhrn:

Cantaloupe je zdravé ovoce, které poskytuje značné množství vody a mnoho vitamínů a minerálů podporujících zdraví.

4. Broskve

Obsah vody: 89%

Broskve jsou velmi výživné a hydratující ovoce.

Téměř 90% jejich hmotnosti tvoří voda. Poskytují také několik důležitých vitamínů a minerálů, jako je vitamin A, vitamin C, vitamíny B a draslík (16).

Jíst broskve se slupkou může také přispět k vaší stravě antioxidanty bojující proti chorobám, jako je kyselina chlorogenová ().

Obsah vody a vlákniny v broskvích je proto tak sytý a nízkokalorický, s pouhými 60 kalorií ve střední broskvi (16).

Je snadné přidat broskve do vaší stravy. Obvykle se kombinují s smoothies a saláty a jsou také skvělým doplňkem tvarohu a jogurtu.

Souhrn:

Broskve jsou bohaté na vodu, vlákninu a antioxidanty, kromě několika vitamínů a minerálů, které mohou podporovat hydrataci a poskytovat mnoho dalších zdravotních výhod.

5. Pomeranče

Obsah vody: 88%

Pomeranče jsou neuvěřitelně zdravé a mohou poskytnout řadu zdravotních výhod.

V jedné pomeranči je téměř půl šálku (118 ml) vody spolu s vlákninou a několika živinami (18).

Patří mezi ně vitamin C a draslík, které mohou posílit vaši imunitní funkci a zdraví srdce (,).

Pomeranče jsou také bohaté na antioxidanty bojující proti chorobám, včetně flavonoidů, které mohou zabránit poškození buněk snížením zánětu (,).

Voda a vláknina v pomerančích mohou podporovat pocity plnosti, což pomáhá udržovat vaši chuť k jídlu pod kontrolou (,,).

Pravidelné konzumace citrusových plodů, jako jsou pomeranče, může navíc chránit před ledvinovými kameny. Je to proto, že kyselina citronová, kterou obsahují, se může vázat na kamenný oxalát vápenatý, což pomáhá vyplavovat jej z těla ().

Správná hydratace je dalším důležitým faktorem v prevenci ledvinových kamenů, které může vysoký obsah vody v pomerančích podporovat ().

Souhrn:

Pomeranče jsou skvělým zdrojem vody, vlákniny, antioxidantů a několika živin a mohou pomoci předcházet ledvinovým kamenům a několika nemocem.

6. Odstředěné mléko

Obsah vody: 91%

Odstředěné mléko je velmi výživné.

Skládá se převážně z vody a poskytuje značné množství vitamínů a minerálů, včetně vitamínu A, vápníku, riboflavinu, vitaminu B12, fosforu a draslíku (25).

Mléko pomáhá nejen s celkovou hydratací, ale může vám také pomoci rehydratovat po namáhavém cvičení ().

Několik studií ukázalo, že nízkotučné mléko pomohlo lidem zůstat po cvičení hydratovaní ve srovnání se sportovními nápoji nebo čistou vodou (,).

To je částečně způsobeno obsahem elektrolytů a bílkovin v mléce, které mohou pomoci nahradit ztráty tělesných tekutin ().

Vzhledem k tomu, že mléko je široce dostupné a poměrně levné, lze jej snadno zahrnout do své stravy.

Souhrn:

Mléko je bohaté na vodu, vitamíny a minerály a bylo prokázáno, že pomáhá lidem udržovat správnou hydrataci, zejména po cvičení.

7. Okurka

Obsah vody: 95%

Okurky jsou další zdravé a hydratační potraviny, které můžete zahrnout do svého jídelníčku.

Jsou složeny téměř výhradně z vody a poskytují také malé množství některých živin, jako je vitamin K, draslík a hořčík (28).

Ve srovnání s jinou zeleninou bohatou na vodu jsou okurky jednou z nejnižších kalorií. V půl šálku (52 gramů) je pouze 8 kalorií a díky obsahu vody jsou velmi osvěžující (28).

