Smoothie trik č. 1, který vás udrží déle plnější

Obsah

• Recenze pro

Kromě toho, že je to skvělý způsob, jak zabalit bílkoviny a živiny, které budete potřebovat k naplnění vašeho dne, smoothies s ovocem vypadají úžasně na vašem kanálu na Instagramu – hej, jen abych byl upřímný. (Tyto nápoje jsou více než jen snídaní, kterou si vezměte a jděte. Vyzkoušejte tyto Smoothie recepty na dokonalé svačiny.) Nová studie nyní nabízí další důvod, proč popíjet, a to vše v jednom jednoduchém triku, který již zdravé smoothie do chutného drtiče: udělejte ho husté.

Malá studie, publikovaná v American Journal of Clinical Nutrition, zjistili, že pouhé zhoustnutí ranního smoothie vám pomůže udržet si přehled o svých cílech v oblasti zdraví. Výzkumníci nechali 15 mužů vypít čtyři různé smoothies, které se lišily jak obsahem kalorií (buď 100 kalorií nebo 500 kalorií), tak hustotou (kategorizované jako tenké nebo husté).

Poté, co vypili každý nápoj, vědci skenovali žaludky účastníků pomocí MRI, aby zjistili, jak jsou fyzicky plní a jak plní. Kluci byli také požádáni, aby ohodnotili svůj apetit na 100bodové stupnici. Oba markery se zaznamenávaly každých 10 minut až hodinu a půl poté

Není překvapením, že tenké smoothie s 500 kaloriemi udrželo lidi sytější déle než tenká verze se 100 kaloriemi – více kalorií znamená více energie ke spálení. Zajímavější je, že na tloušťce smoothie záleželo více než na obsahu kalorií. Lidé, kteří pili husté 100 kalorické smoothie, se cítili plnější ještě déle, než když ti, kteří pili tenké 500 kalorické smoothie. (Hledáte uspokojení ze smoothie, ale nemůžete dělat mléčné výrobky? Žádné starosti, tyto veganské smoothies s vysokým obsahem bílkovin jsou právě pro vás.)

Důvod se podle autorů studie zdá být příliš jednoduchý: Čím je nápoj hustší, tím více zaplní váš žaludek a déle se vyhnete opětovnému pocitu hladu. Říkají tomu „fantomová plnost“. Je rozumné předpokládat, že to může mít také co do činění s obsahem vlákniny v hustých smoothies. Již víme, že odšťavňování ovoce a zeleniny odstraní veškerou plnící vlákninu a zanechá vám v podstatě cukr, čímž dojde k rychlejšímu zhroucení, takže ke stejnému efektu může dojít, když smícháte svou přísadu do smoothie do smithereens. „Mějte na paměti, že odšťavňování produkuje dietní vlákninu, která se nachází v dužině a slupce a pomáhá při trávení, reguluje hladinu cukru v krvi a udrží vám pocit sytosti déle,“ říká registrovaná dietoložka Keri Glassman. „Celá jídla jsou tedy stále optimálním způsobem, jak zajistit, abyste do svého jídelníčku dostali dostatek vlákniny.“

Ale než začnete přidávat dvojitou dávku froyo (hej, to je husté, že?), Ujistěte se, že jste si vybrali zahušťovadlo moudře. Chcete -li získat další výživovou podporu zdravých tuků a bílkovin, sáhněte po avokádu, arašídovém másle a čistém řeckém jogurtu, říká Keri Gans, R.D.N, autorka Diéta pro malé změny.

Recenze pro