Proč byste si měli koupit práškové arašídové máslo

Obsah

• Co je práškové arašídové máslo?
• Je práškové arašídové máslo zdravé?
• Jak používáte arašídové máslo v prášku?
• Recenze pro

Yelena Yemchuk/Getty Images

Zvedněte ruku, pokud máte problém zastavit se u doporučené porce dvou polévkových lžic lahodného, ​​krémového (nebo tlustého) arašídového másla. Každý? Myslel jsem si. Dvě hromádky arašídového másla se mohou snadno rovnat 1/4 nebo 1/3 šálku (to jsou 4 až 6 polévkových lžic, 400 až 600 kalorií a 32 až 48 gramů tuku).

I když na skutečné nabídce není nic špatného (ve skutečnosti je arašídové máslo jednou z potravin s vysokým obsahem tuku, které by zdravá strava měla vždy zahrnovat), práškové arašídové máslo je další možností, která by mohla pomoci udržet vaše kalorie na uzdě, pokud bojujete s velikostí porce a zároveň poskytuje stejnou oříškovou chuť, jakou očekáváte.

Co je práškové arašídové máslo?

Ne, není to žádný zvláštní výživový prášek s příchutí arašídů. Práškové arašídové máslo jsou v podstatě suché pražené arašídy rozemleté ​​na prášek s extrahovaným olejem – stejné ingredience jako vaše pomazánka OG, akorát bez prstence oleje, který vždy sedí na vršku sklenice. Obvykle ho najdete hned vedle ostatních ořechových másel a džemů (ale FYI, bohužel, na trhu zatím neexistuje alternativa arašídů, takže žádné práškové mandlové máslo).

Je práškové arašídové máslo zdravé?

Nutričně řečeno, arašídové máslo má méně kalorií než přírodní arašídové máslo, zhruba 50 kalorií a 5 gramů bílkovin na dvě polévkové lžíce. Pro srovnání, dvě polévkové lžíce přírodního arašídového másla mají 190 kalorií s přibližně 8 gramy bílkovin. Zatímco přísady se budou lišit v závislosti na značce, považuji za nejchutnější ty, které obsahují trochu soli a cukru. Ano, řekl jsem přidaný cukr, protože bez něj by to byla v podstatě jen arašídová mouka. A buďme upřímní, nikdo se nenechá zmást tím, že si myslí, že arašídová mouka smíchaná s vodou a namazaná na toastu chutná podobně jako arašídové máslo.

Jak používáte arašídové máslo v prášku?

Neboj, mám tě! Jako veterán fanatik tohoto trendu v jídle jsem objevil nejlepší způsoby, jak použít práškové arašídové máslo téměř ve všem, od sladkých až po slaná jídla. (Podívejte se na těchto 10 receptů na arašídové máslo, které jsou zdravé a chutné pro inspiraci.)

Nejprve to musíte nejprve rozpustit ve vodě. Obvykle je poměr dvě polévkové lžíce práškového arašídového másla k jedné polévkové lžíci vody, čímž se získá jedna polévková lžíce ořechového másla. Pro větší porci stačí zdvojnásobit na čtyři lžíce prášku a dvě lžíce vody a stále budete mít méně než 100 kalorií na dvě lžíce ořechového másla.

• Namažte toasty nebo palačinky nebo přidejte panenku na plátky banánů nebo jogurtový parfait.
• Nahraďte arašídové máslo ve své Pad Thai omáčce práškovým ořechovým máslem.
• Začleňte ji do pečiva tím, že vyměníte, řekněme, 1/4 mouky podle receptu za práškové arašídové máslo. Doplníte bílkoviny a dodáte mu ořechovou příchuť.
• Posypte to popcornem, na pečené batáty nebo dokonce na sváteční párty.

Recenze pro