Můžete jíst relativně velkou část okurek, aniž byste do své stravy přidali značné množství kalorií, což je užitečné pro udržení vaší hmotnosti ().

Začlenění okurek do vaší stravy je snadné. Obvykle se přidávají do salátů a sendvičů, ale mohou být také zahrnuty do vařených pokrmů, jako jsou restované hranolky a polévky.

Souhrn:

Okurky mají vysoký obsah vody, ale velmi nízký obsah kalorií. Tato kombinace je prospěšná pro několik aspektů vašeho zdraví, včetně hydratace.

8. Salát

Obsah vody: 96%

Salát má několik vlastností podporujících zdraví.

Jeden šálek (72 gramů) salátu poskytuje více než čtvrt šálku (59 ml) vody, kromě 1 gramu vlákniny. Poskytuje také 5% vaší denní potřeby folátu (29).

Folát je důležitý pro těhotné ženy, protože může pomoci předcházet vrozeným vadám neurální trubice ().

Salát má navíc vysoký obsah vitamínů K a A, oba byly studovány z hlediska jejich role při udržování zdravých kostí a imunitního systému (29,,).

Navíc kombinace vody a vlákniny v hlávkovém salátu je velmi plnící pro nízký počet kalorií. V jedné šálku (72 gramů) (29) je pouze 10 kalorií.

Můžete snadno přidat salát do své stravy tím, že ho použijete k přípravě salátů. Kromě toho jej můžete použít jako „buchtu“ pro hamburgery nebo zabalit místo tortilly a nahradit méně hydratující zrna.

Souhrn:

Hlávkový salát poskytuje několik důležitých živin a vlákniny, stejně jako vysoké množství vody, které vám mohou pomoci udržet si hydrataci.

9. Vývary a polévky

Obsah vody: 92%

Bujóny a polévky jsou obvykle na vodní bázi a mají potenciál být velmi hydratační a výživné.

Například 1 šálek (240 gramů) kuřecího vývaru je vyroben téměř výhradně z vody, což slušně přispívá k vašim denním potřebám hydratace (33).

Pravidelná konzumace potravin bohatých na vodu, jako jsou bujóny a polévky, může také podporovat hubnutí kvůli jejich nízkému obsahu kalorií.

Mnoho studií zjistilo, že ti, kteří konzumují polévku před hlavním jídlem, jedí méně kalorií, a proto mají nižší denní příjem kalorií ().

V jedné studii účastníci, kteří jedli dvě porce nízkokalorických polévek denně, ztratili o 50% větší váhu než ti, kteří konzumovali stejný počet kalorií ze svačinek ().

Výživový obsah vývarů a polévek můžete výrazně zvýšit přidáním spousty zeleniny, jako je brokolice, mrkev, cibule, houby a rajčata.

Souhrn: Vývary a polévky jsou bohaté na vodu, a proto jsou do vaší stravy zahrnuty vynikající potraviny, které podporují hydrataci.

10. Cuketa

Obsah vody: 94%

Cuketa je výživná zelenina, která může poskytnout několik zdravotních výhod.

1 šálek (124 gramů) porce nakrájené cukety obsahuje více než 90% vody a poskytuje 1 gram vlákniny. Obě tyto komponenty jsou skvělé, aby vás udržely plné (36).

A díky vysokému obsahu vody má cuketa poměrně nízký objem kalorií, pouze 20 kalorií v 1 šálku (124 gramů) (36).

Jíst cuketu přispěje do vaší stravy několika živinami, zejména vitaminem C, protože 1 šálek (124 gramů) z toho obsahuje 35% vaší denní potřeby (36).

Vitamin C je nezbytný pro zdravý imunitní systém a může pomoci chránit před řadou nemocí ().

Chcete-li do své stravy zahrnout cuketu, konzumujte ji samostatně jako přílohu nebo ji přidávejte do polévek, salátů a hranolků. Můžete jej také nakrájet na proužky a vytvořit tak „nudle“, které můžete použít jako alternativu k běžným těstovinám.

