Autor: Robert Doyle
Datum Vytvoření: 19 Červenec 2021
Datum Aktualizace: 3 Červenec 2025
Anonim
Vyzkoušejte tento zdravý recept na umami burger - Životní Styl
Vyzkoušejte tento zdravý recept na umami burger - Životní Styl

Obsah

Umami je známé jako pátý chuťový pohárek, který poskytuje pocit popsaný jako pikantní a masitý. Nachází se v mnoha každodenních potravinách, včetně rajčat, parmazánu, hub, sójové omáčky a ančoviček. Šplouchnutí sójové omáčky v polévce nebo strouhání parmazánu na salátu zvýrazní chuť umami. Nakapejte ančovičku do rajčatové omáčky a ta se rozpustí, aby zvýraznila chuť (bez rybí chuti!).

Zde je jeden z mých oblíbených způsobů, jak zažít umami s houbovým burgerem portobello. Je to chutné, nízkokalorické jídlo a úžasně uspokojující. S hmotností pouhých 15 kalorií na houbu si ze sebe udělejte dvojitý hamburger! Zde je recept:

Portobello Mushroom Burger (podává jeden)


- Jedna velká houba Portobello (odstraněná stopka)

-Jedna celozrnná 100 kalorická „hubená“ buchta

- Jedna polévková lžíce strouhaného parmazánu (volitelně)

-Salát a rajče

-1 stroužek nasekaného česneku (čerstvého nebo strouhaného)

-2 lžíce octa z červeného vína

Česnek smíchejte s červeným vinným octem na mělkém talíři a houby v něm několik minut marinujte. Žampiony grilujte (na pánvi, na venkovním grilu nebo v troubě) asi 2 minuty z každé strany, dokud nezměknou. Položte na housku, osolte a opepřete a posypte parmazánem, pokud chcete. Přidejte plátek salátu a rajče.

Nemáte čas marinovat? Houby jen dochuťte solí a pepřem a ogrilujte. Je to stále chutná dobrota!

Madelyn Fernstrom, Ph.D., je Dnes redaktor a autor přehlídky výživy The Real You Diet.

Recenze pro

reklama

Fascinující Články

Uber spouští službu, která vám pomůže dostat se do ordinace

Uber spouští službu, která vám pomůže dostat se do ordinace

Doprava ICYDK je obrov kou překážkou pro dobrou zdravotní péči ve pojených tátech. Ve kutečno ti každý rok 3,6 milionu Američanů zmešká chůzky lékaře nebo odlož...
Cvičení pro tonizaci celého těla

Cvičení pro tonizaci celého těla

Vytvořil: Jeanine Detz, ředitelka fitne HAPEÚroveň: tředně pokročilífunguje: Celé těloZařízení: Kettlebell; Činka; Val lide nebo ručník; MedicinbalPokud hledáte způ ...