Co je čisté stravování? 5 Co dělat a co nedělat pro vaše nejlepší tělo

Obsah

• Recenze pro

Výraz „čisté stravování“ je populární a tento výraz je ve vyhledávání Google na nejvyšším místě. Zatímco čisté stravování z hlediska bezpečnosti neodkazuje na čistotu potravin, ukazuje na výživu v celém svém nejpřirozenějším stavu, bez přidaných nepříjemností. Je to životní styl, ne krátkodobá dieta, a ten dodržuji už roky. Abychom vám pomohli na cestě k vašemu dosud nejzdravějšímu a nejšťastnějšímu tělu, řiďte se těmito jednoduchými doporučeními pro čisté stravování a nedělejte to.

Dělat: Vybírejte potraviny v jejich nejčistším stavu, například pomeranč.

Ne: Vyberte potraviny, které jsou manipulovány a zpracovávány k nepoznání, jako dietní nápoj z pomerančového džusu.

Čím méně zpracovaných potravin je, tím více přirozeně se vyskytujících životně důležitých živin a tím méně škodlivých složek obsahují. Pokud nemůžete na etiketě vyslovit přísadu, pravděpodobně byste jídlo neměli jíst. Místo komponent, které znějí jako věci z laboratorních experimentů, se rozhodněte pro potraviny s přísadami, které najdete v domácí kuchyni.

Dělat: Vychutnejte si jídla v hlavní sezóně, například maliny v červnu.

Ne: Nakupujte potraviny, které cestovaly z dalekých zemí-myslím, že jahody v prosinci.

Většina potravin chutná lépe a obsahuje vyšší množství živin, když jsou konzumovány během hlavní sezóny a nesedí měsíce ve skladech. Čím lépe potraviny přirozeně chutnají, tím méně s nimi musíte manipulovat s přidaným cukrem, tukem a solí, což znamená méně kalorií a méně nadýmání. Začněte čtením značek u výroby a štítků na zadní straně obalů. Ideálně si vybírejte potraviny z vaší země, nikoli z druhé strany světa. Ještě lepší je vybrat si potraviny z vašeho regionu.

Dělat: Vychutnejte si pestrou paletu jídel.

Ne: Omezte se na svou komfortní zónu.

Tmavě zelená, modrá, červená, žlutá, oranžová, purpurová a dokonce i bílá zelenina přináší řadu fytochemikálií pro boj se záněty a zastavení mrtvých vetřelců v jejich stopách, abyste byli zdraví. Čím lépe se cítíte a máte více energie, tím více se můžete odhodlat k tréninkům, které vás nakopnou. Bonus: Čím lépe budete pleť vyživovat, tím bude zářivější a pružnější (čtěte: méně vrásek).

Dělat: Buďte průměrný, čistý, nákupní stroj.

Ne: Předpokládejme, že nemáte dost času na vaření.

V době, kdy byste zavolali objednávku na svoz, jeli v zácpě, čekali ve frontě a jeli zpět, mohli jste si připravit čerstvé jídlo, pokud jste měli připravené potřebné zásoby. Používám týdenní, měsíční a čtvrtletní nákupní seznamy a rozděluji nákup potravin na zvládnutelné kousky, abych poskytl zdravá jídla. Mějte kousek papíru přilepený v lednici, kam si můžete zapsat věci, které potřebujete z obchodu, aby byl váš seznam připraven, kdykoli budete. Promyšlený seznam potravin vám poskytne výživná jídla a občerstvení, takže se nemusíte uchylovat k průjezdu autem, automatem nebo kuchyní na čerpací stanici.

Dělat: Užijte si každé sousto.

Ne: Cítit se vinen.

Jídlo nejen vyživuje a pohání naše těla a mysli, ale také poskytuje zábavu, zve k sounáležitosti a omlazuje duši. Jídlo by mělo nejprve chutnat a pak být dobré i pro nás. Různé příchutě, včetně slané, sladké, kyselé, štiplavé a hořké, spárované s různými texturami umožňují nejuspokojivější jídla. Měli bychom si bez obav vychutnávat chutná jídla, dokud nebudeme spokojeni, než jíst kolem chutí a o několik minut později toužit po něčem jiném. Užívejte si jídlo, které sedí u stolu, tak často, jak je to jen možné.

Části tohoto příspěvku byly upraveny z Čisté stravování pro zaneprázdněné rodiny: Získejte jídlo na stůl během několika minut pomocí jednoduchých a uspokojivých celozrnných receptů, které si vy i vaše děti zamilujete (Fair Winds Press, 2012), od Michelle Dudash, R.D.

Michelle Dudash je registrovaná dietoložka, kuchařka s certifikací Cordon Bleu a autorka kuchařské knihy. Jako spisovatelka potravin, vývojářka zdravých receptů, televizní osobnost a trenérka stravování šířila své poselství milionům lidí. Sledujte ji na Twitteru a Facebookua přečtěte si její blog recepty a tipy na čisté stravování.

Recenze pro