Souhrn: Konzumace cukety přispěje do vaší stravy významným množstvím vody a živin. Pomůže vám zůstat hydratovaný a je prospěšný pro vaše celkové zdraví.

11. Celer

Obsah vody: 95%

Celer je velmi zdravé a hydratační jídlo, které můžete zařadit do svého jídelníčku.

Je vyroben převážně z vody a poskytuje téměř půl šálku (118 ml) v 1 šálku.

To přispívá k jeho nízkokalorickému obsahu pouhých 16 kalorií na šálek (38).

Stejně jako ostatní zelenina bohatá na vodu může být celer prospěšným jídlem na hubnutí díky vysokému obsahu vody a nízkému počtu kalorií ().

Celer navíc obsahuje určité množství vlákniny a spoustu důležitých živin.

Má obzvláště vysoký obsah vitaminu K a draslíku, které mohou chránit před srdečními chorobami, některými typy rakoviny a chorobami souvisejícími s kostmi, jako je osteoporóza (38,,).

Začlenit celer do vaší stravy je docela jednoduché, protože se může jíst syrové nebo vařené. Můžete jej přidat do polévek a salátů, nebo jíst celerové tyčinky spolu se zdravým dipem, jako je hummus nebo řecký jogurt.

Souhrn: Celer má nízký obsah kalorií a je vynikajícím zdrojem vody a živin. Tyto vlastnosti mohou podporovat několik aspektů vašeho zdraví, včetně správné hydratace.

12. Čistý jogurt

Obsah vody: 88%

Čistý jogurt obsahuje spoustu vody a živin, které mohou posílit několik aspektů vašeho zdraví.

1 šálek (245 gramů) porce čistého jogurtu se skládá z více než 75% vody. Poskytuje také několik vitamínů a minerálů, jako je vápník, fosfor a draslík, o nichž je známo, že pomáhají podporovat zdraví kostí (, 41,,).

Jogurt je také skvělým zdrojem bílkovin a poskytuje více než 8 gramů a přibližně 17% vaší denní potřeby v 1 šálku (245 gramů) porce (41).

Ukázalo se, že pravidelné konzumace jogurtu podporuje hubnutí, což je účinek, který je do značné míry způsoben vysokým obsahem vody a bílkovin snižujícím chuť k jídlu (,,).

Chcete-li plně využívat výhody jogurtu, jedzte spíše odrůdy jogurtu než ochucené.

Je to proto, že ochucený jogurt má obvykle vysoký obsah nezdravého přidaného cukru, který by měl být ve vaší stravě omezen kvůli jeho roli při podpoře nemocí, jako je obezita, srdeční choroby a cukrovka (,,).

Například 1 šálek (245 gramů) jogurtu s ovocnou příchutí obsahuje 47 gramů cukru, což je více než čtyřnásobek množství ve stejné porci jako obyčejný jogurt (41, 50).

Souhrn: Čistý jogurt je skvělým zdrojem vody, bílkovin a některých důležitých vitamínů a minerálů. Může poskytovat hydratační účinky spolu s mnoha dalšími přínosy pro zdraví.

13. Rajčata

Obsah vody: 94%

Rajčata mají působivý výživový profil a mohou mít mnoho zdravotních výhod.

Samotné jedno střední rajče poskytuje asi půl šálku (118 ml) vody.

Poskytuje také významné množství vitamínů a minerálů, včetně vitamínů A a C podporujících imunitu (51).

Vysoké množství vody v rajčatech přispívá k jejich nízkokalorickému obsahu, přičemž pouze 32 kalorií v 1 šálku (149 gramů) slouží (51).

Rajčata jsou navíc bohatá na vlákninu a některé antioxidanty bojující proti chorobám, včetně lykopenu.

Lykopen byl zkoumán z hlediska jeho potenciálu snížit riziko srdečních onemocnění a může pomoci předcházet rozvoji rakoviny prostaty (,,).

