Vápník a kosti

Minerál vápník pomáhá vašim svalům, nervům a buňkám pracovat normálně.

Vaše tělo také potřebuje vápník (stejně jako fosfor), aby vytvořil zdravé kosti. Kosti jsou hlavním úložištěm vápníku v těle.

Vaše tělo nedokáže vytvářet vápník. Tělo dostává vápník, který potřebuje, pouze z potravy, kterou jíte, nebo z doplňků. Pokud ve stravě nemáte dostatek vápníku nebo pokud vaše tělo nedostatek vápníku vstřebává, mohou vaše kosti zeslábnout nebo nebudou správně růst.

Vaše kostra (kosti) jsou živým orgánem. Kosti se neustále přestavují, stará kost se resorbuje a tvoří se nová. Trvá asi 10 let, než se obnoví veškerá kost ve vašem těle. Proto je péče o zdraví kostí důležitá u dospělých, nejen u rostoucích dětí.

Hustota kostí označuje množství vápníku a dalších minerálů v části vaší kosti. Hustota kostí je nejvyšší mezi 25 a 35 lety. S přibývajícím věkem klesá. To může vést k křehkým a křehkým kostem, které se mohou snadno zlomit, a to i bez pádu nebo jiného zranění.

Trávicí systém je obvykle velmi špatný při vstřebávání vápníku. Většina lidí vstřebává pouze 15% až 20% vápníku, který konzumují ve stravě. Vitamin D je hormon, který pomáhá střevům vstřebávat více vápníku.

Mnoho starších dospělých má společná rizika, která zhoršují zdraví kostí. Příjem vápníku ve stravě (mléko, sýr, jogurt) je nízký. Úrovně vitaminu D jsou nízké a absorpce vápníku ve střevě je nízká. U mnoha dospělých musí hormonální signály každý den odebírat trochu vápníku z kostí, aby udržovaly hladinu vápníku v krvi normální. To přispívá ke ztrátě kostní hmoty.

Z tohoto důvodu, jak stárnete, vaše tělo stále potřebuje vápník, aby vaše kosti byly husté a silné. Většina odborníků doporučuje nejméně 1 200 miligramů vápníku a 800 až 1 000 mezinárodních jednotek vitaminu D denně. Váš poskytovatel zdravotní péče může doporučit doplněk, který vám poskytne vápník a vitamin D, které potřebujete.

Některá doporučení vyžadují mnohem vyšší dávky vitaminu D, ale mnozí odborníci mají pocit, že vysoké dávky vitaminu D nejsou bezpečné pro každého. Velmi vysoké množství vápníku ve vaší stravě může navíc vést ke zdravotním problémům, jako je zácpa, ledvinové kameny a poškození ledvin. Pokud máte obavy o zdraví kostí, nezapomeňte se svým poskytovatelem prodiskutovat, zda jsou doplňky vápníku a vitaminu D pro vás dobrou volbou.

Lidé, kteří mají onemocnění související se střevem (zánětlivé onemocnění střev, operace žaludečního bypassu), onemocnění příštítných tělísek nebo užívají určité léky, mohou potřebovat různá doporučení pro doplnění vápníku a vitaminu D. Poraďte se se svým poskytovatelem, pokud si nejste jisti, kolik vápníku a vitaminu D máte užívat.

Dodržujte dietu, která poskytuje správné množství vápníku, vitaminu D a bílkovin. Tyto živiny úplně nezastaví úbytek kostní hmoty, ale pomohou zajistit, aby vaše tělo mělo materiály potřebné k tvorbě kostí. Zbývající fit a aktivní mohou také chránit kosti a udržovat je silnější. Vyvarování se kouření také chrání kosti a udržuje je silnější.

Potraviny s vysokým obsahem vápníku zahrnují:

• Mléko
• Sýr
• Zmrzlina
• Listová zelená zelenina, jako je špenát a zelená zelenina
• Losos
• Sardinky (s kostmi)
• Tofu
• Jogurt

Síla kostí a vápník; Osteoporóza - vápník a kosti; Osteopenie - vápník a kosti; Ředění kostí - vápník a kosti; Nízká kostní hustota - vápník a kosti

• Vápník a kosti

Black DM, Rosen CJ. Klinická praxe: postmenopauzální osteoporóza. N Engl J Med. 2016; 374 (3): 254-262. PMID: 26789873 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26789873/.

Hnědá C. Vitamíny, vápník, kost. In: Brown MJ, Sharma P, Mir FA, Bennett PN, eds. Klinická farmakologie. 12. vydání Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: kapitola 39.

Cosman F, de Beur SJ, LeBoff MS a kol.Průvodce klinikem k prevenci a léčbě osteoporózy. Osteoporos Int. 2014; 25 (10): 2359-2381. PMID: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25182228/.

Sakhaee K, Moe OW. Urolitiáza. In: Yu ASL, Chertow GM, Luyckx VA, Marsden PA, Skorecki K, Taal MW, eds. Brenner a Rector's The Kidney. 11. vydání Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: kapitola 38.

US Preventative Services Task Force, Grossman DC, Curry SJ, Owens DK, et al. Vitamin D, vápník nebo kombinovaná suplementace pro primární prevenci zlomenin u dospělých obydlených v komunitě: Prohlášení americké pracovní skupiny preventivních služeb. JAMA. 2018; 319 (15): 1592-1599 PMID: 29677309 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29677309/.