Záchrana Světa Po jednom oceánu

Obsah

• Recenze pro

Trh s mořskými plody v Santa Monice je rušný zákazníky a obchodníky s rybami. Obchody jsou plné všeho, od nádherných filetů z divokého lososa a mainských humrů až po čerstvé kraby a krevety-celkem asi 40 různých druhů ryb a měkkýšů. Amber Valletta je ve svém živlu. „Tady nakupuji všechny své ryby,“ říká a prohlíží si nabídky dne. „Jsou velmi opatrní, aby zde prodávali pouze ekologicky šetrné druhy mořských plodů.“ Amber se začala nadchnout pro konzumaci správných ryb poté, co kamarádka, která se snažila otěhotnět, zjistila, že má nebezpečně vysoké hladiny rtuti v krevním oběhu, částečně kvůli konzumaci určitých mořských plodů. "Kontaminované ryby jsou hlavním zdrojem otravy rtutí. U jedné ze šesti žen se vyvinou hladiny tak vysoké, že by mohly způsobit neurologické poškození vyvíjejícího se plodu," říká. „Možná bych jednou chtěla mít další dítě, a ta statistika mě opravdu děsila.“

Tato záležitost se pro Amber stala tak důležitou, že se před třemi lety stala mluvčí neziskové organizace Oceana, která propaguje ochranu a obnovu světových oceánů. Během své práce s organizací zjistila, že kontaminace mořských plodů není jediným problémem našich oceánů. Podle OSN je 75 procent světového rybolovu buď nadměrně loveno, nebo se blíží jejich maximálním limitům. „Mělo by být samozřejmostí, že máme vody, které jsou nejen čisté, ale také chráněné,“ říká Amber. „Díky několika chytrým rozhodnutím ohledně ryb, které kupujeme, může každý z nás udělat obrovský rozdíl v blahu našich oceánů.“ Partner kampaně společnosti Oceana pro mořské plody, Blue Ocean Institute, sestavil seznam ryb a měkkýšů, které jsou zdravé pro vaše tělo i planetu. Podívejte se na jejich graf.

Recenze pro