Můžete si pochutnat na rajčatech vařených s polévkami, omáčkami a několika dalšími pokrmy. Často se také přidávají do salátů a používají se k výrobě salsy.

Souhrn: Rajčata poskytují spoustu vody, živin a antioxidantů, které jsou prospěšné pro hydrataci a chrání před několika nemocemi.

14. Papriky

Obsah vody: 92%

Paprika je další neuvěřitelně zdravá zelenina s řadou účinků podporujících zdraví.

Více než 90% hmotnosti papriky pochází z vody.

Jsou bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, jako jsou vitamíny B a draslík. Paprika také obsahuje karotenoidové antioxidanty, které mohou snížit riziko některých druhů rakoviny a očních onemocnění (55,).

Papriky navíc obsahují nejvyšší množství vitaminu C ve srovnání s jinými druhy ovoce a zeleniny a poskytují 317% vaší denní potřeby v jediném šálku (149 gramů) (55).

Vitamin C prospívá nejen vašemu imunitnímu systému, ale také pomáhá tělu vstřebávat železo efektivněji, podporuje zdraví kostí a chrání vaše buňky před škodlivými účinky volných radikálů (,).

Kvůli vysokému obsahu vody mají papriky velmi nízký obsah kalorií a poskytují 46 kalorií na šálek (149 gramů). To znamená, že z nich můžete jíst velké porce, aniž byste měli pocit, že jste přešli přes palubu (55).

Existuje několik způsobů, jak do vaší stravy zahrnout papriky. Mohou být konzumovány syrové v salátech, zahrnuty do omáček nebo přidány na hranolky.

Souhrn: Paprika může poskytovat řadu zdravotních výhod díky vysokému množství vody a živin, které obsahují, zejména vitaminu C.

15. Květák

Obsah vody: 92%

Květák je vynikající zelenina, kterou můžete zahrnout do své stravy, protože je velmi výživná a hydratační.

Jeden šálek (100 gramů) květáku poskytuje více než jeden šálek (59 ml) vody a 3 gramy vlákniny snižující chuť k jídlu.

Jeho vysoký obsah vody přispívá k nízkému počtu kalorií, pouze 25 kalorií na šálek (58).

Karfiol se navíc skládá z více než 15 různých vitamínů a minerálů, včetně cholinu, který se v mnoha potravinách nenachází. Cholin je základní živina pro podporu zdraví a metabolismu mozku (58,).

Květák můžete použít jako náhradu za méně hydratující zrna tím, že ho nasekáte jemně na „rýži“ nebo jej použijete k výrobě krusty na bázi karfiolu.

Souhrn: Květák poskytuje značné množství vody, vlákniny a živin a je dobrou náhradou za méně hydratující zrna.

16. Zelí

Obsah vody: 92%

Zelí je působivě zdravá brukvovitá zelenina (60).

Má poměrně nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vlákniny a živin. Je také bohatý na vitamín C, vitamin K, kyselinu listovou a několik stopových minerálů, které mohou mít různé zdraví prospěšné účinky (, 60).

Například vitamin C je dobře známý svou rolí při snižování zánětu a bylo prokázáno, že snižuje riziko chronických onemocnění, jako je cukrovka a srdeční choroby ().

Zelí navíc poskytuje glukosinoláty, což jsou antioxidanty, o nichž se předpokládá, že pomáhají chránit před určitými typy rakoviny, jako je rakovina plic (,).

Kromě toho se zelí běžně fermentuje na zelí, které je také bohaté na vodu a může prospívat zdraví zažívacího traktu (, 64).

Souhrn: Jíst zelí může pomoci několika aspektům vašeho zdraví, včetně hydratace. Důvodem je jeho obsah vody, živin a antioxidantů.

17. Grapefruit

Obsah vody: 88%

Grapefruit je výjimečně zdravé citrusové ovoce s mnoha přínosy pro zdraví.

