11 Známky a příznaky nedostatku thiaminu (vitaminu B1)

Obsah

• 1. Ztráta chuti k jídlu
• 2. Únava
• 3. Dráždivost
• 4. Redukované reflexy
• 5. Pocit brnění v pažích a nohou
• 6. Svalová slabost
• 7. Rozmazané vidění
• 8. Nevolnost a zvracení
• 9. Změny srdeční frekvence
• 10. Dýchavičnost
• 11. Delirium
• Thiamine-Rich Foods
• Sečteno a podtrženo

Thiamin, známý také jako vitamín B1, je jedním z osmi základních vitamínů B, které mají v těle mnoho důležitých funkcí.

Používají ho téměř všechny vaše buňky a zodpovídají za pomoc při přeměně jídla na energii (1).

Protože lidské tělo není schopné produkovat thiamin, musí být konzumováno prostřednictvím různých potravin bohatých na thiamin, jako je maso, ořechy a celá zrna.

Nedostatek thiaminu je ve vyspělých zemích poměrně neobvyklý. Riziko však může zvýšit různé faktory, včetně (2):

• Závislost na alkoholu
• Starý věk
• HIV / AIDS
• Cukrovka
• Bariatrické chirurgie
• Dialýza
• Vysokodávkové diuretické použití

Mnoho lidí si neuvědomuje, že mají nedostatek, protože mnoho symptomů je subtilních a často přehlížených.

Zde je 11 příznaků a symptomů nedostatku thiaminu.

1. Ztráta chuti k jídlu

Jedním z běžných časných příznaků nedostatku thiaminu je ztráta chuti k jídlu nebo anorexie.

Vědci se domnívají, že thiamin hraje důležitou roli v regulaci sytosti.

Pomáhá ovládat „centrum sytosti“ umístěné v hypotalamu mozku.

Pokud dojde k nedostatku, změní se normální činnost „centra sytosti“, což způsobí, že tělo bude nasycené nebo plné, i když to nemusí být. To může vést k nedostatku chuti k jídlu (3).

Jedna studie na potkanech krmená dietou s nedostatkem thiaminu po dobu 16 dnů zjistila, že jedli výrazně méně potravy. Po 22 dnech vykazovaly krysy pokles příjmu potravy o 69–74% (3).

Další studie na potkanech krmených dietou s nedostatkem thiaminu rovněž ukázala významné snížení příjmu potravy (4).

V obou studiích se po doplnění thiaminem příjem potravy rychle zvýšil na výchozí hodnotu.

souhrn Thiamin hraje důležitou roli při kontrole „centra sytosti“. Jedním z běžných příznaků nedostatku thiaminu je ztráta chuti k jídlu.

2. Únava

Únava se může objevit postupně nebo náhle. Může se pohybovat od mírného poklesu energie až po extrémní vyčerpání, pravděpodobně v závislosti na závažnosti nedostatku.

Protože únava je tak nejasným příznakem s mnoha možnými příčinami, lze ji běžně přehlížet jako projev nedostatku thiaminu.

Vzhledem k zásadní roli, kterou thiamin hraje při přeměně jídla na palivo, není divu, že únava a nedostatek energie jsou častým příznakem nedostatku.

Ve skutečnosti mnoho studií a případů spojilo únavu s nedostatkem thiaminu (5, 6, 7, 8).

souhrn I když je nejasný příznak, únava je častým příznakem nedostatku thiaminu a neměla by být ignorována.

3. Dráždivost

Podrážděnost je pocit rozrušení a frustrace. Když jste podrážděni, často se rychle rozrušíte.

Podrážděnost může být způsobena různými fyzickými, psychickými a zdravotními stavy.

Je známo, že podrážděná nálada je jedním z prvních příznaků nedostatku thiaminu. Může se vyskytnout během několika dnů nebo týdnů po nedostatku (9).