V polovině grapefruitu (123 gramů) je téměř polovina šálku (118 gramů) vody, což přispívá slušným množstvím vody k vašim denním potřebám hydratace (65).

Grapefruit je navíc bohatý na vlákninu, antioxidanty a několik vitamínů a minerálů, včetně vitamínu A, draslíku a kyseliny listové.

Má obzvláště vysoký obsah vitaminu C, který posiluje imunitu, a poskytuje 120% vaší denní potřeby v polovině grapefruitu (123 gramů) (65).

Několik studií ukázalo, že zařazení grapefruitu do vaší stravy může pomoci zvýšit úbytek hmotnosti a snížit hladinu cholesterolu, krevního tlaku a hladiny cukru v krvi (,,).

Grapefruit můžete snadno zahrnout do své stravy tím, že ho budete jíst obyčejně, smícháte s smoothies nebo ho přidáte do salátů.

Souhrn: Grapefruit může podporovat hydrataci díky vysokému obsahu vody. Je také bohatý na živiny a antioxidanty, které mohou mít řadu zdravotních výhod.

18. Kokosová voda

Obsah vody: 95%

Kokosová voda je super zdravý nápoj, který vás udrží hydratovaný.

Nejen, že má velmi vysoký obsah vody, ale je také bohatý na elektrolyty, včetně draslíku, sodíku a chloridů (69).

Studie ukázaly, že kokosová voda může být prospěšná pro rehydrataci. A je považován za užitečný pro zotavení po cvičení díky obsahu elektrolytu (,).

Pití kokosové vody po cvičení je mnohem zdravější volbou než pití vyrobeného sportovního nápoje, protože mnoho sportovních nápojů je nabitých přidaným cukrem a dalšími nezdravými přísadami.

Například 1 šálek (237 ml) porce Gatorade poskytuje 13 gramů cukru, což je o 50% více než ve stejném množství kokosové vody (69, 72).

Souhrn: Pití kokosové vody je obzvláště užitečné pro hydrataci, protože je bohaté na vodu a elektrolyty.

19. Tvaroh

Obsah vody: 80%

Tvaroh je další zdravý a výživný mléčný výrobek s hydratačními vlastnostmi.

Asi 80% hmotnosti tvarohu pochází z vody.

Obsahuje také 25 gramů bílkovin na 1 šálek (225 gramů) porce, což je 50% vaší denní potřeby (73).

Vysoký obsah vody a bílkovin je hlavním důvodem, proč je to takové syté jídlo, které může pomoci snížit vaši chuť k jídlu (,).

Tvaroh má navíc působivý výživový profil, který poskytuje 36% vaší denní potřeby fosforu, 19% vápníku a 31% selenu v pouhém 1 šálku (225 gramů) (73).

Tvaroh je navíc skvělým zdrojem vitamínů B, včetně riboflavinu a vitaminu B12, které jsou nezbytné pro zdraví mozku, metabolismus a udržení zdravých kostí (,,).

Začlenit tvaroh do vaší stravy je snadné. Můžete je smíchat s ovocem, použít jako pomazánku, přidat do salátů nebo jíst omeletu.

Souhrn: Tvaroh obsahuje spoustu vody a bílkovin, kromě vitamínů a minerálů také zdravotní přínosy.

Sečteno a podtrženo

Zůstat hydratovaný je nesmírně důležitý pro vaše celkové zdraví.

Odborníci na zdraví často doporučují vypít několik sklenic vody denně, aby vyhovovaly vašim potřebám hydratace, ale obsah vody v potravinách je často přehlížen.

I když je pitná voda důležitá, můžete konzumovat značné množství vody zahrnutím různých druhů ovoce, zeleniny a mléčných výrobků bohatých na vodu.

To je důvod, proč většina lidí nemusí nutně pít hodně vody.

Pokud budete jíst hodně jídla bohatého na vodu a pít vodu, když pocítíte žízeň, nebudete mít problém zůstat hydratovaní.