Podrážděnost byla zvláště zdokumentována u dětí s beriberi, což je onemocnění způsobené nedostatkem thiaminu (10, 11, 12).

souhrn Častá podrážděnost může být časným příznakem nedostatku thiaminu, zejména u kojenců.

4. Redukované reflexy

Nedostatek thiaminu může ovlivnit motorické nervy.

Pokud se neléčí, poškození nervového systému způsobené nedostatkem thiaminu může způsobit změny ve vašich reflexech.

Často jsou pozorovány snížené nebo chybějící reflexy kolene, kotníku a tricepsu a jak postupuje nedostatek, může to ovlivnit vaši koordinaci a schopnost chůze (13).

Tento příznak byl často dokumentován u nediagnostikovaného nedostatku thiaminu u dětí (12).

souhrn Poškození způsobené neléčeným nedostatkem thiaminu může ovlivnit motorické nervy a způsobit snížení nebo ztrátu reflexů.

5. Pocit brnění v pažích a nohou

Abnormální brnění, pichání, pálení nebo pocit „špendlíků a jehel“ v horní a dolní končetině je příznak známý jako parestezie.

Periferní nervy, které dosáhnou vašich rukou a nohou, se silně spoléhají na působení thiaminu. V případě nedostatku může dojít k poškození periferních nervů a parestezii.

Ve skutečnosti pacienti zažili parestezii v počátečních fázích deficitu thiaminu (14, 15, 16).

Studie na potkanech také ukázaly, že nedostatek thiaminu vedl k poškození periferních nervů (17, 18).

souhrn Thiamin přispívá ke zdraví nervů mnoha způsoby. Nedostatek může způsobit parestezii.

6. Svalová slabost

Obecná svalová slabost není neobvyklá a její příčinu je často obtížné určit.

Krátkodobá, dočasná svalová slabost se stane téměř v každém okamžiku. Přetrvávající dlouhodobá svalová slabost bez jasné příčiny nebo důvodu však může být známkou nedostatku thiaminu.

Ve více případech se u pacientů s nedostatkem thiainu vyskytla svalová slabost (16, 19, 20).

Kromě toho v těchto případech se svalová slabost po opětovném doplnění thiaminem značně zlepšila.

souhrn Svalová slabost, zejména v horní části paže a nohou, se může objevit při nedostatku thiaminu.

7. Rozmazané vidění

Nedostatek thiaminu může být jednou z mnoha příčin rozmazaného vidění.

Závažný nedostatek thiaminu může způsobit otok zrakového nervu a vyvolat optickou neuropatii. To může mít za následek rozmazané nebo dokonce ztrátu zraku.

Několik zdokumentovaných případů spojilo rozmazané vidění a ztrátu zraku se závažným nedostatkem thiaminu.

Kromě toho se po suplementaci thiaminem výrazně zlepšilo vidění pacientů (21, 22, 23, 24).

souhrn Nedostatek thiaminu může způsobit poškození zrakového nervu, což může mít za následek rozmazání nebo ztrátu zraku.

8. Nevolnost a zvracení

Přestože gastrointestinální příznaky jsou při nedostatku thiaminu méně časté, mohou se stále vyskytovat.

Není zcela jasné, proč se zažívací symptomy mohou projevit s nedostatkem thiaminu, ale zdokumentované případy gastrointestinálních symptomů byly vyřešeny po suplementaci thiaminem (25).

Zvracení může být častější u kojenců s nedostatkem, protože bylo zjištěno, že se jedná o častý příznak u kojenců, kteří konzumovali thiaminem deficitní sójový přípravek (10).

souhrn Ve vzácných případech mohou být gastrointestinálními symptomy, jako je nauzea, zvracení nebo bolest břicha, příznaky nedostatku thiaminu.

9. Změny srdeční frekvence

Vaše srdeční frekvence je měřítkem toho, kolikrát vaše srdce bije za minutu.

Zajímavé je, že může být ovlivněna hladinami thiaminu. Nedostatek thiaminu může mít za následek pomalejší než normální tep.

Ve studiích na potkanech s nedostatkem thiaminu bylo zaznamenáno výrazné snížení srdeční frekvence (26, 27).

Abnormálně pomalý srdeční rytmus v důsledku nedostatku thiaminu může způsobit zvýšenou únavu, závratě a větší riziko mdloby.

souhrn Nedostatek thiaminu může způsobit snížení srdeční frekvence, což má za následek zvýšenou únavu a závratě.

10. Dýchavičnost

Vzhledem k tomu, že nedostatek thiaminu může ovlivnit srdeční funkce, může dojít ke dušnosti, zejména při námaze.

Je to proto, že nedostatek thiaminu může někdy vést ke srdečnímu selhání, ke kterému dochází, když se srdce při čerpání krve stává méně účinné. To může nakonec vést k hromadění tekutin v plicích, což ztěžuje dýchání (28).

Je důležité si uvědomit, že dušnost může mít mnoho příčin, takže tento příznak sám o sobě obvykle není známkou nedostatku thiaminu.

souhrn Srdeční selhání způsobené nedostatkem thiaminu může způsobit dušnost. K tomu může dojít, když se v plicích hromadí tekutina.

11. Delirium

Několik studií spojilo nedostatek thiaminu a delirium.

Delirium je vážný stav, který má za následek zmatek, snížené povědomí a neschopnost jasně myslet.

V těžkých případech může nedostatek thiaminu způsobit Wernicke-Korsakoffův syndrom, který zahrnuje dva typy úzce souvisejících poškození mozku (1, 29, 30).

Mezi jeho příznaky patří často delirium, ztráta paměti, zmatenost a halucinace.

Wernickeho-Korsakoffův syndrom je často spojován s nedostatkem thiaminu způsobeným zneužíváním alkoholu. Deficit thiaminu je však také běžný u starších pacientů a může přispět k výskytu deliria (31).

souhrn Někteří lidé s nedostatkem thiaminu mohou vykazovat známky deliria a vyvinout Wernickeho-Korsakoffův syndrom, zejména pokud je nedostatek thiaminu důsledkem chronického alkoholismu.

Thiamine-Rich Foods

Jíst zdravou a vyváženou stravu, která obsahuje potraviny bohaté na thiamin, může pomoci zabránit nedostatku thiaminu.

Doporučený denní příjem (RDI) je 1,2 mg pro muže a 1,1 mg pro ženy (1).

Níže je uveden seznam dobrých zdrojů thiaminu a RDI nalezených ve 100 gramech (32):

• Hovězí játra: 13% RDI
• Černé fazole, vařené: 16% RDI
• Čočka, vařená: 15% RDI
• Macadamia ořechy, syrové: 80% RDI
• Edamame, vařené: 13% RDI
• Vepřová panenka, vařená: 37% RDI
• Chřest: 10% RDI
• Obohacená snídaňová cereálie: 100% RDI

Mnoho potravin obsahuje malé množství thiaminu, včetně ryb, masa, ořechů a semen. Většina lidí je schopna splnit svůj thiaminový požadavek bez doplňování.

Navíc v mnoha zemích jsou obiloviny, chleby a obilí často obohaceny thiaminem.

souhrn Thiamin se vyskytuje v celé řadě potravin, jako jsou obohacené snídaňové cereálie, ořechy makadamie, vepřové maso, fazole a čočka. Doporučený denní příjem thiaminu je 1,2 mg pro muže a 1,1 mg pro ženy.

Sečteno a podtrženo

Přestože je nedostatek thiaminu ve vyspělých zemích celkem neobvyklý, vaše riziko mohou zvýšit různé faktory nebo podmínky, jako je alkoholismus nebo pokročilý věk.

Nedostatek thiaminu se může projevovat různými způsoby a symptomy jsou často nespecifické, což ztěžuje jeho identifikaci.

Naštěstí je nedostatek thiaminu obvykle snadný s suplementací.